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消瘦的糖尿病患者如何飲食調(diào)理?

 觀風(fēng)、聽雨 2011-01-15

消瘦的糖尿病患者如何飲食調(diào)理?

2010-11-15 10:37:38  來源:互動百科/作者:  瀏覽:0  字號:[ ]

多數(shù)糖尿病患者體型偏胖,但也有一部分患者并不胖,甚至屬于消瘦,他們是否就不需要控制飲食呢?當(dāng)然需要控制飲食!糖尿病不分胖瘦,不控制飲食都會導(dǎo)致血糖失控。當(dāng)然對于消瘦的患者,可以適當(dāng)放寬熱量的攝入,但具體飲食仍應(yīng)按照營養(yǎng)治療黃金法則安排。可以用體重作為衡量熱能是否合適的標(biāo)準(zhǔn)。

要分清目前的體重是保持穩(wěn)定還是仍持續(xù)下降,因為長期血糖控制不良或其他消耗性疾病如結(jié)核病、貧血等都會導(dǎo)致體重下降,血糖控制好以后體重就會保持穩(wěn)定。

同醫(yī)生一起檢查您的治療藥物是否合適,應(yīng)及時調(diào)整藥物。

確定沒有其他器質(zhì)性疾病。

營養(yǎng)治療方案:

在增加熱量攝入的同時,還要增加一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),熱能可以按照30~35千卡/公斤體重,蛋白質(zhì)按1.2克~1.5克/公斤體重的比例給予。適當(dāng)增加瘦肉類、雞、禽蛋、奶制品、豆制品等食物。但同時要避免攝入過多的脂肪。

補充充足的維生素和鐵質(zhì),動物類食品與植物類食品同時選用,可促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收利用。

少量多餐,保證設(shè)計的膳食量能夠充分?jǐn)z入。

監(jiān)測體重,一旦體重恢復(fù)至正常應(yīng)調(diào)整飲食至正常水平,不要導(dǎo)致體重超重而矯枉過正。

營養(yǎng)食譜舉例:

<含鐵30毫克,熱能2000千卡,蛋白質(zhì)90克>

早餐:蒸餅50克,煮雞蛋1個,肉松(或醬肉)20克,牛奶1袋。

9:30~10:30加餐:咸面包片1片。

午餐:番茄燉牛肉(牛肉100克,油10克),肉絲炒芹菜(肉絲50克,芹菜100克,油5克),白菜湯(白菜50克,油2克),米飯2兩(100克)。

下午4:00:蘋果1個。

晚餐:熘兩樣加配(豬肝50克,肉片50克,油菜50克,油10克),西紅柿黃瓜拼盤(西紅柿100克,黃瓜50克),冬瓜湯(冬瓜100克,油2克),饅頭(2兩)。

睡前半小時:牛奶1袋。

 

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