吃紅糖對(duì)女人特別有好處嗎？ 是的，紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了豐富的維生素和礦物質(zhì)，所以又被稱為“東方巧克力”。漢方醫(yī)學(xué)中一直強(qiáng)調(diào)紅糖是幫女人“溫補(bǔ)”的好食材，有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、祛風(fēng)散寒、活血化淤的功效。在日本，紅糖早就擺脫了老舊形象紅透半邊天。除了前面提到的養(yǎng)生功效外，我們還發(fā)現(xiàn)紅糖中的“糖蜜”成分有很好的潤(rùn)膚美白功效，能將過量黑色素從皮膚真皮層導(dǎo)出、幫助細(xì)胞抗氧化，同時(shí)修復(fù)受損的皮膚細(xì)胞。甚至有不少專家認(rèn)為紅糖的美膚效果比激光祛斑和果酸煥膚更好、更徹底，建議日本女人每天喝一杯紅糖水美膚。

吃白糖就這么不健康嗎？ 首先同樣要考慮攝入量的問題。白糖是食物中最易轉(zhuǎn)化為葡萄糖的，在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化速度很快，所以一口氣攝取大量白糖，就會(huì)刺激人體內(nèi)的胰島素急劇升高。比如喝1罐可樂，相當(dāng)于一口氣攝入了七八粒方糖量的白糖。其次，經(jīng)過精制的白糖失去了維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，沒有營(yíng)養(yǎng)不說，也容易導(dǎo)致齲齒。其實(shí)，糖分最好攝取自多糖類（含在米飯、雜糧、玉米、面條、土豆等食物的淀粉中），白糖等純糖都要少吃。

咖啡館里都會(huì)提供的“黃糖”又是什么糖？ 在食品行業(yè)里，黃糖是作為紅糖的一個(gè)品種存在的。黃糖和紅糖一樣保持有甘蔗原本的營(yíng)養(yǎng)，此外黃糖還帶有類似焦糖的特殊風(fēng)味，所以口味上與咖啡很搭。

日本當(dāng)紅的“黑糖”是什么糖？ 在國(guó)外一直食用得較多的其實(shí)是白砂糖，不過現(xiàn)在日本國(guó)內(nèi)興起了吃“黑糖”的熱潮。這種當(dāng)紅的“黑糖”其實(shí)與傳統(tǒng)的紅糖制作方法相同，營(yíng)養(yǎng)成分和健康功效也幾乎全都一樣，只有顏色和形態(tài)有差別。之所以顏色不同，是因?yàn)榘局筇菨{的時(shí)間長(zhǎng)短不一樣，黑糖的熬煮時(shí)間較長(zhǎng)。至于糖粒的形態(tài)和粗細(xì)不一樣，則是因?yàn)樵偌庸さ姆绞讲煌?