生活中最常見(jiàn)的可以軟化血管的食物有如下幾種：

　　玉米：玉米含有亞油酸,維生素Ｅ等,這些物質(zhì)可防止血管硬化,可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動(dòng)脈血管.

　　蘋(píng)果：蘋(píng)果富含多糖果酸及類黃酮,鉀及維生素E和C等營(yíng)養(yǎng)成分,可使積蓄體內(nèi)的脂肪分解,對(duì)推遲和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用.

　　黑木耳：黑木耳加冰糖,能降血壓和防止血管硬化.黑木耳經(jīng)常和蒜,蔥一起食用,可緩解冠狀動(dòng)脈粥樣硬化.香菇：含有一種核酸類物質(zhì).這種核酸類物質(zhì)可抑制膽固醇的產(chǎn)生,防止動(dòng)脈硬化和血管變脆,對(duì)防治心血管疾病有積極作用.

　　蜂蜜：含有豐富的維生素Ｃ,Ｂ２,能改善冠狀動(dòng)脈的血液循環(huán),防止血管硬化.

　　核桃：含有豐富的磷和大量的亞油酸.磷可營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng);亞油酸可防治動(dòng)脈硬化.

　　茄子：含有維生素Ｐ.維生素Ｐ能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性,對(duì)防治高血壓,動(dòng)脈粥樣硬化有較好作用,可明顯減少老年斑,降低腦血管栓塞的發(fā)生率.

　　海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖,昆布素,這類物質(zhì)均有類似肝素的活性,既能防止血栓又能降膽固醇,脂蛋白,抑制動(dòng)脈粥樣硬化.

　　茶葉：含有茶多酚,能提高機(jī)體抗氧化能力,降低血脂,緩解血液高凝狀態(tài),增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性,緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化.經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈血管.

　　大蒜：含揮發(fā)性辣素,可消除積存在血管中的脂肪,有明顯降脂作用,是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥.

　　洋蔥：含有一種能使血管擴(kuò)張的前列腺素A,它能舒張血管,降低血液黏度,減少血管的壓力,同時(shí)洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性,具有降血脂,抗動(dòng)脈硬化的功能.

　　棗：含有豐富的維生素Ｃ和維生素Ｐ,可防止血管硬化.

　　西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋(píng)果,梨高24倍,而且還含維生素蘆丁,它可提高機(jī)體氧化能力,消除自由基等體內(nèi)垃圾,保護(hù)血管彈性,有預(yù)防血栓形成的作用.