現(xiàn)在去市場(chǎng)買菜，真不知道吃點(diǎn)啥好，走了好幾個(gè)來(lái)回，決定買點(diǎn)韭菜。

幾天沒(méi)買，韭菜又漲價(jià)了，3.5一斤。

挑了最小的一把，正好一斤。

回家做了一次韭菜炒雞蛋，剩下的就烙盒子嘍。

1，韭菜摘凈，洗凈，據(jù)說(shuō)用水泡一泡，這個(gè)不可小視呀，現(xiàn)在農(nóng)藥太厲害了。

2，雞蛋兩個(gè)，蝦，我好像用了8個(gè)。這蝦還是秋天買的呢，當(dāng)時(shí)買的活蝦，自己凍的，比外面賣的凍蝦新鮮多了。

3，把雞蛋炒熟，攪碎。

4，蝦去皮，去線，剁碎。

5，將肉餡，雞蛋，蝦攪拌一起，加醬油，鹽，十三香。

6，最后切韭菜，然后拌餡。

7，用溫水和面。

8，面和餡都準(zhǔn)備好以后，就可以包啦。這上包起來(lái)省事多了。

9，包好以后就可以烙了，我用電餅擋烙的，不用看著，省事。

10，烙好以后趁熱吃吧，哈哈，香著呢。