生姜下種之前

    山東省萊蕪市是全國有名的生姜主產(chǎn)區(qū)，這里的老百姓祖祖輩輩種姜,個個都是把好手，一般的小問題難不倒他們，種出的生姜產(chǎn)量高，品質(zhì)也好。

    趙金培覺得，他把土壤中的病菌都消滅干凈了，切斷了主要的傳染源，這樣姜就不會得土傳病害了?？墒菦]想到，他的姜照樣得病。今年，趙金培特意請萊蕪農(nóng)業(yè)局的專家來指導(dǎo)。專家和他溝通之后認(rèn)為，去年趙金培的姜鬧病，跟土壤沒有關(guān)系，關(guān)鍵問題就出在這姜種上。

    （采訪）

    呂華：你處理了嗎？

    趙金培：我處理過。

    呂華：你怎么處理的？

    趙金培：我現(xiàn)在掰了以后，擱到地上曬好了以后就裝上袋子，炕姜芽。

    呂華：你說這個處理最基本的，我所說的處理是進(jìn)行姜種消毒處理。

    專家提醒趙金培和其他種植戶的，在種姜之前，一定要給姜種進(jìn)行消毒。因?yàn)榻N也是引起土傳病害的重要傳染源。但這個環(huán)節(jié)經(jīng)常被種植戶忽視，導(dǎo)致生姜得病。

    一般像趙金培這樣的種植戶，是把上一年收獲來的生姜儲存在地窖里，等到來年開春，選出大塊的生姜當(dāng)作種姜，大塊的生姜經(jīng)過清洗，掰成小塊，然后再晾曬，就可以拿去催芽了，長出芽子的姜就可以當(dāng)作姜種種到地里。

    其實(shí)，趙金培和當(dāng)?shù)氐姆N植戶一樣，在選姜種的時候，也知道把爛了的、有傷疤的撿出來，避免把菌帶到土地中去，可是，專家說這樣做還不夠，因?yàn)椴【鸁o處不在。像這些姜塊，看來健康光滑，沒毛病，但其實(shí)表面、縫隙里都可能隱藏著病菌，只是我們用肉眼看不到。在儲存窖里的這一冬天，姜上的病菌并不會死亡。所以，必須給所有的姜種進(jìn)行消毒處理。那么該怎么消毒呢？

    （采訪）

    呂華：你最好的辦法就是用藥劑來浸浸姜種，在水里泡一泡。

    趙金培：如果咱這個姜種一畝要施600、700斤，要是噴或者是浸泡的話，相當(dāng)麻煩的。

    呂華：你不能嫌麻煩，你土壤投入這么大的成本，土壤消毒也消好毒了，那么姜種你必須得處理一下，處理一下這樣就是切斷了它整個的傳播。

    專家說得很實(shí)在，已經(jīng)投入了那么多成本，如果毀在這一個小的環(huán)節(jié)，可就得不償失了。那么，用什么藥劑來消毒好呢？

    （采訪）呂華：藥劑浸種根據(jù)我們做的實(shí)驗(yàn)，有這么幾種效果都非常好，一個是抗菌康還有一個龍克菌，再一個是這幾種，就這三種你可以任選一種，任選一種都可以，

    趙金培按照專家的指導(dǎo)，把藥劑按照比例加水稀釋好，在盆里鋪上塑料網(wǎng)，最后把姜種放到藥水中浸泡，一般浸泡20分鐘的時間，藥劑就可以把姜種表面的病菌統(tǒng)統(tǒng)殺死了。

    （采訪）呂華：那么你泡泡以后稍微一晾，然后就開始上炕就催芽了。

    菌藥水的生姜，表面的病菌已經(jīng)被殺死了，而且在姜的表面形成一個保護(hù)層，這時候把姜裝到袋子里封起來，就可以拿去催芽了。之后再把姜種種到消過毒的地里，就能很有效的預(yù)防土傳病害了。按照專家的指導(dǎo)，趙金培把姜種消毒這一課補(bǔ)上，期盼著今年能有個好收成。

    （主持人）防病必須先從源頭抓起??！在種姜之前把土壤和姜種消毒工作都做好，就截斷了最主要的病菌傳染源，另外，專家還特別囑咐種植戶，預(yù)防土傳病害，中后期的田間管理上也不能放松，像工具、鞋子都要定期消毒，這樣才能降低生姜感染土傳病害的機(jī)率。