酒店員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌代表酒店形象，直接影響到賓客的心理活動，最終影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益與聲譽(yù)。因此，整潔優(yōu)雅的儀容儀表，溫文爾雅的行為舉止是對每一個富盈員工的基本要求。
禮貌
禮貌是人與人之間在接觸交往中相互表示敬重和友好的行為。它體現(xiàn)了時代的風(fēng)尚與人們的道德品質(zhì)，體現(xiàn)了人們的文化層次和文明程度。
1. 面帶微笑地歡迎每一位客人，并盡可能使用客人姓名。
2. 見到客人或酒店高層管理人員，應(yīng)主動上前稱呼并問好，聲音洪亮，態(tài)度恭敬友好。
3. 與客人或酒店高級管理人員說話時，應(yīng)保持目光接觸，面帶微笑，落落大方。
4. 需打斷客人或酒店高級管理人員談話或工作時，不可貿(mào)然打斷，應(yīng)先說“對不起”。
5. 進(jìn)門前應(yīng)先敲門，經(jīng)允許方可進(jìn)入，進(jìn)入后不可亂翻東西。
6. 上下樓梯、電梯或在路上與客人或酒店高層管理人員相遇時，應(yīng)主動讓路給客人或酒店高級管理人員。
7. 工作或談話時，看到客人或酒店高級管理人員走上前來，應(yīng)馬上停止，主動問好，提供幫助（若客人與酒店高級管理人員同時來到，應(yīng)以客人為先，但仍需打招呼問好）。
8. 進(jìn)入會場等正式及莊重的場所不可遲到，并應(yīng)主動讓座，保持安靜，不在人群中推擠或大聲交談喧嘩，盡量不在公眾場所修飾個人儀表。
9. 遞送或接受物品時應(yīng)用雙手，并向?qū)Ψ街轮x。
10. 使用客人或酒店高級管理人員交談時使用的語言，其他情況下，使用標(biāo)準(zhǔn)普通話。臨別時，用微笑熱情與客人道別，并歡迎他再次光臨。
11. 酒店員工在接聽電話的服務(wù)中，要通過“電話語言”傳播酒店溫馨，給客人

留下良好的印象。
服務(wù)禮儀
儀容、儀表、儀態(tài)
1、 儀容儀表符合酒店從業(yè)規(guī)范，時刻保持整潔優(yōu)雅。
2、挺拔的站姿，端正的坐姿，穩(wěn)健優(yōu)美的走姿，保持大方得體的儀態(tài)。
行為
1、不卑不亢，落落大方，合乎禮節(jié)禮儀，彬彬有禮、溫文爾雅并不意味 著就是自卑、
失態(tài)、唯唯諾諾、卑躬屈膝，不必要有過分的殷勤和繁瑣的關(guān)注。
2、按服務(wù)規(guī)程行事。一線員工要熟知自己工作中的服務(wù)規(guī)程，不能違反操作規(guī)程。
3、一體待客：每一位來客盡管經(jīng)濟(jì)、社會地位有所不同，但他們來到我們這兒消費(fèi)，我們都應(yīng)一視同仁、平等對待，不應(yīng)厚此薄彼。
語言
1、語言禮貌得體、音量適中，談話時表情要平和、自然大方，手勢適當(dāng)。
提倡款客五聲：
-賓客來時要有歡迎聲，給客人以賓至如歸的感覺；
-遇到賓客要有稱呼聲，讓客人感受到禮遇和尊重；
-麻煩賓客要有致歉聲，給人以彬彬有禮的好態(tài)度；
-受人幫助要有致謝聲，讓人感受到謙遜有禮；
-賓客離店要有送客聲，給客人留下最后的好印象。
2、語委婉靈活，能根據(jù)不同地點(diǎn)、場合和具體情況靈活使用語言。
態(tài)度
1、良好的服務(wù)態(tài)度使客人在精神上如沐春風(fēng)，使客人真正體會到“賓客至上”的感受。
2、良好的服務(wù)態(tài)度具體表現(xiàn)了飯店的管理水平和服務(wù)人員個人的修養(yǎng)。
儀容儀表
——男性
頭發(fā)： 發(fā)型樸素，梳理整齊，前不遮眉，后不蓋領(lǐng)，側(cè)不過耳。
面部： 潔凈清爽，胡須剃凈，鼻毛不可過長。
口腔： 保持清潔、口氣清新，早晚刷牙，飯后漱口，班前不吃刺激性食品。
制服：
配套完整，干凈整潔，大小得體，熨燙平整。
銘牌： 潔凈明亮無污跡，佩于左胸前。
襪子： 穿黑色或深色襪子，無破損，勤更換。
鞋子： 穿黑色鞋，皮鞋須光亮，布鞋須潔凈。
首飾： 只能戴一只戒指、一塊手表，不得戴耳環(huán)。
指甲： 修剪整齊，不得留長指甲。
身體： 站姿挺拔，精神抖擻，無體味。
眼神： 和客人說話時關(guān)注客人反應(yīng)，眼神要有神采，勿東張西望。
表情： 與客人接觸表情自然大方，不宜將個人消極情緒帶到工作中，與客人無過分親熱舉止。
——女性
頭發(fā)：發(fā)型樸素，梳理整齊，前不遮眼，后不過肩，長發(fā)后束，用暗色發(fā)飾，一線員工長發(fā)須盤起。
面部：潔凈清爽，著淡妝。
口腔：保持清潔、口氣清新，早晚刷牙，飯后漱口，班前不吃刺激性食品。
制服：配套完整，干凈整潔，大小得體，熨燙平整。
銘牌：潔凈明亮無污跡，佩于左胸前。
襪子：穿肉色襪子，無破痕、抽絲，勤更換。
鞋子：穿黑色鞋，皮鞋須光亮，布鞋須潔凈，不得穿拖鞋、涼鞋等
首飾：只能戴一只戒指、一塊手表，不允許戴懸吊式耳環(huán)。
指甲：修剪整齊，不得留長指甲，不得涂有色指甲油。
身體：站姿挺拔，精神抖擻，無體味。
眼神：和客人說話時關(guān)注客人反應(yīng)，眼神要有神采，勿東張西望。
表情：與客人接觸表情自然大方，不宜將個人消極情緒帶到工作中，
與客人無過分親熱舉止。
儀態(tài)
站姿
1、站立端正、挺直；
2、不靠墻，抬頭、挺胸、收腹、雙目平視；
3、注意手?jǐn)[放的位置，或者自然下垂，或者合手放于前，或者雙手背于后，但不要把手插在口袋里。
坐姿
1、入座輕緩，上身正直，雙膝并攏或雙腿交叉，女員工注意確保裙子總是放下弄平后再坐下；
2、坐椅子的三分之二；
3、腰部挺直，挺胸、抬頭、雙肩放松平放，雙目平視；
4、不可抖腿、蹺腳。
走姿
1、抬頭、挺胸、收腹，兩眼平視，肩要平、身要直，兩臂自然下垂擺動，腿要直；
2、步履輕盈，行走不拖沓；
3、行走時不可搖頭晃腦、吹口哨、吃零食、左顧右盼、手插口袋或打響手指；
4、行走時不與他人拉手，摟腰搭背。
公共場所儀態(tài)
1、嚴(yán)禁在公共場所攀肩搭背、追逐打鬧、喧嘩、爭吵、斗毆；
2、不要在公共場所抓鼻、抓癢、剔牙縫、系皮帶、系鞋帶、提褲子、檢查褲裙是否拉好、拉絲襪、照鏡子、抹口紅、伸懶腰；
3、打哈欠時要捂嘴；
4、打噴嚏時要側(cè)頭捂嘴，隨后說聲道歉。
5、嚴(yán)禁隨音樂或節(jié)奏搖擺及大聲唱歌。
行走路線
1、應(yīng)靠右行走；
2、行進(jìn)時如遇上司、賓客，應(yīng)自然注視對方，主動點(diǎn)頭致意或問好，并放慢行走速度以示禮讓，不要與他們搶道而行；
3、如因急事需超越前面賓客時，不可不聲不響跑步前行，而應(yīng)先示歉意，再加快步伐超越，絕不可氣喘噓噓或因動作過急導(dǎo)致身體失衡而沖撞了賓客；
、與上司、賓客同行至門前時，應(yīng)主動開門讓他們先行，不能自己搶先而行；
5、引導(dǎo)賓客時，讓賓客在自己的右側(cè)；
6、三人同行時，中間為上賓；
7、在人行道上讓女士走在內(nèi)側(cè)。
上下樓梯
1、上樓時客人在前，下樓時客人在后。
乘電梯
1、按先出后進(jìn)的次序。
2、與上司、客人乘電梯時應(yīng)主動開門，讓他們先進(jìn)或先出。
3、在電梯內(nèi)要面對電梯門而站。
4、禁止在電梯里吸煙、嬉鬧。
取低處物品
1、下蹲、屈膝，以一膝微屈為支撐點(diǎn)，將身體重心移至此，另一腿屈膝，將腰慢慢直下拿取物品。
2、不要撅臀部、彎上身、低垂頭。