值得開(kāi)發(fā)的幾種藥食兩用植物2007-7-3 0:00:00 《北方牧業(yè)》 信風(fēng) 瀏覽: 87
1蒲公英 別名“黃花地丁”菊科,多年生草本。全株含有白色乳汁。生長(zhǎng)于田間、河溝、路旁、地邊等處。
除幼苗期時(shí)采集后,涼拌食用,可清熱瀉火外,中醫(yī)上以全草入藥,性寒,味甘苦,功能清熱解毒,解癰散結(jié)。主治急性乳腺炎、癰腫瘡瘍、尿路感染,現(xiàn)用治咽炎,急性扁桃體炎等。 2馬齒莧 別名醬板草、瓜子菜。馬齒莧科,一年生肉質(zhì)草本。生于田間、路邊。采集地上部分,涼拌食用。藥用地上部分,性寒、味酸,清熱、解毒;主治痢疾、腸炎等病;其水溶性或脂溶性提取物,可降低糖尿病人血糖,對(duì)治療十分有益。 3車前草 又分車前和平車前。車前科,多年生草本。種子黑褐色。中醫(yī)上以種子及全草入藥,性寒、味甘,功能利水通淋、清熱主治泌尿系統(tǒng)感染、結(jié)石、水腫,種子能明目。 4小薊 常見(jiàn)薊的一種。菊科,多年生草本。生于路邊、田間等處。嫩莖、葉可供食用。中醫(yī)上以全草入藥,功能止血、涼血,主治吐血、尿血、衄血、崩漏等癥,還可用于治高血壓癥。 5羅布麻 亦稱“夾竹桃麻”、“野麻”、“茶葉花”夾竹桃科,多年生草本或小灌木。莖含白色乳汁,枝條對(duì)生、無(wú)毛、紫紅或淡紅;葉邊緣有細(xì)齒;花小、鐘形花冠、具芳香,聚傘花序。果雙生,種子褐色,前端有一傘狀白色絨毛。能在荒漠、鹽堿灘成片生長(zhǎng)。葉可做飲料,具降血壓作用。主要藥用部位是葉,可用于治高血壓癥、心臟病、神經(jīng)衰弱等。 6地膚 亦稱“掃帚菜”,藜科,一年生草本。果實(shí)(稱“地膚子”)入藥,功能清濕熱、利小便;主治皮膚濕瘡、小便淋瀝、腳氣水腫等癥。 中國(guó)獸藥114網(wǎng) 7藜 也稱“灰條”、“灰菜”, 藜科,一年生草本。嫩葉可食,全草入藥。種子可榨油,田間、地埂等處均可見(jiàn)。性平、味甘。功效清熱利濕、殺菌。主治痢疾、腹瀉、濕瘡、癢疹、毒蟲(chóng)咬傷。 8苦苣菜 亦稱“滇苦菜”。菊科,一年或二年生草本。嫩苗可食,并有降血壓作用。 9苦苣菜 別名苦丁菜,菊科,多年生草本。性涼、味苦。功效:消腫、解毒。主治:肺癰、乳癰、血淋、癤腫、跌打損傷。 中國(guó)獸藥114網(wǎng) 10牛蒡 別名“惡實(shí)”,中藥名“牛夕”菊科,多年生大型草本。根肉質(zhì)、可供食用;莖粗壯、有微毛、上部多分枝,莖生葉叢生,頭狀花序。管狀花。瘦果,先端有一束刺毛,種子繁殖。中醫(yī)學(xué)上以果種子入藥。性平、味辛。功能散風(fēng)熱、宣肺氣、消腫毒;主治外感咳嗽、風(fēng)疹、咽喉腫痛、瘡、癰腫毒等癥。 上述所介紹的幾種植物不僅在我區(qū)常見(jiàn),而且華北等地分布也十分廣泛,野生資源豐富。在我區(qū)民間有新鮮食用以上幾種植物的習(xí)慣,于燥后又可作為中藥使用,防病治病。但由于多種原因,尚未形成商品、建議相關(guān)部門在積極保護(hù)生態(tài)環(huán)境、保護(hù)植被的前提下,合理開(kāi)發(fā)利用。既可增加農(nóng)民收入,又可向市場(chǎng)提供藥材資源。 |
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