說到山東省的壽光市，都知道它是全國聞名的大棚蔬菜之鄉(xiāng)。在一年四季如春的人工大棚環(huán)境里，最有利于蔬菜周年生產(chǎn)和供應(yīng)，一畝園，十畝田，壽光農(nóng)民也把致富的希望寄托在蔬菜上。前不久，壽光市稻田鎮(zhèn)的西劉營村幾個蔬菜大棚，又吸引來了外國專家，咱們也去看看。

    一大早兒，從加拿大來的農(nóng)業(yè)專家，來到西劉營村劉專義家的蔬菜大棚里。他家的大棚就是當?shù)睾艹Ｒ姷乃芰洗笈?，在設(shè)施上看不出什么有啥新奇的，品種種的是玫瑰茄，也不算什么新奇的品種，可外國專家們在棚里這看看，那找找，劉專義的土大棚里到底有什么吸引了洋專家？看了不說，還就地開吃了。

    加拿大專家：這個茄子很健康是綠色食品

    劉專義種的大棚茄子花艷果鮮，個個長得端正，看著是挺誘人的，不過抓過來就放進嘴里，可還是讓人有點擔(dān)心，誰家的大棚菜能沒有蟲子騷擾，還不知道打過幾遍藥呢？

    這個棚放了捕食螨，那兩個棚沒放，這個棚去年10月20幾號放的捕食螨，到今年6月份一直沒打過殺蟲劑，那兩個棚反正一個月至少得打3次殺蟲劑，打這一次一個棚得100多塊錢，還不算我的時間，

    劉專義有3個大棚，種的都是玫瑰茄，外國專家進的這個棚一直沒用過任何的藥，而另外的兩個棚，隔上10天就得打一次，不然蟲子根本控制不住。

    一個是幾個月沒用過任何殺蟲防蟲藥物，蔬菜長勢良好；另外是隔幾天就要用藥，蟲子還是不停危害作物，這差別也有點太大了。

    劉專義已經(jīng)說了，他在不用藥的大棚里放進了捕食螨。就是依靠捕食螨，解決了蔬菜大棚里蟲害的難題，也是因為捕食螨把外國專家也吸引過來了。

    不過說到捕食螨，就得先說到一個人，福建省農(nóng)科院的張艷旋博士，1994年她和她的研究團隊，就開始了天敵捕食螨的生物防治技術(shù)研究與應(yīng)用，并且在南方果園成功運用。

    南方是熱帶和亞熱帶水果產(chǎn)區(qū)，水果品種多，果園面積大。但南方天氣高溫多雨、濕度大的特點，又適合蟲害的發(fā)生繁殖，在果園里，就有一種讓果農(nóng)們非常撓頭的蟲子，叫紅蜘蛛。紅蜘蛛是一種植食性螨蟲，它們一般聚集在植物葉片背后吸食汁液，而且還到處排泄糞便傳播病菌，不僅影響葉片的光合作用，還使葉片提前萎縮脫落。

通過研究，科研人員發(fā)現(xiàn)了一種專吃害螨的螨蟲，叫胡瓜鈍綏螨。這種胡瓜鈍綏螨有剪刀形的口器，是專門吃肉的螨蟲，用它們對付紅蜘蛛，效果非常好。

    在過去的十幾年來，我們把胡瓜鈍綏螨用在全國的20多個省，500多個縣市的柑橘、棉花、還有這些啤酒花，茶葉上、毛竹上都取得非常好的成績。

    在南方果園里，能看見很多這樣的袋子，一個袋子里就有幾百只胡瓜鈍綏螨，它們被安放到樹上以后，很快就會感知到紅蜘蛛的氣息，然后迅速搜索并吃掉獵物。以螨治螨，在南方果園里得到了成功運用。

    但現(xiàn)在在北方紅蜘蛛也開始泛濫了，在蔬菜大棚里，溫度高濕度大，紅蜘蛛就成了大棚里面最愛搗亂的害蟲之一。

    技術(shù)員：像這個葉片就是被紅蜘蛛傷害的茄子的葉片，從葉片的背面我們可以看出斑斑點點的受紅蜘蛛危害的癥狀，這個癥狀主要影響葉片的光合作用，進而影響果實的產(chǎn)量，對農(nóng)民的收入造成很大的影響

    在大棚中溫度21～30攝氏度，濕度小于70%的條件下，紅蜘蛛能發(fā)生20代左右。

    在大棚密閉的環(huán)境里，紅蜘蛛一代一代不停繁殖，在爆發(fā)的高峰期，10天就得打2次農(nóng)藥。但它成蟲和蛹的外殼，對化學(xué)農(nóng)藥有著超強的抵抗力。能被農(nóng)藥殺傷的幼蟲為了躲避，又會在很短的時間內(nèi)轉(zhuǎn)為成蟲。所以頻繁地打藥有時也無能為力。

    張艷璇：紅蜘蛛危害的葉片，有的一張葉片里面我們檢查了一下，有1000、2000頭，1000、2000頭危害整個葉片，被它取食完以后傷口很多，孔口很多，它病害就發(fā)生的很嚴重。

    打農(nóng)藥控制紅蜘蛛對于菜農(nóng)們來說，是即費錢費時，又不得不做的頭痛事兒。

    憑借著研究捕食螨幾十年的經(jīng)驗，張艷璇博士提出了讓胡瓜鈍綏螨進到蔬菜大棚里防治紅蜘蛛的想法。

   因為胡瓜鈍綏螨是一個適應(yīng)性很強的，適應(yīng)性分布很廣，適應(yīng)性很強的一個很好的天敵品種。

    因為胡瓜鈍綏螨原產(chǎn)于熱帶，耐得住45℃的高溫，忍受了8℃的低溫，天生也有抵抗高、低溫變化的能力。

    可從露天開闊的園地，到封閉的環(huán)境，胡瓜鈍綏螨還能起到很好的治蟲效果嗎？

    在大棚里，當胡瓜鈍綏螨與紅蜘蛛狹路相逢時，盡管紅蜘蛛體格要大好幾倍，面對胡瓜鈍綏螨鋒利的口器，只能束手就擒。

    觀察到大棚里的胡瓜鈍綏螨開始工作，讓科研人員很是欣喜，不過，很快他們發(fā)現(xiàn)，大棚里的紅蜘蛛數(shù)量并沒有顯著地控制下去。

胡瓜鈍綏螨轉(zhuǎn)戰(zhàn)蔬菜大棚，觀察到的情況是捕食螨是在吃紅蜘蛛，可大棚里的紅蜘蛛不停地危害蔬菜，捕食螨一時還管不住這么多的害蟲，這怎么辦呢。

    在大棚內(nèi)看到胡瓜鈍綏螨雖然在捕食紅蜘蛛，但紅蜘蛛數(shù)量沒減少，這到底是怎么回事呢？通過觀察，科研人員發(fā)現(xiàn)捕食螨在大棚沒有發(fā)揮作用，輸在了數(shù)量上。

    因為一個棚子里面，有的時候種了5年，有的種3年，甚至有的種了10年。那么這個園子長期種植完以后，它蟲的卵，蟲的這種一些卵幼蟲還有一些菌，它就長期會積累在這個土壤里面，墻壁里面，柱子上面。所以你如果沒有做很好的清園，你新的移栽進來以后，這些它又恢復(fù)了，然后就會大量的繁殖

    大棚里隱藏著大量蟲卵，一旦條件合適紅蜘蛛就會大量暴發(fā)；而胡瓜鈍綏螨剛到大棚內(nèi)，還需要一段的時間適應(yīng)，再壯大自已的軍團。再加上它們的食量有限，當吃飽了以后對再肥美的獵物也不會感興趣。因為敵我數(shù)量實在懸殊，胡瓜鈍綏螨自然會寡不敵眾。

    過去胡瓜鈍綏螨在農(nóng)田、果園的開放式環(huán)境下，會有其它的益鳥﹑益蟲幫助它們防治，所以對施放前的環(huán)境要求并不是太高。

    但在封閉的大棚里引不來天敵，所以胡瓜鈍綏螨在施放前，就得先要有人來幫幫它們的忙。

    張艷璇：在這個實施過程中，清園是非常重要的，

    清園就是在施放胡瓜鈍綏螨之前，要借助農(nóng)藥的威力，對大棚周圍的犄角旮旯進行一次徹底的化學(xué)防治。這就是為了在胡瓜鈍綏螨進入大棚前，盡可能多除掉一些隱藏在大棚內(nèi)的害蟲卵，這樣害蟲不會在短時間內(nèi)大量爆發(fā)，當胡瓜鈍綏螨一進入大棚時就能控制住害蟲的數(shù)量，大棚以后也不再需要打農(nóng)藥。當清園的工作完成后，就能施放胡瓜鈍綏螨了。

    技術(shù)員：胡瓜螨要求的最低溫度是8度，如果這個棚內(nèi)的溫度持續(xù)高于8度我們就可以放上胡瓜螨。

    除了溫度的要求，還要把握好胡瓜鈍綏螨的出擊時機。因為紅蜘蛛織絲結(jié)網(wǎng)是為了保護自己的卵，準備開始大規(guī)模地繁衍后代。在還沒織絲結(jié)網(wǎng)前把胡瓜鈍綏螨放進大棚里，它們就能輕松吃到?jīng)]有保護的紅蜘蛛卵，紅蜘蛛也就沒有了爆發(fā)的可能。

    只捕食螨都被裝在了紙袋里，里面除了有胡瓜鈍綏螨成蟲外，還有一些幼蟲和卵。成蟲能耐40℃度以上的高溫，但袋里的卵和幼蟲體質(zhì)比較弱，陽光直射時的高溫能殺死卵和幼蟲。所以不能用灑的方式釋放，把袋口剪開，讓蟲子自己爬出來。

    咱們要求從三分之二處剪，這樣剪口太小，影響捕食螨爬出來的速度。

    將蟲袋剪開后，也要注意懸掛在植株上的位置。

    技術(shù)員：劉哥，咱們的捕食螨袋子剪開之后咱們就上植株上掛，上植株上掛主要從植株的中上部找一個枝叉，然后就選這個梗這個葉片。夾的時候這個袋子的后邊應(yīng)該頂住這個枝叉上，前面就這么夾在葉柄上。

    夾在植株的中上部有二個好處，一方面給胡瓜鈍綏螨出袋提供更多的支點，出來的速度會快一些。另外還能上下兼顧，胡瓜鈍綏螨既能向上爬又能向下爬，快速建立自己的種群，對蟲害的防治起到最快的作用。

    在這樣的大棚中，每平方米掛二袋就能達到防治效果。如果作為預(yù)防性措施，在每株茄子上釋放250頭胡瓜鈍綏螨或者每隔兩個星期連續(xù)釋放3次，每次釋放50頭也可以對紅蜘蛛達到很好的防治效果。

    胡瓜鈍綏螨在蔬菜大棚內(nèi)成功落戶了，隨著不斷地繁殖壯大，紅蜘蛛被明顯地控制住。這時科研人員也有了一個意外發(fā)現(xiàn)。

（主持人）讓菜農(nóng)們曾經(jīng)非常撓頭的紅蜘蛛被胡瓜鈍綏螨控制住了，紅蜘蛛對蔬菜葉片的侵蝕明顯地少了，在觀測中，科研人員也發(fā)現(xiàn)，胡瓜鈍綏螨不僅僅是紅蜘蛛的天敵，對另外一種蟲子，他也非常感興趣。

    被胡瓜鈍綏螨盯住的是一種叫薊馬的蟲卵。

    因為大部分的薊馬是喜歡在花旗里面危害花，造成的畸形果。你如果打藥的話，花很容易畸形，但捕食螨它沒有存在這個問題，它會跟蹤追擊到那里去取食，所以它是一個跟蹤追擊能力很強。

    在大棚蔬菜的蟲害中，薊馬的危害也是非常嚴重的。特別是在茄子、辣椒及瓜類蔬菜生產(chǎn)中發(fā)生普遍，而且一旦發(fā)生很難消除干凈，噴藥之后防治效果也不明顯，

    這個就是被薊馬危害的茄子，果柄處就是受過薊馬危害，薊馬咬過形成的果斑，這個果斑會影響茄子的銷售價格，只能以很低的價格賣到農(nóng)貿(mào)市場，當然這個茄子還是處在比較小的時候，大的時候他的果上也會有薊馬咬過的果斑和受過傷的傷痕。

    在大棚中用胡瓜鈍綏螨即制服了紅蜘蛛又控制了薊馬，真是一舉二得。這可又為菜農(nóng)們?nèi)チ艘粔K心病。

    不過，胡瓜鈍綏螨也不是萬能的，科研人員也發(fā)現(xiàn)，有一種在大棚中危害非常嚴重的蟲子，胡瓜鈍綏螨也管不了。就是這種小白蟲，叫煙粉虱。

    技術(shù)員：我們這個粉虱對甜椒的危害主要有三種，吸植物的枝葉，刺破細胞之后經(jīng)過高溫一曬，影響它的光合作用，進而影響它的產(chǎn)量，第2個煙粉虱可以傳播病毒病，這個病毒病傳播的很厲害，如果一旦傳播開來，整個棚都控制不住，整個棚都會毀掉；第3個煙粉虱的分泌物產(chǎn)在葉片上也會影響葉片的光合作用，產(chǎn)在果實上，會影響果實的品質(zhì)，表面的光澤，對咱們的經(jīng)濟造成影響

    煙粉虱，是一種雜食性害蟲，一年能發(fā)生10多代。一只雌蟲產(chǎn)卵300～500粒，最高600粒。如果大棚內(nèi)氣溫26℃～28℃時，煙粉虱會快速繁殖，短期內(nèi)就暴發(fā)成災(zāi)。再加上它的體型小又有翅膀，能隨風(fēng)傳播擴散，還特別容易轉(zhuǎn)移成災(zāi)。所以和紅蜘蛛﹑薊馬一樣，煙粉虱是菜農(nóng)們又恨又怕的蟲子。

    在大棚里觀察，胡瓜鈍綏螨就算再饑餓都不會吃煙粉虱的卵。如果用打農(nóng)藥的方法去治煙粉虱，胡瓜鈍綏螨也沒準也給防沒了，科研人員開始琢磨，能不能繼續(xù)用天敵防治的方式，再尋找出一種喜歡吃白粉虱卵的捕食螨，跟胡瓜鈍綏螨在大棚內(nèi)并肩做戰(zhàn)呢？

    捕虱螨目前為止已經(jīng)記錄的有2000到3000種，那真正能夠人工繁殖的不到10種，真正人工馴化成功的不到10種。

    2007年，張艷旋博士和她的研究團隊從幾千種捕食螨中挑選出來一種叫斯氏鈍綏螨的螨蟲。斯氏鈍綏螨和胡瓜鈍綏螨長相非常相似，都是剪刀形的口器，這決定了它們都是吃肉的昆蟲，但在食物的先擇上它們卻有些差別：胡瓜鈍綏螨喜歡吃紅蜘蛛和薊馬的卵；斯氏鈍綏螨喜歡吃薊馬和煙粉虱的卵。

    那么胡瓜螨它擅長取食薊馬，擅長取食紅蜘蛛，茶花螨，那么斯氏螨擅長取食銀粉虱，

    這種胃口的不同，剛好在大棚害蟲的防治上打了個交叉組合。

    我們就是把它們兩個組裝在一起，然后各自分工來達到綜合配套控制的措施目的。

    科研人員進行了幾年的人工馴化，實現(xiàn)了人工飼養(yǎng)斯氏鈍綏螨。在2009年他們把斯氏鈍綏螨投入到蔬菜大棚的實戰(zhàn)中。

    技術(shù)員：斯氏螨的最低要求高于15度，如果說這個棚內(nèi)夜間溫度或最低溫度保持在15度以上的話就放斯氏螨。

胡瓜鈍綏螨和斯氏鈍綏螨雖然都耐高溫45℃，但耐低溫的極限胡瓜鈍綏螨是5℃，斯氏鈍綏螨是15℃。所以在溫度變化大的季節(jié)里，要根據(jù)溫度的變化施放它們。施放時，只用將斯氏鈍綏螨均勻地撒在作物的葉片上就行，在作物整個生長季保持每葉4-5只的水平就能有效控制煙粉虱和薊馬的危害。

有了斯氏鈍綏螨與胡瓜鈍綏螨并肩作戰(zhàn)，各自發(fā)揮自己的取食強項，害蟲們在蔬菜大棚里就沒有了成災(zāi)的機會。

    菜農(nóng)女：我有兩個大棚，都種了甜椒，一個用了捕食螨，一個沒用，用了捕食螨的很省心，也不打殺蟲劑，那個沒用個麻煩一些。

    大棚內(nèi)的空間有限的，但即便捕食螨消滅了所有的害蟲，沒有了食物來源，也不會危害作物。

    它不會去取食這個植物，植株，因為它的口氣結(jié)構(gòu)不一樣的，所以它只能是取食這些肉食性的，只能取食這些微小的昆蟲、害螨，這些目的。它不會產(chǎn)生公害。

    如果害蟲被吃完，捕食螨在大棚中也不會成為害蟲，只會自生自滅。

    在放過胡瓜螨的地方，人們發(fā)現(xiàn)，不光紅蜘蛛﹑薊馬﹑煙粉虱得到了控制，其它病害也很少發(fā)生。這是因為，胡瓜鈍綏螨和斯氏鈍綏螨在把紅蜘蛛﹑薊馬﹑煙粉虱控制住時，大大減少了植物葉片﹑果實出現(xiàn)的傷口，降低了其它病蟲害感染作物的機會。

    2008年我們以螨治螨獲得了國家科技進步二等獎以后，我們就開始把目光專向蔬菜這個害蟲害螨的生物防治，那么，2009年我們首先選了山東壽光來實施這一項生物防治計劃。

    在溫室大棚進行蔬菜生產(chǎn)，極大地豐富了人們的菜籃子；但同時大棚環(huán)境相對封閉的，容易爆發(fā)爆發(fā)病蟲害，這給大棚菜的安全生產(chǎn)帶來了一定的難度，以螨治螨﹑以蟲治蟲是一種綠色防控措施，它對于大棚蔬菜安全生產(chǎn)有非常大的意義，難怪也吸引了國外的專家。

    加拿大專家女：在加拿大的溫室里不管是甜椒草梅和茄子都有蟲害挺嚴重的，我看到中國的溫室大棚蟲害控制的很好，我希望能把這個技術(shù)帶到加拿大。

山東省壽光市的蔬菜遠銷全國30個省市自治區(qū)、世界10多個國家和地區(qū)都，僅北京市場就有40%的蔬菜來自壽光。讓胡瓜鈍綏螨和斯氏鈍綏螨打組合戰(zhàn)進行生物防治，不僅對菜農(nóng)們來說是多快好省的方法，也讓消費者買得放心，吃得安心。