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安眠補(bǔ)養(yǎng)湯
主料：烏骨雞500克,鴨肉500克
輔料：雞血藤20克,仙鶴草20克,夜交藤20克,狗脊12克,菟絲子12克,桑寄生12克,女貞子12克,白術(shù)8克,合歡皮8克,生地黃8克,熟地黃8克,人參5克,續(xù)斷8克,旱蓮草12克
調(diào)料：姜10克,大蔥10克,料酒10克,味精2克,鹽4克
安眠補(bǔ)養(yǎng)湯的做法：
1.十四味中藥洗凈，加水煎成汁，濾凈雜質(zhì)。
2.將雞、鴨肉用開水燙一下，斬成大小一致的條塊。
3.鍋內(nèi)加高湯，加雞和鴨肉燒沸后，加姜塊、蔥結(jié)和藥汁，改用小火燒約2小時(shí)，揀去姜、蔥，以味精和食鹽調(diào)味即可。
健康提示
此湯具有安心神、補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨的作用。
食物相克
狗脊：狗脊惡敗醬。
生地黃：本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英
續(xù)斷：續(xù)斷與雷丸相克。
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