中醫(yī)的療效
        抗癌的有效成分為“薏苡仁脂”、“薏苡仁內(nèi)脂”等，可使身體輕融，減少腫瘤發(fā)病機率。

西醫(yī)的療效
        紅慧仁可治療神經(jīng)痛、風(fēng)濕痛、關(guān)節(jié)炎及肩膀酸痛，并具有抗氧化、防癌、消炎的作用。

紅薏仁的功能
        薏仁具有容易被消化吸收的特點，不論用于滋補還是用于醫(yī)療，都十分溫和。薏仁可調(diào)整免疫機能，并且有抗過敏的功效；更可降血脂、抗過敏，根部萃取液可抑制組織胺釋出六種抗過敏酚類化合物。薏仁更含有豐富的維生素B1，對防治腳氣病十分有益。紅薏仁，也是高蛋白質(zhì)含量的谷類，含有薏仁脂，具有消水腫、幫助消化吸收的作用，被醫(yī)學(xué)證實能促進新陳代謝、防止青春痘與皮膚粗糙現(xiàn)象的發(fā)生，具有淡斑、減少斑點的形成及消水腫、幫助消化吸收的作用。

注：徐醫(yī)師提議讀者可將十谷中的
麥片以米豆替代，通過豆類與谷類
的互補產(chǎn)生足夠的營養(yǎng)成分。在十
谷的營養(yǎng)成分中缺乏離氨酸，可以
由米豆補足。