不到一年時(shí)間，李鏗鏘用自己的品牌創(chuàng)立了10家連鎖店，“我希望1年內(nèi)招100名大學(xué)畢業(yè)生做‘紅薯郎’，月收入不會(huì)低于1萬(wàn)元。”

　　旅游時(shí)發(fā)現(xiàn)紅薯商機(jī)

　　來(lái)自邵陽(yáng)農(nóng)村的李鏗鏘，5年前來(lái)到中南林業(yè)科技大學(xué)就讀國(guó)貿(mào)專業(yè)。由于家里困難，大學(xué)期間擺過地?cái)?、收過廢品、開過壽司店。

　　2009年升入大四后，李鏗鏘面臨就業(yè)的選擇。2009年9月到11月，通過招聘會(huì)和網(wǎng)絡(luò)，他一直在投簡(jiǎn)歷、找工作，但回音很少，好不容易有幾家單位打來(lái)電話，雙方卻在待遇上談不到一塊兒。“我原本期望實(shí)習(xí)期月工資1500元，轉(zhuǎn)正后月工資3000元，但很多單位給的工資都很低。”李鏗鏘說，受金融危機(jī)影響，他和同學(xué)們都感受到就業(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻，期望值一再降低。

　　求職難，那就自己干，“賣紅薯”這個(gè)念頭閃現(xiàn)了。

　　2009年10月，李鏗鏘在北京游玩時(shí)意外發(fā)現(xiàn)了烤紅薯的商機(jī)，他考察了北京一家賣紅薯機(jī)器的企業(yè)后，決定買回機(jī)器，賣烤紅薯、紅薯干等產(chǎn)品，并在母校“試水”，“開業(yè)235天，收益超出我的期望值。”

　　自己湊齊創(chuàng)業(yè)資金

　　中午時(shí)分，李鏗鏘的紅薯店被學(xué)生重重包圍。大二學(xué)生小琴來(lái)了好幾次都沒吃到特色烤紅薯，有些郁悶。“這家的紅薯比外面的好吃，而且干凈，帶皮吃又不會(huì)上火。”

　　李鏗鏘開了3家店，加上機(jī)器費(fèi)和店面租金，一共投入5萬(wàn)余元，他沒向家里伸手，除了自己打工存的2萬(wàn)元，再向同學(xué)借了3萬(wàn)元，他還邀請(qǐng)同學(xué)入股，并考慮分紅給他們。

　　現(xiàn)在小店的生意越來(lái)越好，多的時(shí)候一天可以賣出300只紅薯，月收入超過1.5萬(wàn)元。

　　烤紅薯CEO？也不錯(cuò)

　　李鏗鏘說，他的品牌叫“博士地瓜”，目標(biāo)人群是在校大學(xué)生。目前已在長(zhǎng)沙民政學(xué)院、湖南理工大學(xué)、中南大學(xué)等學(xué)校周圍擁有10家店，3家是自己的，另7家則是找不到工作、家里條件較差的同學(xué)加盟的。

　　“我是從困難中走過來(lái)的，所以特別理解那些找不到好工作的大學(xué)生，有他們的加入讓我非常自豪。”李鏗鏘說。

　　李鏗鏘有個(gè)目標(biāo)：在湖南發(fā)展100家連鎖店，讓家庭條件不好、找工作無(wú)門的大學(xué)畢業(yè)生加入到自己的烤紅薯隊(duì)伍中來(lái)。“我可以不收加盟費(fèi)，只希望大家能在畢業(yè)后少一些彷徨。如果‘博士地瓜’能走向全國(guó)、沖向世界，將來(lái)弄個(gè)烤紅薯CEO當(dāng)當(dāng)，也不錯(cuò)啊。”李鏗鏘靦腆地說