1 表面活性劑起主要洗滌作用
2 磷酸鹽及4A沸石的軟化硬水作用
3 堿性助劑的作用
4 酶制劑的作用
5 小功能性助劑的作用

洗衣粉的主要作用是清潔被各種污垢污染的織物。

就洗滌織物的過(guò)程來(lái)講，可以用下面的關(guān)系式來(lái)描述：織物·污垢 + 洗滌劑=織物 + 污垢·洗滌劑，一種優(yōu)良的洗滌劑一是降低污垢與織物表面的結(jié)合力，具有使污垢脫離織物的能力，二是防止污垢再沉積到織物上，洗滌過(guò)程中介質(zhì)水起很重要的作用。洗衣粉如何實(shí)現(xiàn)滿意的清潔效果呢？

1 表面活性劑起主要洗滌作用

表面活性劑由親水基和親油基組成，雙親分子結(jié)構(gòu)使它具有特殊的性質(zhì)，表面活性劑容易從溶液內(nèi)部遷移到溶液表面或油-水界面，改變界面的性質(zhì)，使界面張力降低，表面活性劑水溶液界面張力低于一般纖維的臨界表面張力，因此，當(dāng)織物浸泡在洗滌劑溶液時(shí)，很快地被潤(rùn)濕，如果織物表面已黏附污垢，即使完全被污垢覆蓋，其臨界潤(rùn)濕表面張力小于30達(dá)因/厘米，也容易被溶液潤(rùn)濕，并滲透到織物纖維內(nèi)部，鋪展在織物表面的油性液體污垢，在潤(rùn)濕以后，表面活性劑分子將油膜包住，產(chǎn)生乳化作用，油膜逐漸卷曲成油株，在機(jī)械力的作用下，污垢脫離織物；附著在織物上的固體污垢，表面活性劑在污垢及織物表面吸附 ，降低了固體污垢和織物的黏附強(qiáng)度，從而使污垢容易洗去，正是由于表面活性劑能降低界面張力，使洗滌液產(chǎn)生潤(rùn)濕、滲透、乳化、吸附、起泡等現(xiàn)象，從而達(dá)到洗凈織物的目的，就我國(guó)市場(chǎng)銷售的洗衣粉，一般表面活性劑的含量大于15%,高檔洗衣粉的活性物的含量高達(dá)20%以上。

2 磷酸鹽及4A沸石的軟化硬水作用

就我國(guó)目前的洗滌衣物用水現(xiàn)狀,一是農(nóng)村的河水,二是城市的生活用水(城市飲用水和洗滌用水目前還沒(méi)有分開供給),本文以城市生活用水標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分析:

從生活用水的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看,水中有一定量的硬度離子如:Ca+2、Mg +2 、Fe+3，用硬水洗滌衣物,硬金屬離子與表面活性劑形成不溶性的鹽,如烷基苯磺酸鈣,脂肪酸鈣等,這不僅增加了洗滌劑的耗量,而且洗后織物具有令人不愉快的灰暗色,三聚磷酸鈉是洗滌劑配方中最有效的硬水軟化劑,三聚磷酸鈉與水中的鈣、鎂、鐵等金屬離子生成可溶性的環(huán)狀絡(luò)合物并保持惰性,使水軟化.反應(yīng)方程式如下:

Na[Na4（P3O10）] + Ca+2 = Na[Na2Ca（P3O10）] +2Na+1

按上述反應(yīng)理論方程式計(jì)算，100克三聚磷酸鈉所螯合Ca +2離子量為10.87克,實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明室溫時(shí),100克三聚磷酸鈉螯合Ca +2離子為13.4克。三聚磷酸鈉又被稱為無(wú)機(jī)表面活性劑,它的軟化水作用改變了表面活性劑在硬水中去污效果差的不足，降低了洗衣粉的臨界膠束濃度，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，三聚磷酸鈉對(duì)烷基苯磺酸鈉有很好的協(xié)同效應(yīng)，在一定濃度的水溶液中，當(dāng)溶液為純表面活性劑組成時(shí)，洗滌織物的反射比為150；當(dāng)溶液為純?nèi)哿姿徕c時(shí)，洗滌織物的反射比為180，當(dāng)兩者按一定比例共同組成溶液時(shí)，反射比可達(dá)280以上，這里反射比指潔白度的含義，與國(guó)標(biāo)的去污值成正比。

除此之外，三聚磷酸鈉具有堿性，緩沖溶液的PH值，對(duì)油性污垢的乳化作用，對(duì)無(wú)機(jī)固體離子的膠溶作用，正是由于三聚磷酸鈉的優(yōu)良性能，三聚磷酸鈉在洗滌劑配方中的成功應(yīng)用，帶來(lái)洗滌行業(yè)的革命，推動(dòng)表面活性劑工業(yè)的發(fā)展。

但是近幾年，由于水質(zhì)的富營(yíng)養(yǎng)化，部分省市頒布洗衣粉禁用磷酸鹽，目前國(guó)際國(guó)內(nèi)用得最為廣泛的代磷助劑是4A沸石，研究表明：4A沸石的最佳粒度是在4-6um，粒度較小，使交換性能受相反的影響，較大粒度使陽(yáng)離子反應(yīng)螯合速度慢，同時(shí)，在洗滌衣物時(shí)會(huì)吸附在衣物上。P＆G公司的實(shí)驗(yàn)證明，由2：1（ Ca+2：Mg +2）的120mg/kg硬水中，4A沸石在第一分鐘中內(nèi)能除去98%的鈣，但對(duì)鎂在10分鐘內(nèi)只能祛除一半，4A沸石不能完全取代三聚磷酸鈉的性能，它能完成三聚磷酸鈉的軟水作用，同時(shí)只對(duì)鈣離子有效。現(xiàn)在4A沸石對(duì)三聚磷酸鈉公認(rèn)的取代比1：0.77，無(wú)磷洗衣粉要達(dá)到好的洗滌效果，要選用高效的抗沉淀劑，優(yōu)化表面活性劑的復(fù)配效果。

3 堿性助劑的作用

洗滌劑配方中加入一定的堿劑，例如：純堿、泡化堿，4A沸石及五鈉也具有一定的堿性，其作用是維持洗滌溶液有一定的PH值，穩(wěn)定的PH值可使洗滌劑不會(huì)因遇到酸性污垢而失去活性，因?yàn)橥榛交撬徕c只有在堿性的條件下才有效。同時(shí)純堿對(duì)脂肪污垢（例如油脂）發(fā)生皂化作用生成肥皂，祛除油性污垢，達(dá)到良好的清潔效果。

4 酶制劑的作用

酶是生物體內(nèi)活細(xì)胞產(chǎn)生的一種有催化作用的物質(zhì)，能加快化學(xué)反應(yīng)的速率，并使反應(yīng)向一定的順序轉(zhuǎn)換，因此，酶是一種生物催化劑。在洗滌劑配方中加入蛋白酶，分解衣物上的蛋白污垢，淀粉酶分解食物殘跡，脂肪酶分解油脂污垢，纖維素酶修整織物表面，一種或多種酶制劑的應(yīng)用，使洗滌效果更顯著，我國(guó)市場(chǎng)上能洗99種污漬的洗衣粉，其宣稱也在于多種酶制劑的復(fù)合效果。酶制劑已作為洗滌劑的必要組分。尤其是近兩年，隨著我國(guó)洗滌劑產(chǎn)品質(zhì)量不斷地提升，加酶粉的比重越來(lái)越大，傳統(tǒng)的酶制劑正在被包裹酶所代替。全世界酶制劑工業(yè)中，洗滌劑酶占1/3。

5 小功能性助劑的作用

目前，市場(chǎng)上幾乎看不到不加香精的洗衣粉，清新的香氣掩蓋污垢帶給人們不愉快的氣味，使洗后衣物清新舒適；抗沉淀劑，增白劑、漂白劑、柔順劑小量功能性助劑也應(yīng)用于洗滌劑產(chǎn)品中，洗滌劑的市場(chǎng)在不斷的細(xì)化，滿足各種不同洗滌需求的產(chǎn)品不斷問(wèn)世，產(chǎn)品的功能訴求在不斷地更新?lián)Q代。從以上的分析中可知，市場(chǎng)上最普通的洗衣粉，其配方也是由十多種原料組成的，這些原料有著自身獨(dú)特的物理和化學(xué)性質(zhì)，正是不同物質(zhì)的相互協(xié)調(diào)作用，使洗滌劑的功能多樣化，具有很好的清潔功能。