分清真菌病害、細(xì)菌病害和病毒病這三種病害，對于防治，特別是藥劑防治來說是十分重要的。不同藥劑防治不同病害，能殺真菌的藥劑未必能防病毒，能治病毒的又管不了細(xì)菌。由于能夠使莊稼生病的真菌是一些絲狀體，細(xì)菌是單細(xì)胞，病毒是沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的分子生物，他們的新陳代謝方式以及脾氣秉性也有很大區(qū)別，對癥的藥劑也就不同了。我們遇到不少朋友反映防治無效，細(xì)一詢問，經(jīng)常是由于沒有分清是什么病就亂打藥。番茄上發(fā)生了細(xì)菌性葉斑病，卻錯(cuò)誤地噴灑殺真菌的多菌靈和甲基托布津，這樣打再多的藥劑也沒效果。怎樣區(qū)分真菌、細(xì)菌和病毒病害呢？
　　首先是看癥狀類型。通常我們把生病植物變化分成5大類型，就是腐爛、壞死、變色、萎蔫、畸形。
　　由于真菌的種類很多，不同真菌能夠造以上5類病狀，其中最常見的是壞死和腐爛，如玉米大小斑病、小麥葉枯病、大白菜黑斑病等各種形狀的葉斑病，壞死發(fā)生在根部或莖桿上就形成枯萎病、根腐?。患?xì)菌通常破壞細(xì)胞壁，讓細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)外滲或阻塞水和營養(yǎng)物質(zhì)在植物體內(nèi)運(yùn)輸，所以主要造成腐爛、萎蔫癥狀；而病毒侵入植物一般不會(huì)立刻殺死植物，主要是改變植物生長發(fā)育過程，引起植株顏色或形狀的改變，我們叫它變色和畸形。
　　真菌和細(xì)菌都可以造成腐爛病，怎樣區(qū)分它們呢？
　　細(xì)菌造成的腐爛往往出水很多，爛成一灘泥，而真菌造成的腐爛有的較干有的濕潤，上面常常長出各種顏色的霉層或小黑點(diǎn)、小黑粒。另一個(gè)區(qū)別是細(xì)菌造成的腐爛發(fā)出臭味，真菌病害沒有臭味，有衣物發(fā)霉甚或發(fā)酵的香味。同樣是葉斑病，如何區(qū)分呢？由于細(xì)菌破壞植物的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜，使細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)滲到細(xì)胞間，這樣就變得透明，所以細(xì)菌病害的病斑很像水浸或油浸狀，邊緣有點(diǎn)透明。濕潤條件下，能夠在發(fā)病部位看到亮黃色小珠子，是細(xì)菌的菌膿。真菌病害會(huì)長一些霉層或小黑粒，病毒病斑的表面什么東西都不長。由于傳播方式的差異，他們在田間的分布也會(huì)不同。細(xì)菌和水關(guān)系密切，細(xì)菌病害的分布常與流水、淹水、雨滴飛濺有關(guān)；病毒病害常和傳毒昆蟲的活動(dòng)有關(guān)。觀察病害田間分布情況，也可以間接推測植物病毒對寄主的危害，素有“植物癌癥”之稱，防治上十分困難。病毒在侵染寄主后，不僅與寄主爭奪生長所必需的營養(yǎng)成分，而且破壞植物的養(yǎng)分輸導(dǎo)，改變寄主植物的某些代謝平衡，使植物的光合作用受到抑制，致使植物生長困難，產(chǎn)生畸形、黃化等癥狀，嚴(yán)重的造成寄主植物死亡。為了有效地控制植物病毒病，人們采用了各種措施，包括輪作、種子脫毒、病毒間的弱毒株系交叉保護(hù)、抗病品種的選用、傳毒介體的控制及化學(xué)農(nóng)藥的使用等，近年來轉(zhuǎn)基因植物抗病研究也有了新的進(jìn)展。但這些措施還不能有效克服病毒的危害，且化學(xué)農(nóng)藥的使用對環(huán)境造成了很大危害，在當(dāng)前大力提倡綠色食品和環(huán)境保護(hù)的前提下，加強(qiáng)植物病害的綜合防治和減少化學(xué)農(nóng)藥的使用已成為植保工作者工作的重點(diǎn)內(nèi)容之一。為了能開發(fā)出有效控制病毒且不會(huì)造成環(huán)境污染的抗病毒藥劑，研究人員不斷尋找和篩選天然的生物源抗病毒物質(zhì)。目前，國內(nèi)外已報(bào)道的天然抗病毒活性物質(zhì)種類很多，有的已形成產(chǎn)品，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用。
　　一、改變耕作制度，加強(qiáng)栽培管理，預(yù)防植物病毒病的發(fā)生和流行
　　1．輪作套種采用不同作物和品種的輪作和套種，可以減少病原積累，防止病害嚴(yán)重發(fā)生。植物病毒的寄主較多，野生的、栽培的都有。如黃瓜花葉病毒可以在田間多種雜草上越冬，以后再由蚜蟲傳到番茄、青椒等蔬菜上；白菜孤丁病毒(芙青花葉病毒)的寄主有許多十字花科雜草和蔬菜，如甘藍(lán)、蘿卜等，因此鏟除田間地頭雜草就成為減少毒源的重要措施之一。同時(shí)，對白菜田的耕作制度也要注意，前茬不能是甘藍(lán)、蘿卜，否則病害發(fā)生重，還要注意白菜不要與甘藍(lán)、蘿卜鄰作。
　　2．選擇適宜播種期播種期的選擇對病毒病的發(fā)生也有很大影響。如大白菜苗期(六葉期)易感染孤丁病，此時(shí)如遇有翅蚜遷飛高峰，病害就會(huì)嚴(yán)重發(fā)生。因此要使大白菜苗期避開有翅蚜遷飛高峰，而又不影響大白菜生長，就要選擇適宜的播種期。
　　3．加強(qiáng)苗期管理苗床和苗期的管理對預(yù)防和控制病毒病的發(fā)生十分重要，因?yàn)槊绱采系牟≈?，可能成為大田發(fā)病的重要毒源。因此，要盡力保證幼苗不生病或少生病，可采取提前噴施生物性保護(hù)制劑等措施。蚜蟲對銀灰色有忌避作用，也可以利用銀灰色塑膜驅(qū)走苗床上的蚜蟲，如防治大白菜孤丁病可以在苗床上架起銀灰色塑膜網(wǎng)眼育苗，以驅(qū)走蚜蟲。加強(qiáng)田間栽培管理，提高植物抗病毒病的能力，鏟除田間地頭雜草，拔除病株以除掉毒源，及時(shí)治蟲防病，也能減輕病害。
　　二、種植抗、耐病品種
　　采用抗病和耐病品種可以經(jīng)濟(jì)有效地防治和減輕病毒病的發(fā)生。多數(shù)抗病品種可以抵抗病毒復(fù)制和擴(kuò)散，有些蔬菜可以抗傳毒介體，如甜瓜、番茄、馬鈴薯、甜菜等蔬菜的抗蚜品種，由于蚜蟲不喜歡這些品種，傳毒幾率大大降低。
　　三、防治傳毒介體
　　大多數(shù)植物病毒病是通過介體傳染的，因此，防治傳毒介體是防治植物病毒病的重要措施。但是，由介體傳播的病毒，往往還有其他傳染途徑，如蚜蟲非持久性傳播的病毒，蚜蟲短時(shí)間的取食即可使植物獲毒，所以防治介體傳毒比較困難。防治傳毒介體的方法，包括利用天敵，使用生物農(nóng)藥，物理誘殺和驅(qū)避等多種措施。
　　四、消滅病毒的侵染源病毒的侵染源主要是種子、繁殖材料、帶毒野生植物和栽培植物。
　　帶病毒的種子是引起病毒病發(fā)生的重要毒源，特別是豆科、葫蘆科和菊科植物的種子帶毒較多。避免種子帶毒有幾種方法：可以用無病株留種，也可以對可能帶毒的種子用10％磷酸三鈉溶液浸種20min，然后洗凈即可。另外還可以用熱力對種子消毒。帶毒的繁殖材料主要是一些無性繁殖的植物材料，有塊根、塊莖、鱗莖、插條、接穗、砧木、種苗等。
　　防止繁殖材料帶毒有以下幾種方法：
　　1．從無病繁殖材料基地獲得不帶病毒的繁殖材料。
　　2．熱力脫毒帶毒繁殖材料用濕熱蒸汽高溫處理脫去部分或全部病毒。
　　3．莖尖組培脫毒由于病毒一般不進(jìn)入植物的生長點(diǎn)部分，所以生長點(diǎn)沒有病毒或病毒很少?？梢园焉L點(diǎn)0．1--0．2mm的部分切下，進(jìn)行組織培養(yǎng)，大量供應(yīng)無毒種苗。
　　五、病毒疫苗的應(yīng)用用人工誘變獲得致病力較弱的病毒株系，叫弱毒疫苗。由于病毒株系間的干擾作用，弱毒株侵染植物后，能干擾強(qiáng)毒株的侵染，使之不表現(xiàn)癥狀或癥狀減輕，達(dá)到控制強(qiáng)病毒株系對植物的危害。如用弱毒株N14等防治TMV引起的番茄、辣椒病毒病，有較好的防治效果。
　　六、生物農(nóng)藥防治化學(xué)藥物防治也是病毒病的防治措施之一，但由于化學(xué)藥劑往往對植物有藥害且對環(huán)境造成污染，所以使用受到了限制。目前，天然抗病毒生物農(nóng)藥有的已產(chǎn)品化，應(yīng)大力提倡使用。但生物源抗病毒農(nóng)藥的作用特點(diǎn)與化學(xué)農(nóng)藥有很大不同，只有了解其作用特點(diǎn)并掌握正確的使用方法，才能更好地發(fā)揮其對病毒病的防治作用。生物源農(nóng)藥有植物性農(nóng)藥、農(nóng)用抗生素和其他生防制劑，按其作用特點(diǎn)可以分為以下幾種類型。
　　1．保護(hù)膜型在美國等地使用脫脂牛奶，可作為這種作用機(jī)制的代表。它們在植物葉子表面形成一層薄膜，覆蓋于植物表面，減少病毒感受點(diǎn)，對由機(jī)械摩擦傳染和蚜蟲傳染的植物病毒，有一定的抑制作用。這種類型的農(nóng)藥，一定要在植物感病前噴施，才能起到防治作用，所以要在苗期就開始，每隔一定時(shí)間使用一次。如等到病毒已經(jīng)入侵到植物體內(nèi)，則不會(huì)有效果。
　　2．鈍化病毒作用于病毒粒子，使其暫時(shí)或永久鈍化，失去侵染能力。如從商陸汁液中提取的蛋白質(zhì)PAP，可以和TMV結(jié)合，降低其侵染活性。某些五羥基黃酮類似物可以與病毒粒子形成穩(wěn)定的復(fù)合物，減弱病毒外殼蛋白亞基間的結(jié)合，使RNA暴露，破壞病毒粒子的完整性，從而降低病毒的侵染。這種類型的制劑，兼有保護(hù)和一定的治療作用，最好也在植物感病前噴施，以發(fā)揮其最大功效。屬于這類型的生物農(nóng)藥制劑有抗毒豐、NS83增抗劑等。
　　3．抑制病毒在寄主植物中的復(fù)制和擴(kuò)散植物病毒在寄主內(nèi)的復(fù)制和擴(kuò)散主要分為脫殼、病毒核酸復(fù)制、病毒蛋白合成、病毒裝配和寄主體內(nèi)長距離運(yùn)輸?shù)葞讉€(gè)環(huán)節(jié)，對其中某些環(huán)節(jié)的抑制可以防止病毒的增殖，達(dá)到防治病毒病的目的。這類抗病毒制劑對病毒病有較好的治療作用，可以在植物發(fā)病初期使用，但此類農(nóng)藥目前較少，且多為化學(xué)合成農(nóng)藥。
　　4．誘導(dǎo)抗性某些植物在受到病毒侵染和抗病毒劑激發(fā)后能在植物體內(nèi)產(chǎn)生一些抗病毒物質(zhì)。在受TMV侵染的心葉煙中產(chǎn)生一種具有抗病毒能力的含磷糖蛋白，被稱為抗病毒因子，它能夠抑制病毒的復(fù)制。一些誘導(dǎo)劑能誘導(dǎo)抗病毒因子的產(chǎn)生，如用酵母RNA注射到心葉煙中，可誘導(dǎo)產(chǎn)生抗病毒因子，起到抑制病毒的作用。另外，水楊酸、草酸等可以誘導(dǎo)植物中過氧化物等一些酶的活力增強(qiáng)，從而增強(qiáng)植物抗病毒的能力。
　　5．植物生長調(diào)節(jié)劑，調(diào)節(jié)生長，抑制癥狀表達(dá)有些抗病毒藥劑可以調(diào)節(jié)植物生長，如赤霉素、蕓薹素等一些激素對番茄、辣椒、西瓜等蔬菜病毒有明顯的療效，噴施后表現(xiàn)花葉、卷葉的植物可以恢復(fù)，新葉完全展開。另外一些植物性抗病毒劑在噴施后對促進(jìn)植物生長的一些內(nèi)源激素的含量有一定的影響，雖然寄主植物中病毒含量并未降低，卻可以通過維持植株中葉綠體含量而抑制病毒癥狀的產(chǎn)生?？傊?，生物農(nóng)藥的大量使用可以減少化學(xué)農(nóng)藥的用量，從而減輕對環(huán)境的污染，又能保持對病害有良好的防治效果，達(dá)到可持續(xù)控制病害的目的?？共《旧镛r(nóng)藥來源于動(dòng)植物或微生物，對植物藥害小、副作用小，低殘留，對環(huán)境無污染，所以應(yīng)大力提倡各種生物源農(nóng)藥的開發(fā)和利用。