秋冬四大疾病藥膳調(diào)理

       秋意漸濃，“老慢支”、“老寒腿”、秋季腹瀉等秋季疾病又開始肆虐了，不少老年(老年食品)朋友就想，除了吃藥，難道就沒有別的辦法來防治這些病了嗎？在仲景健康(健康食品)大講堂上，名老中醫(yī)毛德西圍繞著如何用藥膳防御秋季常見病，為廣大老年朋友支了不少招。　　

        預(yù)防慢性支氣管炎及哮喘發(fā)作的藥膳：
　　麻黃根燉羊肺：麻黃根50克，羊肺一個(gè)，蔥，生姜，食鹽，味精適量。將羊肺洗凈，與麻黃根一起放入湯鍋中，加蔥、姜燉煮，待熟時(shí)加入食鹽、味精，撈出羊肺，切片吃，每日3次，每次30克。
　　四仁茶：白果仁、甜杏仁、胡桃仁、花生仁等量，共搗碎，沸水沖服，每日數(shù)飲。
　　治療頑固性咳嗽的藥膳：
　　五味子雞蛋：五味子250克，紅皮雞蛋10個(gè)，每次一個(gè)，每日三次。
　　川貝燉雪梨：川貝粉10克，雪梨1只。削梨皮，挖去梨心，切片，加冰糖15克，與川貝粉一同放碗內(nèi)，加適量水，文火燉1小時(shí)左右，分兩次服，飲湯食梨。
　　治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的藥膳：
　　黑豆燉豬蹄：豬蹄1雙，黑豆半斤，防己25克，油(油食品)、鹽適量。具體做法，黑豆用清水浸泡約3小時(shí)，豬蹄洗凈剁成小塊，煮至豬蹄軟熟即可。
　　敷鹽袋：鹽袋內(nèi)裝大鹽、艾葉、胡椒，外敷。
　　千追酒：千年健25克，追地風(fēng)25克，白酒500毫升。浸泡7天后即可飲用。每次50毫升，一日3次。共服4劑，即4瓶藥酒。如果不能飲用白酒，可以改為黃酒，但黃酒的藥力較弱。
　　治療秋季腹瀉的藥膳：
　　炒山楂：炒山楂，成人用量為150克，水500毫升，煎15分鐘，待溫時(shí)服用。
　　酸石榴皮：用酸石榴一個(gè)，連皮搗碎，煮水喝。