葡萄主要病害的發(fā)生與防治
一、主要病害
　　1.霜霉病。主要危害葡萄葉片，屬葡萄生長(zhǎng)中后期病害。多雨潮濕、霧大露重、晝夜溫差大有利于該病的發(fā)生。葉片被害初期，正面產(chǎn)生淡綠色至黃綠色，邊緣不清晰的病斑。病斑擴(kuò)大后，形成多角形大斑，且大斑背面產(chǎn)生白色霉層。以后病斑變成黃褐色至褐色，焦枯、破裂、早落。葉片從被害至落葉的顏色變化為淡綠、黃褐、褐，這是識(shí)別此病的主要方法。另外，從發(fā)病時(shí)期看，多為進(jìn)入雨季后開(kāi)始發(fā)病，9至10月是盛發(fā)期，直到晚秋。秋季陰雨連綿、多露多霧容易發(fā)病。
　　2.白腐病。主要危害老熟組織，如穗軸、果粒、枝蔓，以果穗受損失最重，屬生長(zhǎng)后期病害，多雨潮濕易造成該病流行。果穗發(fā)病，產(chǎn)生淡褐色水漬狀不規(guī)則病斑，不久病斑表面散生污白色至灰黑色小點(diǎn)，最后失水皺縮，變成果面粗糙的僵果，掛于枝上不落。新梢發(fā)病主要從傷口侵入，初呈橢圓形褐色病斑，后變長(zhǎng)條形邊緣凸起的病斑，最后枝蔓成熟后病部表皮縱裂剝離呈亂麻狀。葉片發(fā)病多從葉緣開(kāi)始出現(xiàn)水漬狀褐色斑，以后逐漸擴(kuò)大，病斑上有不明顯的同心輪紋。該病主要從傷口侵入，摘心、去副梢等引起的傷口易發(fā)病。果穗最先發(fā)病，一般從6月下旬至7月上旬開(kāi)始，8月上中旬為盛發(fā)期，直至采收均不斷發(fā)病。

　　葉片、枝蔓多在7月下旬后發(fā)病。
　　3.黑痘病。主要危害葡萄的綠色幼嫩組織，新梢、葉片、果穗發(fā)病后變?yōu)楹谏?。屬生長(zhǎng)前期病害，春夏多雨潮濕地區(qū)發(fā)生較重。被害果上有雞眼狀黑斑，硬化、極酸，不堪食用。葉片被害后出現(xiàn)邊緣明顯的黑色圓斑，以后病斑擴(kuò)大并出現(xiàn)穿孔。
　　4.炭疽病。主要危害果粒，屬葡萄生長(zhǎng)后期病害，陰雨潮濕利于該病的發(fā)生。主要引起成熟期的漿果腐爛。漿果一般在轉(zhuǎn)色期后開(kāi)始發(fā)病，病斑為圓形或不規(guī)則形，水漬狀，上有淡褐色或紫褐色小斑點(diǎn)，呈輪紋狀分布。以后病斑逐漸擴(kuò)大，病部轉(zhuǎn)呈黑褐色或黑色，果皮腐爛并明顯凹陷。遇到高濕條件，病斑上產(chǎn)生粉紅色粘液。穗軸、葉柄、新梢受侵染以后，產(chǎn)生深褐色至褐色的橢圓或不規(guī)則形凹陷斑。葉片受害部位多在葉緣，為近圓形或長(zhǎng)圓形暗褐色病斑。
　　5.穗軸褐腐病。此病是新發(fā)現(xiàn)的一種病害，以巨峰發(fā)病較為嚴(yán)重，發(fā)病率最高達(dá)34%，而且日趨嚴(yán)重，已成為葡萄的主要病害之一。該病最初侵染以分生孢子在枝蔓表皮以及病殘?bào)w上隨土壤越冬，翌年分生孢子在適宜的溫濕度條件下于開(kāi)花前一周至開(kāi)花期萌發(fā)，通過(guò)傷口或自然孔口侵染幼嫩組織。花期前后危害果穗較重，待果粒有黃豆大時(shí)停止侵染和蔓延。被害穗軸變褐枯死，不久失水變成黑褐色，果粒隨之萎縮脫落，手碰果穗落果較多。

　　二、防治技術(shù)
　　1.加強(qiáng)苗木檢驗(yàn)及消毒。黑痘病可通過(guò)苗木帶菌傳播。因此，建新園時(shí)，對(duì)所運(yùn)進(jìn)的苗木或插條必須嚴(yán)格檢驗(yàn)，病重者應(yīng)淘汰并燒毀，有病害嫌疑的要及時(shí)進(jìn)行消毒處理。可用10%硫酸亞鐵溶液加1%粗硫酸，或用0.3%五氯酚鈉與3波美度石硫合劑混合處理，浸泡苗木或插條10分鐘。
　　2.加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體抗病性。多施有機(jī)肥，保持中庸健壯的樹(shù)勢(shì)，適當(dāng)增施磷鉀肥、控制氮肥，提高樹(shù)體抗病能力。通過(guò)修剪，適量留枝留果，適當(dāng)提高結(jié)果部位，清除近地面枝葉。經(jīng)常鏟除葡萄架下雜草，使其利于通風(fēng)透光，降低小氣候濕度，創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的環(huán)境條件。地勢(shì)低洼的果園應(yīng)及時(shí)排水，降低果園濕度，控制病菌侵染。果園操作過(guò)程中要小心碰傷、折裂枝蔓。
　　3.及時(shí)清理果園，減少病原。葡萄落葉后徹底清掃枯枝落葉、病枝、病果等，嚴(yán)禁將病殘?bào)w埋于土內(nèi)。發(fā)病初期，及時(shí)摘除病葉、病果、病梢等發(fā)病中心，不使病殘?bào)w落地，并帶出園外燒毀。早春刮去老蔓上的粗翹皮，并且涂抹石硫合劑。

　　4.噴藥保護(hù)
　　（1）常規(guī)用藥。葡萄春季萌芽前和秋季落葉后各噴一遍3～5波美度石硫合劑、40%福美砷100倍液加害立平500倍液、10%硫酸亞鐵加1%粗硫酸混合液或75%五氯酚鈉可濕性粉劑100～200倍液加害立平500倍液，交替使用效果更好，可防止產(chǎn)生抗藥性。噴石硫合劑時(shí)，加入0.3%的洗衣粉效果更好。從7月份開(kāi)始噴1∶0.5～0.7∶200～240（石灰半量式）波爾多液3～5次，一般每隔10天左右噴施一次。進(jìn)入8月份，葉片老熟，可改用等量式波爾多液（1∶1∶200～240）。

　?。?span style="LINE-HEIGHT: 1.8em; FONT-FAMILY: 'Times'">2）對(duì)癥用藥
　　霜霉病：第一次用藥應(yīng)在平均氣溫達(dá)13℃～15℃，同時(shí)又有雨露等高濕條件出現(xiàn)時(shí)進(jìn)行。北方地區(qū)應(yīng)在麥?zhǔn)涨?span style="LINE-HEIGHT: 1.8em; FONT-FAMILY: 'Times'">10天左右噴施，以后每隔10天噴1次，連噴5～7次。有效藥劑有40%瑞毒霉800～1000倍液、85%瑞毒錳鋅600～800倍液、40%乙磷鋁（疫霜靈）可濕性粉劑200～300倍液、72.2%普力克水劑600～800倍液以及72%克露可濕性粉劑600～800倍液等。
　　白腐病、炭疽?。簝煞N病發(fā)生時(shí)期基本相同，噴藥時(shí)間基本一致。一般應(yīng)在發(fā)病初期噴第一次藥，而后10天左右噴1次，連噴4～6次。在謝花后至漿果成熟期，每隔10～20天噴一次藥，通常是雨前噴保護(hù)劑，雨后噴殺菌劑。對(duì)白粉病有效的藥劑有：50%福美雙可濕性粉劑600～800倍液、50%退菌特可濕性粉劑600～800倍、50%速克靈可濕性粉劑800～1000倍液、40%多豐農(nóng)可濕性粉劑500～800倍液及80%大生－M45可濕性粉劑800～1000倍液。退菌特對(duì)白粉病很有效，但連續(xù)使用會(huì)使葡萄葉片變脆。對(duì)炭疽病有效的藥劑有：50%退菌特可濕性粉劑600～800倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑600～800倍液、25%溴菌腈500～700倍液、40%百菌清可濕性粉劑1000倍液以及80%大生－M45可濕性粉劑800～1000倍液等。
　　黑痘?。阂话阍陂_(kāi)花前、落花70%～80%、果實(shí)如玉米大小時(shí)各噴1次藥即可。常用藥劑有：50%退菌特可濕性粉劑800～1000倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或65%代森錳鋅500～600倍液等。穗軸褐腐病：可噴施50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液或70%托布津可濕性粉劑500～800倍液。由于葡萄花期前后不能用藥，所以于葡萄開(kāi)花前噴藥效果較好。
黑痘病　保護(hù)劑：硫制劑(如石硫合劑)、科博、銅制劑(如必備、波爾多液等)、EBDC(如噴克、丙森鋅)等。治療劑：亞胺唑、烯唑醇、惡醚唑是優(yōu)秀治療劑；甲托(或多菌靈)等為有效藥劑。
灰霉病　保護(hù)劑：多抗靈、多氧霉素、異菌脲、科博等。治療劑：農(nóng)利靈、嘧霉胺是優(yōu)秀治療劑；速克靈、乙霉威、甲托(或多菌靈)等為有效藥劑。
炭疽病　保護(hù)劑：科博、EBDC類(lèi)(如噴克、丙森鋅)、銅制劑(如必備、波爾多液等)。治療劑：溴菌腈、愛(ài)苗是特效藥劑；咪鮮胺為優(yōu)秀治療劑；甲托(或多菌靈)、烯唑醇、亞胺唑等為有效藥劑。
霜霉病　保護(hù)劑：科博、銅制劑(如必備、波爾多液等)、EBDC(如噴克、山德生、丙森鋅)等。治療劑：甲霜靈為特效藥劑(易產(chǎn)生抗性)；霜脲氰、乙磷鋁等為有效藥劑。
白腐病　保護(hù)劑：科博、福美雙、炭疽福美等。治療劑：氟硅唑、烯唑醇是優(yōu)秀治療劑：亞胺唑、甲托(或多菌靈)、惡醚唑等為有效藥劑。
褐斑病　保護(hù)劑：噴克、科博、必備、波爾多液等。治療劑：烯唑醇、甲托(或多菌靈)等為有效藥劑。
白粉病　保護(hù)劑：百菌清、農(nóng)豐菌2號(hào)等。治療劑：三唑酮(粉銹寧)、愛(ài)苗、三唑醇、烯唑醇、多硫膠懸劑、氟硅唑等為有效藥劑。