根據(jù)國家農(nóng)業(yè)部公告,陸川豬國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志獲準(zhǔn)登記,獲準(zhǔn)頒發(fā)國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書;經(jīng)過自治區(qū)有關(guān)專家評定,陸川豬肉質(zhì)測定總評等級為優(yōu)等。這是記者10月21日從陸川縣在玉林城區(qū)召開的陸川豬國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志暨陸川豬肉質(zhì)鑒定新聞發(fā)布會上獲悉的。
陸川豬地域范圍包括陸川境內(nèi)全部14個鄉(xiāng)鎮(zhèn),區(qū)域面積1551平方公里,地理坐標(biāo)為:北緯21°53'至22°38',東經(jīng)110°04'至110°25'。
今年,廣西畜牧獸醫(yī)學(xué)會養(yǎng)豬分會組織了廣西大學(xué)動物科學(xué)院、廣西畜牧研究所多位專家對陸川豬進(jìn)行了肉質(zhì)評定,經(jīng)過屠宰測定、肉質(zhì)測定和現(xiàn)場品嘗后,專家一致認(rèn)為,陸川豬皮薄肉嫩、骨細(xì)味美、香甜可口、風(fēng)味獨(dú)特,具有肉質(zhì)鮮美多汁、肌纖維細(xì),剪切力小、細(xì)嫩滑爽、香味濃厚的特性,品嘗后唇齒留香,令人回味悠長。陸川豬肉質(zhì)測定總評等級為優(yōu)等。