簡介

　　性味：甘、平、無毒。 歸經(jīng)：入脾、肺。 　　功效：健脾胃，助消化，養(yǎng)肺潤燥，澤顏面色。 　　主治：脾胃虛弱，消化不良，消渴（糖尿病），肺虛咳嗽，咯血，乳汁不通，皮膚龜裂。為豬科動物豬的胰。我國大部分地區(qū)有飼養(yǎng)。宰殺后，取豬胰鮮用，或搗碎干燥制成粉劑備用。 　　[性味]味甘，性平。 　　[功用主治]益肺、補(bǔ)脾、潤燥。用于肺虛咳嗽、咯血、消渴、脾胃虛弱、消化不良、乳汁不通、手足皸裂、下痢。

臨床應(yīng)用

　　1．治糖尿病：豬胰2條，薏苡仁30克，黃芪30克，淮山120克，水煎，去藥渣，飲湯食豬胰，每日l料，連續(xù)服用。 　　2．治赤白癜風(fēng)：豬胰1條，用米酒浸1小時，再放飯上蒸熟食。 　　3．治肺虛咳嗽、咯血：豬胰1條切片，煮熟蘸苡仁末，空腹服。每日1次，連續(xù)服用7天。 　　4．治肺脾腎虛損：豬胰150克，淮山80克共煮湯，煮熟后加少許食鹽調(diào)味食用。有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精作用。適用于肺結(jié)核咳嗽、痰中帶血、脾胃虛弱、食欲不振、糖尿病。 　　5．治脾胃虛弱：豬胰1條，豬肚1個(用食鹽搓洗干凈)，同放鍋內(nèi)煮熟，然后撈出切成小塊，放回鍋內(nèi)，加入大米200克煮粥，加適量食鹽、胡椒調(diào)味食用。有健脾胃，助消化等作用。適用于飲食減少、胃虛寒痛。 　　6．治糖尿病：豬胰1條，豬瘦肉60克，黃芪30克，生地30克，淮山30克，山茱萸肉15克，水煎，去藥渣，飲湯食豬胰、豬瘦肉，每日1料。 　　7．治肺腎陰虛、咽干口渴、干咳、咯血者：豬胰1條，豬瘦肉 100克，雪耳30克，冬菇30克。一同放人鍋內(nèi)煲熟調(diào)味食用。每日1次。

使用方法

　　[用法用量]煮食或煎湯，視病情適量用。 　　[宜忌]多服損陽，故男子不宜多服。 　　[成分與藥用] 　　本品含蛋白質(zhì)、脂肪等。臨床報道，將豬胰絞碎，在攝氏60度以下減壓干燥，加少量甘油攪勻，再加淀粉制成丸劑內(nèi)服。治療慢性氣管炎、肺氣腫療效顯著。 　　1、肺氣咳嗽。用豬胰一具，苦酒煮食，不過二服可見效。 　　2、拔去去翳。用豬胰子五錢、蕤仁五分、青鹽一錢，共搗為泥。每取少許點(diǎn)眼，取下翳膜為效。 　　3、赤白癜風(fēng)。用豬胰一具，酒浸一時，飯上蒸熟吃下。不過十具即見效。 　　4、手足皸裂。用酒泡豬胰洗擦。