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最近不太妙，感冒似乎越來越重了，頭疼欲炸，咱就先發(fā)點輕松的，感官的，省勁的，呵呵。
話說云南的食物也很有特色，我在云南幾個地方東游西逛的時候，除了被熱帶雨林的神秘、云遮霧蓋、鮮花水果的迷戀不說，就是對云南家常美食的品嘗了。 云南的美味也分高、中低下，高的必然是堂皇的裝修和精致的餐具，外帶熱情洋溢的歌舞伴奏，我先不說了。有時候，我也喜歡到處出溜，出溜的越民間越好，那些冠冕堂皇的相當(dāng)不錯，可都是神馬浮云啊，呵呵。 云南美食有多少啊？答案：老多了。老多是多少?。课蚁?font color="#0A15FD" style="word-wrap: normal; word-break: normal; line-height: 21px; ">拉個清單給你看： 1.豆?fàn)F飯 2.嫩荷葉包飯 3.云腿桂花飯 4.咸八寶飯 5. 冰糖些米八寶粥 6.香竹烤飯 7.臘肉烤方 8.瑤族大粽 9.小雞煮稀飯 10.鮮包谷飯 11.糯米腸 12. 麻補 13.森瓜飯 14.五色花糯米飯 15.過橋米線 16.小鍋米線 17.腸旺米紅 18.砂鍋米線 19. 什錦涼米線 20.鱔魚涼米線 21.豆花米線 22.過橋米線 23.豆花粉 24.小鍋鹵餌鈕 25.燒餌鈕 26. 火腿雞雜餌絲 27.巍山粑餌絲 28.騰沖大救架 29.毫用 30.炸醬涼卷粉 31.雞絲涼卷粉 32.開遠(yuǎn)小卷粉 33.洗沙涼糕 34.夾沙蕎糕 35.調(diào)糕藉粑 36.雞蛋火漿粑粑 37.豆面湯圓 38.蒸意粑 39. 豆米湯圓 40.些米四喜湯圓 41.烤糯索 42.炸糍粑 43.油炸麻脆 …… 多吧，要一口氣介紹下來不容易，先弄幾道西雙版納的小吃嘗嘗鮮。 都是卡片機的隨身記錄，數(shù)量不能囊括西雙版納的全部美味，就當(dāng)拋磚引玉了。 
版納最有感覺得不是煎、炒、烹、炸，煮、燉、煲、燒，而是烤， 您甭管什么物件，只要是能吃的，就拾掇干凈了，趕緊端上來， 在旺旺的爐火上烤烤吧 上面這幾道都是我吃過的烤貨：烤筍、烤魚、烤茄子，呵呵，那個圓片片是紫米糕，不是烤的，是炸的，爆米花的香味啊 
版納的景象很讓我舒心，就是因為植物多，到處蔥翠茂密，綠瑩瑩的一堆一片，植物的品種也尤其多，葉片的形狀都很肥大，一看就知道這里的水土氣候豐沛優(yōu)越，于是，沐沐沒事的時候，最喜歡在這大小不一的路上穿林子，在光影的縫隙下，盯著那些生在高處的果子淌口水，哈，這個上面結(jié)的正是我喜歡的果物——芭蕉。
穿累了，就會坐下來，東張西望下。 或者，靠著大樹看一會兒書，有時，也給掛念的家人發(fā)個短信，打個電話，報下平安。 
在曼聽，最后一個原始風(fēng)貌的傣族村寨，遇到這位熱情又善良的傣族婦女，
受她誠懇的邀請，我決定去她的家里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)~~~ 這照片是寨子里以給人拍照賣錢為生的孩子在我經(jīng)過的時候拍攝的，16歲的少年，想不要的話，怪讓他傷心的，于是買了下來。
這些年，西雙版納發(fā)展的真是快啊，城市里的很多道路都鋪上了柏油路
寨子里的傣家也有了相應(yīng)的變化，條件好些的，都蓋了大房子，使用了電氣化的廚衛(wèi)，但是，傳統(tǒng)的生活方式還是在一定的程度上保留著。我和玉棒，那個傣族婦女走了好遠(yuǎn)的路，終于踏上她家的竹樓。 難得進到傣家廚房一次，我也看看都有什么食材可以點菜下鍋…… 一手花椰菜，一手番茄，做廚子，這架勢還是很專業(yè)的了
肉絲爆炒花椰菜，就是上圖我左手拿的那個，這是當(dāng)?shù)夭庞械钠贩N，當(dāng)時，啥也沒說，第一個就點了這個
第二道是炸肉皮，呵呵，也是奔著新鮮，端上來后，咬一口，酥脆酥脆的，一點也不油膩， 就沒客氣，全盤干掉
最閃光的大餐，當(dāng)然是那個壓軸菜——傣族酸菜魚，一口氣全吃了，呵呵，
是那魚太好吃了，還是沐沐太能吃了？？？ 實話實說：太好吃了！不舍得剩下，浪費掉…… 結(jié)果，沒出息地說下，撐得要命，哈。
這頓午餐就在這家竹樓打發(fā)了，餐桌是兩層的結(jié)構(gòu)，也是竹子的制品，人多時可以上下擺放食物，不會擁擠，應(yīng)該是一種獨創(chuàng)。
門牌號我也給攝下來了，歡迎大家去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧
那竹樓建的離地還挺高，我當(dāng)初是爬臺階一般上去的，上面的地板也是全木質(zhì)的，走起來， 忽悠忽悠的，呵呵。那家人真是不錯的，很快就把我當(dāng)成了自家人，好吃的都拿出來了，弄得我很不好意思。
順便：再推薦幾個地兒，大家出行可以參考下：嘎灑鎮(zhèn)有一家叫“線雞店”的不錯，三百塊一套，價格比較合理，適合搭幫結(jié)伙去吃。曼弄楓里面有一家“阿卡寨”可去，還有“檳榔園”在州民中初中部旁邊。
有一家最好吃的傣味燒烤，在曼臘燒烤城（很少有人知道那個地方），新橋頭的美食園還可以看歌舞表演。
最后，瀾滄江江邊的酒吧不錯，特別是新開發(fā)的那一邊。 還有，就是下面這個——景洪市高速車總站附近這個燒烤一條街了 。
這街上，排了一大溜兒這些“硬件”，天天晚上，火焰通明的，旁邊就是數(shù)不過來的桌子、椅子
可以上架烤的，一目了然吧。多殷實的日子啊，當(dāng)時的肉品我基本沒敢試， 除了吃魚，我喜歡素些的
這也能烤嗎？當(dāng)然，稍稍一烤，那香味才能出來哪，蘇蘇的……
最讓我垂涎的烤魚，那味道都是捆綁的香茅草的功勞， 套用句時髦話講，那草，真是太給力了，呵呵 那魚也不是平常的魚，是直接從瀾滄江上打撈出來的，活蹦亂跳就給收拾了的， 那鮮味還了得嗎？！
肉排、豆腐
連雞雜也上來了，還有我說不上名字的
我坐在一旁觀察了一會，幾乎路過的人，都差不多要停下來， 要是幾串， 然后，才心滿意足地上路了
這地方流行著一句話：哥賣的不是燒烤，是誠信！ 就這“誠信”，差點兒沒讓我退掉車票再停留兩日。
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