純爺們兒長(zhǎng)飲雞尾酒

6種基酒調(diào)制6款長(zhǎng)飲

　　Brandy Rickey

　　愉快的酸味和白蘭地的醇厚口感！你也可以把這款雞尾酒的基酒換成金酒或威士忌——現(xiàn)在你明白雞尾酒的自由奔放了吧！

Brandy Rickey

　　基酒：白蘭地(Brandy)

　　白蘭地是以水果釀造的烈酒，最珍貴的是法國(guó)的干邑——拿破侖說：“干邑屬于英雄。”不考慮成本的話，你完全可以用干邑來(lái)調(diào)制這款雞尾酒。

　　做法：將1.5盎司白蘭地、1/4 盎司的青檸汁、4盎司的蘇打水混合起來(lái)加冰就可以了。

Vodka Daisy

　　Vodka Daisy

　　這款Vodka Daisy不是很爺們兒，但卻是紳士的選擇——你可以和身邊的女士一起分享。

　　基酒：伏特加(Vodka)

　　Vodka翻譯成中文就是“純凈的烈酒”，但也有一些品牌(如灰雁)有加味的伏特加，伏特加最爺們兒的喝法，還是shot！或者調(diào)成幾乎只有酒精味道的馬天尼。

　　做法：將1.5盎司伏特加、半盎司的青檸汁、1小勺紅石榴糖漿、4盎司的蘇打水混合加冰即可。

Mint Julep

　　Mint Julep

　　這款 Mint Julep是美國(guó)人頂著烈日看賽馬時(shí)喝的激烈卻清爽的飲料，我們推薦使用鐵質(zhì)，甚至銀質(zhì)的容器，這樣能夠更好保持低溫。

　　基酒：威士忌(Whisky)

　　威士忌為基酒調(diào)出的雞尾酒是最安全的男人選擇，Old fashion，whisky sour，Manhattan一類都是經(jīng)典。

　　做法：將3 盎司的波本威士忌，1 盎司的糖漿，一大把薄荷用手心拍出精油，混合輕輕搗一下，加冰即可。如果你擔(dān)心酒精太烈，可以加一點(diǎn)水。

Dove

　　Dove

　　Dove是鴿子的意思，這款雞尾酒是賭客從墨西哥換渡輪去古巴賭博的路上喝的酒。

　　基酒：龍舌蘭(Tequila)

　　龍舌蘭被稱為“墨西哥的靈魂”，通常在口味厚重的雞尾酒里唱主角或跑龍?zhí)?，如：Longisland Ice Tea，Margarita， Sangrita，Tequila Sunrise,Tequila Sunset。Tequila也常用來(lái)調(diào)shots。

　　做法：將1.5 盎司的龍舌蘭、1.5 盎司的西柚汁、一角青檸、一點(diǎn)點(diǎn)的糖和2 盎司的蘇打水混合加冰即可。

Americano

　　Americano

　　這款A(yù)mericano 是19世紀(jì)后期、一群想搗鼓出美國(guó)風(fēng)味雞尾酒的意大利人的實(shí)驗(yàn)成果。你會(huì)品嘗到藥材的味道、金酒的苦味，和回味中一點(diǎn)橙子的味道，非常有層次感。

　　基酒：金酒(Gin)

　　金酒是最容易宿醉的一款基酒，常用來(lái)調(diào)制酒精度高的雞尾酒，如 Longisland Ice Tea ,Pink Lady，Singapore Sling,Gin Tony。

　　做法：將1盎司金酒、1盎司 CAMPARI金巴利利口酒、1盎司甜美思、4盎司蘇打水混合，加冰，裝飾上橙皮卷。

Dark and Storm

　　Dark and Storm

　　這款命名為“黑色暴風(fēng)雨”的酒，冰爽襲人，姜的味道也很給力，給冬天增加了幾分溫暖的感覺——據(jù)說在加勒比海那邊人們把黑朗姆酒兌上熱水治療感冒。

　　基酒：朗姆酒(Rum)

　　詩(shī)人說“朗姆酒是男人用來(lái)博取女人芳心的最大法寶。它可以使女人從冷若冰霜變得柔情似水”。而朗姆酒還有別名叫海盜酒，象征著加勒比海的粗獷和活力，帶有濃郁的夏天色彩的雞尾酒，是陽(yáng)光運(yùn)動(dòng)型男士的最佳選擇。

　　做法：將1.5盎司黑朗姆酒、一角青檸、6盎司姜味啤酒(你也可以用干姜水替代)混合即可。

　　你也可以去這里喝一杯

　　Apothecary

　　你要喝：老板自制苦精調(diào)的old fasion

　　這時(shí)去：18：00~03：00

　　Apothecary是藥房的意思，這里的老板也熱愛研發(fā)各種苦精， 甚至用雪茄來(lái)泡酒。這里的酒單上面有各種有趣的故事可以讓你下次在女人或兄弟面前賣弄一番。

　　地址： 朝陽(yáng)區(qū)三里屯北路81號(hào)那里花園3樓4號(hào)

　　電話： 010-52086040

　　Glen

　　你要喝：各種威士忌

　　這時(shí)去：19：00~01：00

　　私密優(yōu)雅的小酒吧，日本調(diào)酒師可以根據(jù)客人的要求定制雞尾酒， 而這里你不能錯(cuò)過的還有各種蘇格蘭威士忌。

　　地址： 朝陽(yáng)區(qū)南三里屯路16號(hào)泰樂坊2樓203號(hào)

　　電話：010－65911191

　　Punk

　　你要喝：辣椒味的馬天尼

　　這時(shí)去：21：00后

　　充滿金屬元素、酷調(diào)的酒吧，經(jīng)理Louis是個(gè)創(chuàng)意型男，和他做哥們兒你會(huì)經(jīng)常嘗到各種“新品發(fā)布”，并且可以偷師“泡妞圣經(jīng)”。

　　地址： 朝陽(yáng)區(qū)三里屯VILLAGE瑜舍時(shí)尚酒店內(nèi)

　　電話：010－64105222

　　編輯手記

　　18世紀(jì)末19世紀(jì)初美洲剛發(fā)明雞尾酒的時(shí)候，女人喝酒還不是一件體面事呢——那時(shí)候的雞尾酒可是為男人誕生的。在經(jīng)歷了一輪花哨的雞尾酒風(fēng)格之后，雞尾酒又回歸了簡(jiǎn)單的男性風(fēng)格——真正男人喝的雞尾酒必須是簡(jiǎn)單的，沒有花哨的點(diǎn)綴，沒有鮮艷的顏色，有時(shí)甚至簡(jiǎn)單得只有酒、冰塊和一點(diǎn)苦精！此外，要像一個(gè)純爺們兒那樣喝雞尾酒，你一定要放棄吸管！