難度：中等

時間：準(zhǔn)備15分鐘，/ 做1小時

價錢：12元

分量：2人份

口味：甜軟香而不膩

原料圖

原料：花肉180克、洋蔥100克（用了如圖的一半洋蔥）、香菇5朵、蒜4瓣、冰糖5粒、可樂200ml、鹽10克

做法：

1、神馬肉啊、洋蔥、香菇神馬的，都切成丁。

2、蒜粒放入油鍋爆香。

3、把肉丁倒入，翻炒至表面變色。

4、把洋蔥丁、香菇丁倒入翻炒。

5、加入老抽。

6、加入可樂，沒過食材2cm。

7、加入冰糖、鹽。

8、再放兩只事先準(zhǔn)備的白煮蛋，順便鹵蛋。

9、大火燒開后，小火燉1個小時，最后大火收汁。變成濃濃的醬汁。

【啰嗦兩句】

1、如果有紅酒，可以再現(xiàn)有的基礎(chǔ)上再加些紅酒，味道會更香。

2、燉是時間越久肉就越軟，并且湯汁越香。

適合撈飯的菜，就著它，能多吃一碗飯，哈哈，所以要適可而止。

 撒了一些生蒜薹粒進去，很爽口，很配合。

剛把它消滅了，這會看到圖有想吃了...

下次一定多做些備著。