摘 要
本公司主要罐裝王老吉涼茶的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng),在市場(chǎng)上受到當(dāng)前品牌涼茶市場(chǎng)何其正,霸王等強(qiáng)大的品牌沖擊,在激烈的價(jià)格戰(zhàn)中,自身的價(jià)格優(yōu)勢(shì)在逐步的喪失,市場(chǎng)銷售額、市場(chǎng)占有率大幅下降。面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境需要尋找新的目標(biāo)市場(chǎng)和制定新的營(yíng)銷策略組合。
本計(jì)劃在分析外部環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、消費(fèi)環(huán)境、內(nèi)部環(huán)境等因素的基礎(chǔ)上,完成尋找新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)的目的;為了達(dá)成設(shè)定的營(yíng)銷目標(biāo),對(duì)營(yíng)銷策略進(jìn)行了系統(tǒng)化性設(shè)計(jì),并制定了行動(dòng)計(jì)劃和評(píng)估指標(biāo)、方法等。
目 錄
一、市場(chǎng)分析
(一)企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)……………………………………………………………1
(二)當(dāng)前市場(chǎng)和戰(zhàn)略………………………………………………………………1
1. 當(dāng)前市場(chǎng)狀況………………………………………………………………1
2. 戰(zhàn)略描述……………………………………………………………………1
(三)主要競(jìng)爭(zhēng)者和他們的優(yōu)勢(shì)/劣勢(shì)……………………………………………1
(四)外部環(huán)境分析…………………………………………………………………2
1. 經(jīng)濟(jì)…………………………………………………………………………2
2. 法律法規(guī)……………………………………………………………………3
3. 成本…………………………………………………………………………3
4. 競(jìng)爭(zhēng)…………………………………………………………………………3
5. 技術(shù)…………………………………………………………………………3
6. 社會(huì)因素……………………………………………………………………3
(五)內(nèi)部環(huán)境分析…………………………………………………………………3
二、營(yíng)銷策略
(一)營(yíng)銷目標(biāo)/預(yù)期收益…………………………………………………………4
(二)目標(biāo)市場(chǎng)描述…………………………………………………………………5
(三)營(yíng)銷組合描述………………………………………………………………5
1. 產(chǎn)品/服務(wù)…………………………………………………………………5
2. 分銷…………………………………………………………………………6
3. 定價(jià)…………………………………………………………………………7
4. 促銷…………………………………………………………………………7
(四)定位分析………………………………………………………………………9
三、活動(dòng)計(jì)劃
(一)活動(dòng)日程安排…………………………………………………………………10
(二)評(píng)估程序……………………………………………………………………11
四、參考文獻(xiàn) …………………………………………………………………………12
“王老吉”涼茶北京市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
一、市場(chǎng)分析
(一)企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)
在當(dāng)前飲料市場(chǎng)中,茶飲料、果汁飲料占據(jù)極大的市場(chǎng)空間,功能型飲料市場(chǎng)屬于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),但是隨著人們?nèi)说溡蟮奶岣?,?duì)功效越來越注重,本公司主要從事灌裝涼茶的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng),服務(wù)于廣大用戶,目標(biāo)是針對(duì)目標(biāo)顧客的需求對(duì)涼茶的原材料嚴(yán)格把關(guān),提升產(chǎn)品的科技含量,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的穩(wěn)步增長(zhǎng),并加強(qiáng)對(duì)“王老吉”品牌的文化建設(shè),實(shí)現(xiàn)公司目標(biāo)為中國(guó)創(chuàng)造一個(gè)世界級(jí)的品牌。
(二)當(dāng)前市場(chǎng)和戰(zhàn)略描述
1、 當(dāng)前市場(chǎng)狀況
公司目前在市場(chǎng)上主要集中在火鍋店、超市、便利店中銷售,其主要購(gòu)買者為生活節(jié)奏快、可能經(jīng)常熬夜的年輕人,占消費(fèi)者總數(shù)的87%以上。原材料的價(jià)格上漲導(dǎo)致我們的利潤(rùn)減少,但是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格普遍低于我們,使我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中處于較被動(dòng)的局面,在加上其他企業(yè)的不斷加入,市場(chǎng)份額的占有率有所變化。
2、戰(zhàn)略描述:
現(xiàn)在飲料市場(chǎng)發(fā)展迅速,何其正,霸王,王老吉幾大巨頭控制整個(gè)涼茶市場(chǎng),還有其他不同的小品牌占據(jù)一小部分市場(chǎng)份額,王老吉當(dāng)前的任務(wù)是走出廣東,走向全國(guó),在各個(gè)買點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)都很激烈,價(jià)格一直不是我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),但是老品牌是我們我優(yōu)勢(shì),再加上現(xiàn)在的公關(guān)活動(dòng)的推出,是人們對(duì)王老吉更加的信任,競(jìng)爭(zhēng)局面有所改善。
(三)主要競(jìng)爭(zhēng)者和他們的優(yōu)勢(shì)/劣勢(shì)
主要競(jìng)爭(zhēng)者:
目前市面上存在多個(gè)涼茶品牌,如何其正、霸王等。它們都對(duì)“王老吉”形成巨大威脅。現(xiàn)對(duì)何其正和霸王品牌涼茶進(jìn)行分析。
1、“何其正” 是中國(guó)涼茶行業(yè)的一支勁旅
優(yōu)勢(shì):
a.產(chǎn)品定位為熬夜傷神補(bǔ)元?dú)?/span>(中央一臺(tái)黃金段廣告)
b. 價(jià)格低(王老吉為3.5,何其正為2.5)
c.何其正提倡以和為貴
d. 給經(jīng)銷商預(yù)留足夠的利潤(rùn)空間
劣勢(shì):
a.比同類小包裝其他品牌價(jià)位要高,消費(fèi)者的購(gòu)買往往會(huì)受終端影響
b. 不太注重路演活動(dòng)
2、 霸王涼茶
優(yōu)勢(shì):
a.品牌知名度基礎(chǔ)較深 c.市場(chǎng)基礎(chǔ)較扎實(shí) d.認(rèn)知度普遍較高
劣勢(shì):
a.初次涉及涼茶市場(chǎng) b.突然的轉(zhuǎn)型讓消費(fèi)者無法接受
(四)外部環(huán)境分析
1. 經(jīng)濟(jì)
隨著經(jīng)濟(jì)的大力發(fā)展,人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越拉越高,人們?cè)诮鉀Q的溫飽之后,對(duì)其他生活用品要求越來越高,人們花在改善生活品質(zhì)上的精力越來越多,恩格爾系數(shù)越來越低。
近年來人均純收入在繼續(xù)穩(wěn)步增加,近三年其年增長(zhǎng)率平均11.5%。經(jīng)濟(jì)問題不在是人們最大問題,消費(fèi)者最近兩年喝飲料的數(shù)量有所增加,飲料市場(chǎng)容量在不斷的擴(kuò)大,整個(gè)飲料行業(yè)市場(chǎng)前景看好。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,在2005年至2009年的飲料市場(chǎng)的黃金成長(zhǎng)期間,老牌瓶裝水和碳酸水飲料增勢(shì)日疲,已連續(xù)兩個(gè)年度負(fù)增長(zhǎng);新的功能飲料和茶飲料近兩年增幅趨穩(wěn),穩(wěn)中有升。
2. 法律法規(guī)
長(zhǎng)期以來,我國(guó)飲料市場(chǎng)準(zhǔn)入制度規(guī)范,所以我國(guó)飲料市場(chǎng)相對(duì)規(guī)范,雖然加入飲料市場(chǎng)的企業(yè)越來越多,但是市場(chǎng)現(xiàn)狀保持良好,沒有不良競(jìng)爭(zhēng)。
我國(guó)法律規(guī)定對(duì)假冒他人注冊(cè)商標(biāo)的、仿冒知名商品特有的名稱、包裝、裝潢的;偽造商品產(chǎn)地,偽造或冒用他人的企業(yè)名稱和認(rèn)證標(biāo)志;名優(yōu)標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的;摻雜使假,以次充好,以假充真的;制售無廠名廠址、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、無產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)的商品,或者銷售過期、變質(zhì)商品的;利用回扣手段銷售或購(gòu)買假冒偽劣飲料的違法行為進(jìn)行打擊。
對(duì)生產(chǎn)、加工、銷售、倉(cāng)儲(chǔ)等各個(gè)環(huán)節(jié)的具體工作做了相關(guān)規(guī)定。
3.成本
近期受金融危機(jī)和人民幣匯率影響,物價(jià)上漲,導(dǎo)致采購(gòu)成本和生產(chǎn)成本的提高,在涼茶價(jià)格中,生產(chǎn)陳本占很大比例。其次,銷售成本在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,正逐年遞增的趨勢(shì),尤其,針對(duì)大品牌而言,廣告宣傳費(fèi)用的比中小品牌的投入多45%左右,占總成本的10%;成本的提高時(shí)企業(yè)整體利潤(rùn)下降,有不能盲目的提價(jià),否則會(huì)失去現(xiàn)有市場(chǎng)份額,所以如何降低銷售成本是企業(yè)的當(dāng)前重點(diǎn),
4.競(jìng)爭(zhēng)
飲料市場(chǎng)規(guī)模在不斷增大,消費(fèi)者最近兩年喝飲料的數(shù)量有所增加,飲料市場(chǎng)容量在不斷的擴(kuò)大,整個(gè)飲料行業(yè)市場(chǎng)前景看好。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,在1999年至2002年的飲料市場(chǎng)的黃金成長(zhǎng)期間,老牌瓶裝水和碳酸水飲料增勢(shì)日疲,已連續(xù)兩個(gè)年度負(fù)增長(zhǎng);新的功能飲料和茶飲料近兩年增幅趨穩(wěn),穩(wěn)中有升;增勢(shì)最為明顯的還要數(shù)果汁飲料。
功能性飲料將熱賣飲料市場(chǎng),隨著我國(guó)城市居民生活水平的不斷提高,人們對(duì)飲料的消費(fèi)需求也發(fā)生了明顯的變化。喝飲料不再僅僅是為了解渴,而希望飲料能提供如降火、美容、補(bǔ)充人體中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。具有特定功能的飲料將會(huì)成為今后飲料行業(yè)中又一個(gè)重要的細(xì)分市場(chǎng)
5.技術(shù)
涼茶制作工藝主要是熬制而成,有一切取火氣的中草藥熬制而成,如何去掉原始中藥的濃重苦藥味成了重中之重,所以企業(yè)應(yīng)該在如何去掉原有的中藥味上下功夫,但是還不影響其本身的中藥療效。
6. 社會(huì)因素
雖然現(xiàn)在的人們注重生活品質(zhì),但是更多的人都不太注意提前預(yù)防,事發(fā)之后又更加相信藥物治療,所以怕上火喝王老吉,雖然很多人都知道,但是讓他們相信還是不夠的,要讓他們知道提前預(yù)防的好處,并讓他們相信王老吉隊(duì)預(yù)防由很好的療效。
(五)內(nèi)部環(huán)境分析
1.優(yōu)勢(shì)
在研究消費(fèi)者對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的看法中,發(fā)現(xiàn)紅色王老吉的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,如菊花茶、清涼茶等由于缺乏品牌推廣,僅僅是低價(jià)滲透市場(chǎng),并未占據(jù)“預(yù)防上火”的飲料的定位。而可樂、茶飲料、果汁飲料、水等明顯不具備“預(yù)防上火”的功能,僅僅是間接的競(jìng)爭(zhēng)者。
飲料企業(yè)可以根據(jù)各品牌市場(chǎng)占有情況,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)很少進(jìn)入和尚未形成領(lǐng)導(dǎo)品牌的地區(qū)進(jìn)行市場(chǎng)滲透和重點(diǎn)攻擊,即集中優(yōu)勢(shì)兵力對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌實(shí)現(xiàn)側(cè)翼包抄。同時(shí)不同地域的飲料消費(fèi)習(xí)慣和口味具有一定差異,飲料企業(yè)對(duì)此也應(yīng)予以重視。
在眾多老字號(hào)涼茶中,以王老吉最為著名。王老吉涼茶發(fā)明于清道光年間,至今已有175年,被公認(rèn)為涼茶始祖,有“藥茶王”之稱,印度。到了近代,王老吉涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。
2.劣勢(shì)
紅色王老吉受品牌名所累,并不能很順利地讓廣東人接受它作為一種可以經(jīng)常飲用的飲料。而在另一個(gè)主要銷售區(qū)域浙南,消費(fèi)者將“紅色王老吉”與康師傅茶、旺仔牛奶等飲料相提并論,作為當(dāng)?shù)刈顣充N的產(chǎn)品,企業(yè)擔(dān)心,紅色王老吉可能會(huì)成為來去匆匆的時(shí)尚
在兩廣以外,人們并沒有涼茶的概念,而且,內(nèi)陸的消費(fèi)者“ 降火” 的需求已經(jīng)被填補(bǔ),大多是通過服用牛黃解毒片之類的藥物來解決。作涼茶困難重重,做飲料同樣危機(jī)四伏。如果放眼到整個(gè)飲料行業(yè),以可口可樂、百事可樂為代表的碳酸飲料,以康師傅、統(tǒng)一為代表的茶飲料、果汁飲料更是處在難以撼動(dòng)的市場(chǎng)領(lǐng)先地位。
二、營(yíng)銷策略
(一)營(yíng)銷目標(biāo)
1、戰(zhàn)略目標(biāo)
紅色王老吉是作為一個(gè)“功能飲料”,購(gòu)買紅色王老吉真實(shí)動(dòng)機(jī)是用于“ 預(yù)防上火”;品牌定位——“預(yù)防上火的飲料”,其獨(dú)特的價(jià)值在于 ——喝紅色王老吉能預(yù)防上火,讓消費(fèi)者無憂地盡情享受生活。
2、營(yíng)銷目標(biāo)
紅色王老吉是在“飲料”行業(yè)中競(jìng)爭(zhēng),其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手應(yīng)是其他飲料;選用了消費(fèi)者認(rèn)為日常生活中最易上火的五個(gè)場(chǎng)景:吃火鍋、通宵看球賽、吃油炸食品薯?xiàng)l、燒烤和夏日陽光浴,進(jìn)行宣傳與銷售,特別開拓餐飲場(chǎng)所,在一批酒樓打造旗艦店的形象。
3、財(cái)務(wù)目標(biāo)
擴(kuò)大消費(fèi)者的需求,迅速地拉動(dòng)產(chǎn)品的銷售。
(二)目標(biāo)市場(chǎng)描述
1.可識(shí)別特征
目標(biāo)市場(chǎng)選擇 :企業(yè)的產(chǎn)品歸屬在飲料行業(yè)中,其直接的競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)是“功能性飲料”。
隨著人們生活條件的越來越好,人們的要求更加的具體化,人們對(duì)功能型飲料的需求的加大,快節(jié)奏的生活使人們的身體容易疲勞,上火成了不可避免的,王老吉就是針對(duì)這類人群,讓他們遠(yuǎn)離藥物,而達(dá)到消除上火的目的。
足球世界杯現(xiàn)在越來越受年輕人的喜歡,為了看一場(chǎng)球賽,往往通宵達(dá)旦,往來及滿足了他們對(duì)看球賽是飲料的需求,也避免了上火。
2.獨(dú)特的需求、態(tài)度、行為
(1)人們對(duì)飲料不在僅僅因?yàn)榭诟卸x擇,能夠給人們帶來身體上的好處可能更能打動(dòng)消費(fèi)者。
(2)老字號(hào)的品牌,本土品牌更容易讓人們接受
(三)營(yíng)銷組合描述
1.產(chǎn)品/服務(wù)
王老吉涼茶發(fā)明于清道光年間,至今已有175年,被公認(rèn)為涼茶始祖,有“藥茶王”之稱。主要生產(chǎn)灌裝涼茶,到了近代,王老吉涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。
罐裝王老吉的包裝主色調(diào)是紅黃兩色。中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),歷經(jīng)數(shù)千年沉淀,對(duì)于色彩的體認(rèn),最具傳統(tǒng)意義和文化認(rèn)同感的非紅黃兩種顏色莫屬。涼茶是傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化和嶺南養(yǎng)生保健文化的衍生品,用紅黃兩種色調(diào)在包裝中表達(dá)王老吉無疑是相當(dāng)?shù)轿坏摹?span lang=EN-US>
王老吉產(chǎn)品定位為一個(gè)功能飲料,王老吉的作用就是“ 預(yù)防上火” ,這就避免紅色王老吉與以可口可樂、百事可樂為代表的碳酸飲料和以康師傅、統(tǒng)一為代表的茶飲料 、果汁飲料等國(guó)內(nèi)外飲料巨頭產(chǎn)品的直接競(jìng)爭(zhēng),形成獨(dú)特區(qū)隔,相比較而言,紅色王老吉的“涼茶始祖”身份、神秘中草藥配方、175年的歷史等,顯然是有能力占據(jù)“預(yù)防上火的飲料”。而且紅色王老吉的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,如菊花茶、清涼茶等由于缺乏品牌推廣,僅僅是低價(jià)滲透市場(chǎng),并未占據(jù)“預(yù)防上火”的飲料的定位。
2.分銷
強(qiáng)化深度分銷:使紅罐王老吉走出廣東、浙南
王老吉的營(yíng)銷模式是總經(jīng)銷制,既一個(gè)區(qū)域只有1個(gè)總的經(jīng)銷商,經(jīng)銷商下面可發(fā)展多家郵差商,王老吉把有專業(yè)配送能力的分銷商稱為郵差商,如士多郵差、批發(fā)郵差、餐飲郵差、夜場(chǎng)郵差、特通郵差、商超郵差、綜合郵差等。
這樣的營(yíng)銷模式有利于市場(chǎng)的管理,也能很好地控制整個(gè)價(jià)格體系,猶如娃哈哈的聯(lián)銷體 ——利潤(rùn)在各個(gè)分銷環(huán)節(jié)的合理分配,王老吉的營(yíng)銷模式最大的特點(diǎn)是它的價(jià)格體系很好地保證各個(gè)分銷環(huán)節(jié)的高利潤(rùn),提高各分銷環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)王老吉積極性,王老吉的渠道分現(xiàn)代、批發(fā)、小店、餐飲、特通五個(gè)渠道,王老吉在飲料市場(chǎng)迅速走紅的秘訣是“快”字,就是同時(shí)快速啟動(dòng)五個(gè)渠道,用他們的話形象來說是用五條腿走路。王老吉渠道的分銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)采用RMS系統(tǒng)(線路管理系統(tǒng)),業(yè)務(wù)人員每月15日和30日要上報(bào)他們所掌控的五個(gè)渠道的客戶資料,后勤人員負(fù)責(zé)錄入RMS系統(tǒng),及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充更新,RMS系統(tǒng)最大的特點(diǎn)是相同的客戶資料不能重復(fù)錄入,可反映某個(gè)業(yè)務(wù)人員的工作量大小、工作進(jìn)度,以及某地區(qū)的人均產(chǎn)值等。
3.定價(jià)
紅色王老吉是在飲料行業(yè)中競(jìng)爭(zhēng),其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手應(yīng)是其他飲料;品牌定位--預(yù)防上火的飲料,其獨(dú)特的價(jià)值在于--喝紅色王老吉能預(yù)防上火,讓消費(fèi)者可以盡情享受生活。
王老吉進(jìn)行了成功的產(chǎn)品定位和品牌定位后,總經(jīng)銷給下線的郵差商批發(fā)價(jià)70元/箱郵,差商供應(yīng)終端價(jià)72元/箱,終端零售價(jià)3.50元/支 ,因?yàn)?#8220;預(yù)防上火的功能”,不再“高不可攀”。
4.促銷
王老吉的促銷方式為,跟大型活動(dòng)合作,成為其只要贊助商,以提升企業(yè)形象,如現(xiàn)在正在舉辦的亞運(yùn)會(huì),王老吉是其最大的贊助商,是人們?cè)谙肫饋嗊\(yùn)會(huì)的時(shí)候總會(huì)想起王老吉,是王老吉是形象從一個(gè)國(guó)內(nèi)品牌上升至整個(gè)亞洲。
參加公益活動(dòng),如2008年汶川地震時(shí),王老吉捐了一個(gè)億,是王老吉在人們心中在上一個(gè)階梯,沒有人認(rèn)為 在現(xiàn)實(shí)它的企業(yè)資產(chǎn)有多么強(qiáng)大,人們只是從它的這個(gè)行動(dòng)中看到了王老吉的愛國(guó)熱情。
與騰訊合作,開展王老吉有獎(jiǎng)活動(dòng),是要買王老吉就可以有獲獎(jiǎng)的機(jī)會(huì),而且中獎(jiǎng)機(jī)率很高,最低的獎(jiǎng)品為贈(zèng)送 Q幣,這更使王老吉成了人人接觸的,更加深入人心。
為更好地喚起消費(fèi)者的需求,電視廣告選用了消費(fèi)者認(rèn)為日常生活中最易上火的五個(gè)場(chǎng)景:吃火鍋、通宵看球、吃油炸食品薯?xiàng)l、燒烤和夏日陽光浴,畫面中人們?cè)陂_心享受上述活動(dòng)的同時(shí),紛紛暢飲紅罐王老吉。結(jié)合時(shí)尚、動(dòng)感十足的廣告歌反復(fù)吟唱“不用害怕什么,盡情享受生活,怕上火,喝王老吉”,促使消費(fèi)者在吃火鍋、燒烤時(shí),自然聯(lián)想到紅罐王老吉,從而促成購(gòu)買。
在地面推廣上,除了強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)渠道的POP廣告外,還配合餐飲新渠道的開拓,為餐飲渠道設(shè)計(jì)布置了大量終端物料,如設(shè)計(jì)制作了電子顯示屏、燈籠等餐飲場(chǎng)所樂于接受的實(shí)用物品,免費(fèi)贈(zèng)送。在傳播內(nèi)容選擇上,充分考慮終端廣告應(yīng)直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,將產(chǎn)品包裝作為主要視覺元素,集中宣傳一個(gè)信息:“怕上火,喝王老吉飲料。”餐飲場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)提示,最有效地配合了電視廣告。正是這種針對(duì)性的推廣,消費(fèi)者對(duì)紅罐王老吉“是什么”、“有什么用”有了更強(qiáng)、更直觀的認(rèn)知。目前餐飲渠道業(yè)已成為紅罐王老吉的重要銷售傳播渠道之一。
在頻頻的消費(fèi)者促銷活動(dòng)中,同樣是圍繞著“怕上火,喝王老吉”這一主題進(jìn)行。如在一次促銷活動(dòng)中,加多寶公司舉行了“炎夏消暑王老吉,綠水青山任我行”刮刮卡活動(dòng)。消費(fèi)者刮中“炎夏消暑王老吉”字樣,可獲得當(dāng)?shù)乇苁顒俚亻T票兩張,并可在當(dāng)?shù)囟杉俅迕赓M(fèi)住宿兩天。這樣的促銷,既達(dá)到了即時(shí)促銷的目的,又有力地支持鞏固了紅罐王老吉“預(yù)防上火的飲料”
以后的王老吉還是會(huì)沿用之前是推廣方式,在提升自身形象的同時(shí)使它更深入人心。
(四)定位分析
原本涼茶是廣東的一種地方性藥飲產(chǎn)品,用來清熱解毒袪暑濕。在兩廣以外,人們并沒有涼茶的概念。而且在廣東省,涼茶業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)也相當(dāng)激烈,涼茶品牌黃振龍,阿貞等也占據(jù)了一部分市場(chǎng)。由此看來,如果把紅色王老吉作為涼茶賣,顯然這個(gè)市場(chǎng)容量不令人滿意。
作為涼茶賣困難重重,作為飲料同樣舉步維艱。如果放眼到整個(gè)飲料行業(yè),碳酸飲料、果汁、礦泉水等已經(jīng)確立了自身的地位。紅色王老吉以金銀花、甘草、菊花等草本植物熬制,有淡淡中藥味,對(duì)口味至上的飲料而言,的確存在不小障礙,加之 3.5元/罐的零售價(jià),如果不能使紅色王老吉和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開來,必然在飲料市場(chǎng)上無法取得突破。這就使紅色王老吉面臨一個(gè)極為尷尬的境地:既不能固守兩地,也無法在全國(guó)范圍推廣。為了擺脫這種尷尬的境地,就必須對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行重新定位。他們?cè)谡{(diào)研中發(fā)現(xiàn),廣東的消費(fèi)者飲用紅色王老吉的場(chǎng)合多為燒烤、登山等活動(dòng),而他們?cè)u(píng)價(jià)紅色王老吉時(shí)經(jīng)常談到不會(huì)上火。這些消費(fèi)者的認(rèn)知和購(gòu)買消費(fèi)行為均表明,消費(fèi)者對(duì)紅色王老吉并無治療要求,而是作為一個(gè)功能飲料購(gòu)買,購(gòu)買紅色王老吉真實(shí)動(dòng)機(jī)是用于預(yù)防上火。
再進(jìn)一步研究消費(fèi)者對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的看法,則發(fā)現(xiàn)紅色王老吉的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,如菊花茶、清涼茶等由于缺乏品牌推廣,僅僅是低價(jià)滲透市場(chǎng),并未占據(jù)預(yù)防上火的飲料的定位。而碳酸飲料、果汁、水等等明顯不具備預(yù)防上火的功能,是間接的競(jìng)爭(zhēng)者。
但是王老吉能否突破地域限制,走向全國(guó)呢?通過研究發(fā)現(xiàn),中國(guó)幾千年的中藥概念清熱解毒在全國(guó)廣為普及,上火、祛火的概念也在各地深入人心,這就使紅色王老吉突破了地域品牌的局限。
開創(chuàng)新品類永遠(yuǎn)是品牌定位的首選。一個(gè)品牌如果能夠?qū)⒆约憾ㄎ粸榕c強(qiáng)勢(shì)對(duì)手所不同的選擇,其廣告只要傳達(dá)出新品類信息就行了,而效果往往是驚人的。同時(shí),任何一個(gè)品牌定位的成立,都必須是該品牌最有能力占據(jù)的,即有據(jù)可依,如可口可樂說:正宗的可樂,是因?yàn)樗褪强蓸返陌l(fā)明者。而且,對(duì)很多人而言,會(huì)認(rèn)為某些國(guó)家、區(qū)域在某些品類有特別的優(yōu)勢(shì),品牌應(yīng)充分利用人們心智中的 這種認(rèn)定,將其轉(zhuǎn)化為品牌騰飛的支持資源。
紅色王老吉的涼茶始祖身份、神秘中草藥配方、175年的歷史等,顯然是有能力占據(jù)預(yù)防上火的飲料的。紅色王老吉作為第一個(gè)預(yù)防上火的飲料推向市場(chǎng),使人們通過它知道和接受了這種新飲料,最終紅色王老吉就會(huì)成為預(yù)防上火的飲料的代表,隨著品類的成長(zhǎng),自然擁有最大的收益。
至此,問題迎刃而解。首先明確紅色王老吉是在飲料行業(yè)中競(jìng)爭(zhēng),其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手應(yīng)是其他飲料;品牌定位--預(yù)防上火的飲料,其獨(dú)特的價(jià)值在于--喝紅色王老吉能預(yù)防上火,讓消費(fèi)者可以盡情享受生活。
三、活動(dòng)計(jì)劃
(一)活動(dòng)日程安排
1.職能
業(yè)務(wù)部經(jīng)理:負(fù)責(zé)銷售工作各項(xiàng)事宜的統(tǒng)籌規(guī)劃。完成銷售目標(biāo)、策略的制定,對(duì)銷售計(jì)劃的進(jìn)程和效果進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估。
業(yè)務(wù)人員:協(xié)助代理商進(jìn)行銷售規(guī)劃,完成銷售目標(biāo),監(jiān)督公司銷售政策的執(zhí)行;落實(shí)促銷活動(dòng)的實(shí)施和過程控制,并將結(jié)果反饋給業(yè)務(wù)經(jīng)理和代理商。
零促人員:負(fù)責(zé)促銷活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的產(chǎn)品促銷和宣傳。
2、主要安排
(1)、主題活動(dòng)計(jì)劃,主要是通過廣告進(jìn)行正面的傳播。
在電視媒體上,主要鎖定覆蓋全國(guó)的中央電視臺(tái),并結(jié)合原有銷售區(qū)域(廣東、浙南)的強(qiáng)勢(shì)地方媒體,計(jì)劃在2003年投入4000多萬元。計(jì)劃同年11月,再斥巨資購(gòu)買了中央電視臺(tái)2004年黃金廣告時(shí)段。
在地面推廣上,除了在傳統(tǒng)渠道的POP廣告外,配合餐飲新渠道的開拓,為餐飲渠道設(shè)計(jì)布置了大量的終端物料,如設(shè)計(jì)制作了電子顯示屏、燈籠等餐飲場(chǎng)所樂于接受的實(shí)用物品,免費(fèi)贈(zèng)送等。在傳播內(nèi)容選擇上,將產(chǎn)品包裝作為主要視覺元素 ,廣告文案與策劃,集中宣傳一個(gè)信息:“怕上火,喝王老吉”。餐飲場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)提示,要配合電視廣告。
(2)、派生活動(dòng)計(jì)劃,主要是圍繞“怕上火,喝王老吉”這一主題,進(jìn)行各類的促銷活動(dòng)。
公司應(yīng)舉行“炎夏消暑王老吉,綠水青 山任我行”刮刮卡活動(dòng)。消費(fèi)者刮中“炎夏消暑王老吉”字樣,可獲得當(dāng)?shù)乇苁顒俚亻T票兩張,并可在當(dāng)?shù)囟燃俅迕赓M(fèi)住宿2天。
同時(shí),在針對(duì)中間商的促銷活動(dòng)中,公司除了繼續(xù)鞏固傳統(tǒng)渠道的“加多寶銷售精英俱樂部”外,還應(yīng)該推行“火鍋店鋪市”與“合作酒店”的計(jì)劃,選擇主要的火鍋店、酒樓作為“王老吉誠(chéng)意合作店”,投入資金與他們共同進(jìn)行節(jié)假日的促銷活動(dòng)
3. 預(yù)算
策劃費(fèi)用:2003年,廣告投放4,000萬人民幣;2004年,廣告達(dá)到1個(gè)億。
費(fèi)用總額:一億四千多萬人民幣
(二) 評(píng)估程序
1、 績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)
紅罐王老吉成功的品牌定位和傳播,給這個(gè)有175年歷史的、帶有濃厚嶺南特色的產(chǎn)品帶來了巨大的效益:2003年紅罐王老吉的銷售額比去年同期增長(zhǎng)了近4倍,由2002年的1億多元猛增至6億元,并以迅雷不及掩耳之勢(shì)沖出廣東,2004年,盡管企業(yè)不斷擴(kuò)大產(chǎn)能,但仍供不應(yīng)求,訂單如雪片般紛至踏來,全年銷量突破10億元,以后幾年持續(xù)高速增長(zhǎng),2010年銷量突破100億元大關(guān)。
2、收集數(shù)據(jù)的方法
通過走訪客戶、終端實(shí)際調(diào)查、問卷調(diào)查等手段收集市場(chǎng)數(shù)據(jù),同時(shí)根據(jù)企業(yè)銷售商品數(shù)據(jù)、現(xiàn)金流、利潤(rùn)率和銷售成本等數(shù)據(jù)來分析評(píng)估。
參考文獻(xiàn)
1、《中國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)理助理資格證書考試教材》中國(guó)市場(chǎng)學(xué)會(huì),教育部考試中心主編 電子工業(yè)出版社 2005.8
2、《銷售與市場(chǎng)》案例版 作者 張旭
3、《飲料市場(chǎng)品類格局與未來競(jìng)爭(zhēng)主題分析》 2006年3月31日 陳法新