春季喝些養(yǎng)肝粥
2011年02月24日
春天,是萬物復(fù)蘇的季節(jié)。中醫(yī)學(xué)認為:肝臟與草木相似,草木在春季萌發(fā)、生長;肝臟在春季時功能也更活躍。因此,春季養(yǎng)生以養(yǎng)肝護肝為先。下面介紹幾種養(yǎng)肝粥,你不妨一試。
芹菜粥 芹菜150克,粳米100克,將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。春季肝陽易動,常使人上火頭痛、眩暈?zāi)砍啵瞬』颊咭约爸欣夏耆顺3孕┣鄄酥?,對調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。 梅花粥 取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續(xù)吃三五天。梅花性平,能舒肝理氣,激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。 桑椹粥 桑椹30克(鮮桑椹用60克),糯米60克,冰糖適量。將桑椹洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。 決明子粥 決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等。 |
|