一、補(bǔ)充水分是降溫的關(guān)鍵。
    夏季出汗多，人體丟失的水分比任何季節(jié)都要多，需要及時(shí)補(bǔ)充水分。
    喝水、吃含水量豐富的瓜果蔬菜等都是補(bǔ)充水分的好方法。夏季是水果蔬菜品種最豐富的季節(jié)，這也是大自然饋贈(zèng)給我們的好禮物！
    推薦：西瓜、水蜜桃、冬瓜、黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、西紅柿等。

    二、清熱去火多吃苦味食品。
    苦味食物中最主要的功能物質(zhì)是生物堿、甙類、微量元素等，具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種醫(yī)療、保健功能?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，苦味食品可促進(jìn)胃酸的分泌，增加胃酸濃度，從而增加食欲。
    推薦：苦瓜、苦菜、綠茶等。

    三、粥品為解暑良方。
    大家夏天最常喝的就是綠豆湯了，綠豆湯在熬制的時(shí)候要注意，如果是為了消暑則以煮十分鐘為宜，只喝湯不吃豆；如果為了解毒則要熬得時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，把豆子煮爛后一起吃。
    其它推薦消暑粥：
    1、銀耳粥：能生津潤(rùn)燥、滋陰養(yǎng)肺，有助于治療高血壓和慢性支氣管炎。
    2、蓮子粥：能健脾和胃、益氣強(qiáng)志，對(duì)腹瀉、失眠等均有一定的療效。
    3、百合粥：能養(yǎng)心安神，最適合肺陰不足的老年人食用。
      4、冬瓜粥：有利水消腫、止渴生津的功效，并有降低血壓的作用。 

    四、飲食宜清淡，注意營(yíng)養(yǎng)均衡。
    由于夏季人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導(dǎo)致機(jī)體消化功能較弱，故飲食應(yīng)清淡一些。應(yīng)多吃營(yíng)養(yǎng)豐富、氣味清淡之品，忌食油膩、煎炸及熱性的食物。
    但清淡并不意味著只吃蔬菜，這樣容易營(yíng)養(yǎng)不均衡，可適當(dāng)攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆制品，關(guān)鍵是在烹調(diào)時(shí)多用清蒸、涼拌等方法，不要做得過于油膩。

    五、多吃抗炎殺菌蔬菜，預(yù)防腸道疾病。
    夏季氣溫高，病原菌滋生蔓延快，是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。這時(shí)多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。
    推薦：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。
    這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇熱會(huì)失去活性，為了充分發(fā)揮大蒜的殺菌防病功能，最好生食。
    同時(shí)不能忘記最關(guān)鍵的是飲食衛(wèi)生，儲(chǔ)藏有方，不要吃腐敗變質(zhì)的食品。

   生活小貼士：
   ●不宜用飲料代替白開水
　　汽水、果汁、可樂等飲料中，含有較多的糖和電解質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激，影響消化和食欲，如大量飲用，還會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，影響腎功能，故應(yīng)少喝飲料多飲水。

　　●不宜睡磚石地上
　　夏天，有人喜歡睡在磚地或水磨石地上，諧稱“地面空調(diào)”。然而，因磚石地陰冷潮濕，有較強(qiáng)的滲透性與聚濕性，易使人體受寒受潮而誘發(fā)關(guān)節(jié)炎、坐骨神經(jīng)痛等疾病。

　　●不宜“快速冷卻”
　　炎夏，人們外出歸來，為盡快消汗除熱，往往喜歡沖冷水浴來“快速冷卻”。但由于人在陽(yáng)光下吸收了大量的熱，如“快速冷卻”，會(huì)使全身毛孔迅速閉合，熱量不能散發(fā)而滯留于體內(nèi)，引起高熱。同時(shí)還會(huì)因腦部毛細(xì)血管迅速收縮而引起供血不足，使人頭暈?zāi)垦＃貏t還可引起休克。因此，最好的方法是應(yīng)先讓其出汗，帶走身上大量的熱，然后再采取清涼措施。

   ●不宜多食冷飲
   不要過多地喝冷飲或多食冰淇淋之類的食品。因?yàn)槔滹嫊?huì)刺激胃腸道粘膜，影響血液循環(huán)，使胃腸蠕動(dòng)減弱，甚至痙攣或影響食欲。

   ●不宜陽(yáng)光下暴曬
    中午陽(yáng)光是最毒的時(shí)候，這時(shí)候盡量減少外出，避免中暑或引起紫外線傷害。

   ●注意殺蚊蠅
   夏季是蚊子蒼蠅最多的季節(jié)，它們是傳播病毒細(xì)菌的罪魁禍?zhǔn)?，所以勤于殺蟲也是此季節(jié)防病的關(guān)鍵。

   ●家中常備防暑藥
   為了以防萬(wàn)一，家中還應(yīng)備些適當(dāng)?shù)姆朗钏幬铮甾较阏龤馑?、清涼油、仁丹、風(fēng)油精等。