這五類食物千萬別買超市散裝的導(dǎo)讀:散裝食品在各超市、菜市場(chǎng)都有銷售,購買的人也絡(luò)繹不絕。但近日美國《烹飪之光》雜志刊文指出,從衛(wèi)生安全和食品營養(yǎng)的角度考慮,有5類食物最好別買散裝的。
散裝的大米、堅(jiān)果、速凍魚丸、調(diào)味品都隱藏著健康隱患。 近日有新聞報(bào)道:《廣州好又多超市遭投毒勒索 一周后召回被指遲緩》廣州市食品藥品監(jiān)管局于1月9日發(fā)布一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告稱,2011年1月3日~4日,海珠區(qū)前進(jìn)路好又多超市銷售的散裝大米、散裝香菇、肉滑、活魚、散裝粉絲、散裝寬粉條等食品內(nèi)含有有害物質(zhì)。據(jù)廣州市海珠區(qū)政府提供的數(shù)據(jù),涉嫌投毒的食品中,已經(jīng)出售散裝大米363.5千克,散裝香菇3.03千克,肉滑1.95千克,活魚4.54千克,散裝粉絲1.54千克,散裝寬粉條5.64千克。事發(fā)后,好又多超市即對(duì)所涉日期相關(guān)商品全部下架進(jìn)行封存。1月10日,好又多在部分網(wǎng)站發(fā)布被污染食品的召回通告,要求在上述日期內(nèi)在該店購買涉嫌被污染商品的顧客立刻停止食用相關(guān)商品,并在1月20日前辦理退貨事宜。 對(duì)此,軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)研究室教授王冬蘭說,人們很難了解散裝食品確切的生產(chǎn)日期,以及在運(yùn)輸和在貨架上擺放的時(shí)間,以致給自己招來健康問題,一定要當(dāng)心。特別是保存時(shí)間不宜過長的食品,更要注意! 下一頁:這五類食物千萬別買超市散裝的…… (責(zé)任編輯:王磊
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