溫暖的春天是細菌、病毒生長繁殖的季節(jié)。此外，春季忽冷忽熱，人們容易感冒。感冒是常見的、因感受四時之邪氣引起的外感病。臨床上感冒有多種常見類型，如風寒感冒、風熱感冒、胃腸型感冒、暑濕感冒等。

  其實感冒是一種自愈性疾病，小感冒的話，完全可以通過一些食療來改善。專家提醒，最好先判斷自己患的感冒是哪種類型，然后再對癥食療。

  風寒感冒

  癥狀：表現(xiàn)為發(fā)燒怕冷、頭痛、咽喉發(fā)癢、全身不適、鼻塞、流涕、咳嗽吐稀白痰等。

  食療（吃香喝辣能祛寒）：宜多吃發(fā)汗散寒食品，如辣椒、蔥、生姜、大蒜、豆腐、鮮生姜加紅糖水等。有研究認為，雞湯能幫助人驅走流感，喝雞湯有助于將病毒排出體外。雞湯中含有人體所需的多種氨基酸，可以有效地增強人體的抵抗能力，感冒時喝雞湯適宜于身體很虛弱的人，而本來非常結實以及過于肥胖的人不宜進食帶溫補性質的雞湯等食物，否則病情可能會加重。

  風熱感冒

  癥狀：表現(xiàn)為發(fā)熱較重、頭脹痛、咽喉腫痛、口渴、咳嗽吐黃痰等。

  食療（飲食清淡多喝粥）：宜多吃有助于散風熱、清熱的食品，如綠豆、蘿卜、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等，可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。感冒期間應盡量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒，否則容易導致病情加重。梨在中醫(yī)上屬于寒涼性質的食物，適用于風熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等癥狀。

  表里兩感型感冒

  癥狀：表現(xiàn)為高燒、頭痛眩暈、四肢酸痛、咽喉腫痛、大便干燥等。

  食療（酸性果汁不可少）：飲食宜清淡不油膩，既滿足營養(yǎng)的需要，又能增進食欲。如多吃小米粥、小豆粥等；還要保證水分供給，可多喝酸性果汁，如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁，增進食欲；醋、檸檬汁、烏梅干等酸味食品也有明顯的增進食欲作用。

  胃腸型感冒

  癥狀：發(fā)燒、惡心、頭痛、四肢倦怠等。

  食療（茶水紅糖好搭檔）：菊花、龍井茶，綠豆加紅糖代茶飲。同時多吃富含鈣、鋅及維生素的蔬菜、水果，如蘿卜、梨、獼猴桃，多吃蘑菇，均能緩解感冒癥狀。

  （深圳市中醫(yī)院營養(yǎng)科 曾瑤池）