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原料：桂格燕麥片70克，雞蛋1只，面粉25克，牛奶150毫升，卷心菜100克，鹽適量。這次 響應(yīng)可愛(ài)美麗的Alice姐姐號(hào)召把分量注明了一下，嘻嘻。 制作：  1. 這次變換下，先上一張成品圖！當(dāng)當(dāng)當(dāng)！誘人吧！燕麥片蔬菜餅！ 
2. 卷心菜擦細(xì)絲，撒少許鹽抓勻，腌約15分鐘，然后擠掉水分備用。千萬(wàn)別放太多的鹽，否則咸死你，記住蔬菜不吃咸的。 
3. 雞蛋打成蛋液，然后加牛奶攪拌勻。 
4. 將面粉倒入蛋糊中攪拌成略稀，用筷子挑起有流動(dòng)感的面糊，并根據(jù)口味加少許鹽。 
5. 將桂格燕麥片倒入拌勻。 
6. 把卷心菜絲也拌入蛋糊中。 
7. 平底鍋抹少許油，油溫后倒入蛋液，當(dāng)?shù)紫碌牡耙耗?、金黃后，將蛋餅翻過(guò)把另外一面煎熟。 特別說(shuō)明： 桂格即沖即食燕麥片，或者桂格快熟燕麥片，都可以用來(lái)烹飪這一款早餐蛋餅。 除了卷心菜，還可以用西葫蘆等蔬菜來(lái)制作，另外還可以添加胡蘿卜、藕、萵筍等，味道也很會(huì)贊哦！ 同時(shí)如果還想節(jié)省棒點(diǎn)值，也可以用豆?jié){代替牛奶，做出的蛋餅也非常好吃，或者也可以用清水代替。 最最重要的是，如果你早上起不來(lái)，其他準(zhǔn)備工作都做好，除了一點(diǎn)——先別放鹽。因?yàn)榉旁缌?，就吃不到蔬菜的甜味啦?？梢砸辉缙饋?lái)先放上鹽拌一下，其實(shí)做餅就3分鐘的時(shí)間啦。 記住所有的餅攤完，最多用10克油。 |
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