- 平時(shí)以脹滿感為主要不適的胃病患者，進(jìn)食牛奶要小心
牛奶中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有大量的乳糖，如果平時(shí)消化吸收功能不太好的話，乳糖在腸內(nèi)發(fā)酵，產(chǎn)生水、乳酸及大量二氧化碳，可使患者出現(xiàn)腹脹、腹痛甚至腹瀉等情況；因此，對(duì)于平時(shí)以脹滿感為主要不適的胃病患者，進(jìn)食牛奶要小心，如果進(jìn)食后有胃脹加重的情況，就應(yīng)該停止飲用。
中醫(yī)認(rèn)為：牛奶性濕熱，因此平時(shí)濕熱較盛，舌苔較厚，胃口不佳等患者應(yīng)該謹(jǐn)慎飲用牛奶。胃痛患者不主張吃甜的飲食
胃病患者不能吃糖大家都比較接受，但能不能吃甜食，比如甜的面包、甜的飲料，甚至有患者問如果做菜能不能放糖，這還是要從根本上說起，引起胃粘膜損傷的主要原因是胃酸，甜的飲食進(jìn)入胃中后經(jīng)過發(fā)酵會(huì)變酸，因此進(jìn)食甜食會(huì)增加胃內(nèi)的酸度，從而加重對(duì)胃粘膜的損傷，因此在患病期間，尤其是胃痛為主的患者，不主張吃甜的飲食，但如果作為佐餐或做菜放一些糖是可以接受的，因?yàn)檫@一點(diǎn)糖所變成的酸很快會(huì)被食物所中和。
- 胃痛患者對(duì)糖類飲食并非完全禁止
很多十二指腸球部潰瘍的患者都喜歡吃甜食，中醫(yī)認(rèn)為，“物以喜為補(bǔ)”，喜歡吃甜食是由于脾胃虛弱，甜的飲食可以補(bǔ)益脾胃，在中醫(yī)治療胃痛的方藥中有一個(gè)著名的“黃芪建中湯”，其中最主要的藥物就是飴糖（麥芽糖），可見甜食并非完全禁止，但應(yīng)該給予控制，另外，經(jīng)中藥健脾補(bǔ)虛治療后，不僅胃病可以好轉(zhuǎn)，喜吃甜食的習(xí)慣也會(huì)改變。胃痛患者對(duì)水果的飲食宜少
現(xiàn)代人多講求健康，因此，水果是大家必不可少的飲食，尤其是年輕女性，為了苗條的身材，經(jīng)常以水果代飯，因此，胃病患者能否進(jìn)食水果是在診治過程中經(jīng)常被問到的問題。其實(shí)醫(yī)生對(duì)水果的限制主要是從胃酸的角度出發(fā)的，我曾經(jīng)跟一個(gè)患者開玩笑，如果你找到一種既不酸又不甜的水果，我就同意你吃。甜的東西會(huì)變酸，酸的東西更容易增加胃的酸度，因此，在胃炎的急性期，尤其是以胃酸過多為主，表現(xiàn)為反酸、胃痛為主者，水果還是以少吃為好，但對(duì)于萎縮性胃炎，胃酸不足，表現(xiàn)為消化不良、沒有胃口、胃脹者，進(jìn)食一些酸酸甜甜的水果則不僅沒有壞處，反而有治療作用。
- 胃痛患者對(duì)水果的飲食不宜食用哪些
從中醫(yī)的角度出發(fā)，水果分寒熱平三性，寒性的水果包括：西瓜、雪梨、香蕉、蘋果、柑桔等，熱性的水果包括：荔枝、桃子、山楂等，平性的水果包括：葡萄、桂圓等。由此可見，水果中以寒涼屬性者居多，而慢性胃病，患者體質(zhì)多偏虛，這也可以作為胃病患者不宜食用水果的佐證吧。
- 胃痛患者的飲食中不宜食用粥類
由于多數(shù)醫(yī)生都會(huì)要求患者飲食要清淡為主，若論及清淡，恐怕沒有比白粥更清淡的食物了，但偏偏有很多人吃了白粥不舒服，甚至?xí)霈F(xiàn)反酸的情況，這又是為什么呢？這個(gè)原因跟喝牛奶有類似的情況，白粥也會(huì)刺激胃酸分泌，另外，粥中的淀粉質(zhì)容易發(fā)酵而增加胃中酸度，但由于喝粥是嶺南地區(qū)的習(xí)慣之一，因此，不能完全不喝，所以如果出現(xiàn)這種情況，在粥中加一些肉類或皮蛋可以緩解反酸的情況。其實(shí)，不僅是粥，凡是由米做的食物如米粉、沙河粉等食物都存在者易造成胃酸增多的情況，因此胃病患者都不適合食用。 - 胃痛患者的飲食中宜吃面食
由于一般面食略偏堿性，而且與粥、牛奶相比，排空時(shí)間較長(zhǎng)，既易于消化，又不會(huì)反酸，因此，相對(duì)來說是胃病患者比較好的飲食，但由于生活習(xí)慣不同，有些人不愿意吃面，或不習(xí)慣吃面，也無需強(qiáng)求。胃痛患者的飲食中不宜吃豆類 - 豆制品對(duì)胃有些影響是眾所周知的，但大家主要是擔(dān)心豆類難消化，因此有人問用豆類煮湯能否喝，或豆奶、豆?jié){能否食用，其實(shí)，豆類對(duì)胃的影響包括了三大方面：
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1、機(jī)械作用：就是通俗意義上的難消化，由于豆類中含有較多的膳食纖維，這些物質(zhì)不容易吸收，而且會(huì)損傷胃粘膜。
2、刺激胃酸：豆類中含有較高的嘌呤，容易刺激胃酸分泌，因此胃痛、胃酸過多者不宜食用豆制品。
3、產(chǎn)氣作用：食用過多的豆類會(huì)放屁很多人都知道，究其原因是由于豆類制品中含有較多的低聚糖，這些物質(zhì)經(jīng)腸道細(xì)菌分解后會(huì)產(chǎn)生大量的氣體。
結(jié)語(yǔ)：無論是在日常生活中，還是檢查或治療胃痛前后，注意合理的飲食習(xí)慣，對(duì)于胃痛的康復(fù)是很有必要的。胃痛的飲食必須引起患者的注意，健康地生活，才能使生活變得更加健康。
