吃水果也要分年齡呀？聽到這個(gè)問題不少人有點(diǎn)不以為然。各種水果中含有各種不同的維生素或微量元素，這是人體所需要的重要營(yíng)養(yǎng)。但是不同年齡的人的需要是不同的。若不根據(jù)自己年齡的身體情況，想吃哪種水果，就不加選擇地買，而且買來(lái)后“好吃”的水果就“多吃”，如此吃法，對(duì)身體不僅沒好處，反而有害，尤其是老人和小孩。人們不是常說(shuō)：“少吃嘗滋味，多吃壞肚皮，善吃益健康，亂吃傷身體。”

一、老年人如何吃水果

    由于人的年齡不同，對(duì)水果的選擇也不同，老年人由于內(nèi)臟器官衰老，導(dǎo)致各生理功能減弱。因此吃水果時(shí)要選擇對(duì)身體刺激小的水果，才能吃得健康又安心。如消化能力差、腸蠕動(dòng)減慢、胃粘膜萎縮、胃酸過量等，也常伴有各種疾病發(fā)生。因此一次不宜進(jìn)食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。對(duì)患有不同病癥的老年人應(yīng)吃不同的水果。    

    經(jīng)常胃酸的，不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機(jī)酸較多的水果。      

經(jīng)常便秘的老年人不宜多吃柿子，因柿子含大量柿膠，應(yīng)該多吃桃子、香蕉、橘子等，因這些水果有緩下作用。

    經(jīng)常腹瀉的，不要多吃上面提到的有緩下作用的水果?？蛇m當(dāng)吃些蘋果，因?yàn)樘O果有收斂和固澀的作用。有腸道疾病患者：宜吃荔枝、紅果、石榴、蘋果、柿餅忌食生棗。

    有心臟病及水腫的，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，因?yàn)槌粤诉@些水果會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫。

    患有糖尿病的老人，不但要少吃糖，同時(shí)也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果，以免糖尿病加重。糖尿病患者：水果都能吃，因?yàn)樗枪?，不過不能吃太多。要經(jīng)常測(cè)血糖，通過吃藥把血糖控制在正常范圍內(nèi)，宜吃南瓜、西瓜、冬瓜、菠菜、楊梅、櫻桃、草莓等。

    不要在飯前吃水果，以免影響正常進(jìn)食及消化。             

    腎炎、高血壓等病患老人切不可多食香蕉，香蕉性寒、質(zhì)滑，但含鉀量高。高血壓患者：宜吃柑橘、柚、草莓、杏、香蕉;腎炎患者：宜吃果汁、紅棗、黑皮西瓜、干果。

    冠心病患者宜：吃柑橘、柚、草莓、杏但不宜吃水量較多西瓜、椰等以免增加心臟負(fù)擔(dān)及加重水腫。

    中風(fēng)患者：宜吃山楂、西瓜;胃潰瘍患者宜吃青綠香蕉能促進(jìn)潰瘍愈合防止胃酸侵蝕胃壁但黃熟香蕉無(wú)此功效也不宜吃李、山楂、檸檬等含有機(jī)酸較多水果。

    患有肝炎病的老年人應(yīng)多吃些橘和鮮棗等含維生素C較多水果。有利于肝炎的治療和恢復(fù)。    

        肺氣腫咳喘患者：宜吃枇杷有降氣化痰、清肺和胃功能;哮喘病患者：宜吃梨、荔枝;貧血、低血壓患者宜吃梨、草莓。

        另外，老年朋友不妨可以多食一些草莓，因?yàn)椴葺歉郀I(yíng)養(yǎng)水果，是含抗氧化劑維生素C和維生素E的佼佼者?？寡趸瘎┚S生素C、E可防御機(jī)體細(xì)胞膜遭受氧化破壞并可清除體內(nèi)氧自由基等代謝“垃圾廢物”；防范或減少由于內(nèi)臟沉積“脂褐素”而導(dǎo)致臟器的退行性老化。草莓中還富含有葉酸，它可防治“營(yíng)養(yǎng)性巨紅細(xì)胞型貧血”（大細(xì)胞性貧血）及皮膚瘙癢或出血。

    二、寶寶吃水果6大學(xué)問

        香甜美味的水果一直深受寶寶們歡迎，家長(zhǎng)也因?yàn)樗泻胸S富的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成份，也鼓勵(lì)小家伙們多吃。殊不知，水果固然好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，但也并非多吃就好處多多，這里面還蘊(yùn)藏著不少的學(xué)問呢！

    1、挑選當(dāng)季水果

        挑選的水果品種應(yīng)選擇當(dāng)季的新鮮水果?，F(xiàn)在水果保存方法越來(lái)越先進(jìn)，我們經(jīng)常能吃到一些反季節(jié)品種，冬天吃到夏天的西瓜已經(jīng)不是什幺稀罕事。但有些水果，例如蘋果和梨，營(yíng)養(yǎng)雖然豐富，可如果儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)丟失得厲害。

    最佳的做法：購(gòu)買水果時(shí)應(yīng)首選當(dāng)季水果；每次買的數(shù)量也不要太多，隨吃隨買，防止水果霉?fàn)€或儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)，降低水果的營(yíng)養(yǎng)成分；挑選時(shí)也要選擇那些新鮮、表面有光澤、沒有霉點(diǎn)水果。

    2、吃水果的最佳時(shí)間

        一些媽媽認(rèn)為飯后吃水果可以促進(jìn)食物消化，這種想法對(duì)于成人來(lái)說(shuō)沒錯(cuò)，可對(duì)于正在生長(zhǎng)發(fā)育中的寶寶卻并不適宜。這是因?yàn)椋恍┧杏胁簧賳翁俏镔|(zhì)，雖然說(shuō)它們極易被小腸吸收，但若是堵在胃中，就很容易形成胃脹氣，還可能引起便秘。所以在飽餐之后不要馬上給寶寶吃水果。

        另外，餐前也不是吃水果的最佳時(shí)間。寶寶的胃容量還比較小，如果在餐前食用，就會(huì)占據(jù)胃的空間，影響正餐的攝入。

         最佳的做法：把吃水果的時(shí)間安排在兩餐之間，比如午睡醒來(lái)之后，吃一個(gè)蘋果或者桔子。

    3、水果要與寶寶體質(zhì)相宜

         這一點(diǎn)非常重要，不是所有的水果寶寶都能吃。媽媽要注意挑選與寶寶的體質(zhì)、身體狀況相宜的水果。比如，體質(zhì)偏熱容易便秘的寶寶，最好吃寒涼性水果，如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃等，它們可以敗火。如果寶寶體內(nèi)缺乏維生素A、維生素C，那幺就多吃杏、甜瓜及柑橘，這樣能給身體補(bǔ)充大量的維生素A和維生素C。寶寶患感冒、咳嗽時(shí)，可以用梨加冰糖燉水喝，因?yàn)槔嫘院?、生津?rùn)肺，可以清肺熱；但如果寶寶腹瀉就不宜吃梨。對(duì)于一些體重超標(biāo)的寶寶，媽媽要注意控制水果的攝入量，或者挑選那些含糖較低的水果。

        最佳的做法：了解自己寶寶的體質(zhì)和水果的性質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)成分，盡量給寶寶吃與體質(zhì)相適宜水果。

    4、水果不能代替蔬菜

有些媽媽認(rèn)為水果營(yíng)養(yǎng)優(yōu)于蔬菜，加之水果口感好，孩子更樂于接受，因此，對(duì)一些不愛吃蔬菜的寶寶，媽媽常以水果代替蔬菜，認(rèn)為這樣可以彌補(bǔ)不吃蔬菜而對(duì)身體造成的損失。

        其實(shí)，用水果代替蔬菜的做法并不科學(xué)。水果與蔬菜營(yíng)養(yǎng)差異很大，與蔬菜相比，水果中的無(wú)機(jī)鹽和粗纖維含量較少，不能給腸肌提供足夠的“動(dòng)力”。不吃蔬菜的寶寶經(jīng)常會(huì)有飽腹感、食欲下降，營(yíng)養(yǎng)攝入不足勢(shì)必影響身體發(fā)育。

        最佳的做法：蔬菜、水果都不偏廢。

    5、水果不能隨便吃

        水果可不是吃越多就越好，每天水果的品種不要太雜，每次吃水果的量也要有節(jié)制，一些水果中含糖量很高，吃多了不僅會(huì)造成寶寶食欲不振，還會(huì)影響孩子的消化功能，影響其他必需營(yíng)養(yǎng)素的攝取。另外一些水果不能與其他食物一起食用。比如柿子與紅薯、螃蟹一同吃，便會(huì)在胃內(nèi)形成不能溶解的硬塊兒。輕者造成寶寶便秘，嚴(yán)重的話這些硬塊不能從體內(nèi)排出，便會(huì)停留在胃里，致使寶寶胃部脹痛，嘔吐及消化不良。

        最佳的做法：熟悉各種水果的特性。每天吃的水果不超過三種，控制寶寶的水果攝入量。

     6、注意水果的清洗方法

        最佳的做法：吃水果前應(yīng)將水果清洗干凈,并在清水中浸泡30分鐘或用淡鹽水浸泡20分鐘，再用流動(dòng)水沖凈后食用；水果能削皮的盡量剝?nèi)テ?，有些水果在食用前要用毛刷刷干凈，而不能因?yàn)閳D方便在水龍頭下沖沖了事。