今天，我們要來了解的是一種植物病，這種病害在柑橘、尤其是貢柑中很普遍，因為它的潛伏期長，流傳快，危害大。如果發(fā)現(xiàn)、防治不及時，幾天的工夫，就可以讓你生機勃勃的柑橘園變成一片柑橘墓地。

    幾年前的一個初春，一場淅淅瀝瀝的春雨在廣東德慶縣下了足有半個月，世代種植柑橘的果農(nóng)們看著喝飽了水的果樹，都盼著有個好收成?？捎赀^天晴之后，果農(nóng)看到的卻是意料之外的景象。焦慮的人們紛紛向農(nóng)業(yè)有關(guān)部門反映他們的果園出大事了。

    都死了。

    受災(zāi)的不只是羅漢明一家。

  一點收成都能沒有。

    顯然災(zāi)害涉及的不是一戶兩戶，也不僅是一兩個村。

   一片一片的全都是，不單是我們這個村的，別村的，別鎮(zhèn)的，全園都是這樣。

    從反映來看，德慶縣的馬圩、官圩、新圩三大貢柑主產(chǎn)區(qū)都發(fā)現(xiàn)了疫情。

    幫幫我們吧，如果不幫果農(nóng)就完蛋了。

    雖然不是全部果園都發(fā)生了疫情，但如果不能馬上控制，后果不堪設(shè)想。農(nóng)業(yè)局決定立即到現(xiàn)場進(jìn)行跟蹤監(jiān)測；同時，緊急上報省廳。

    貢柑是德慶傳統(tǒng)的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，有著1300多年的栽培歷史。

    （采訪）戴炳垣：德慶是貢柑的原產(chǎn)地，據(jù)歷史記載德慶早在唐代開元年間 已經(jīng)開始人工種植貢柑，是廣東肇慶地區(qū)優(yōu)質(zhì)稀有的農(nóng)家柑桔品種，曾被列為朝廷貢品，因此而得名貢柑。

    在這1300年的歷史中，德慶貢柑始終是我國柑橘品種中的上品，當(dāng)?shù)乩习傩找灿兄S富的種植經(jīng)驗，那么怎么會在一場春雨之后，德慶貢柑變得如此弱不禁風(fēng)，讓祖輩種植柑橘的果農(nóng)們?nèi)绱嗣恢^腦呢？

    羅漢明：葉黃了。

    馮建國：樹葉沒有了。

    徐桂蓮：花全都死了。

    李小梅：是什么病害。

    滿地的落花、爛果、落葉，著實的讓干了三十多年病蟲害防治工作何錦洪吃了一驚。

    當(dāng)時到果園看到嚇了我一跳，從來沒有見過貢柑掉葉掉得那么厲害，掉果掉得那么厲害，當(dāng)時的話，憑經(jīng)驗，判斷它應(yīng)該是屬于炭疽病，但是這么嚴(yán)重的在我們這里從來沒有見過。

    突如其來的疫情，不僅讓農(nóng)業(yè)局的技術(shù)人員，覺得難以應(yīng)對。更讓果農(nóng)們心急如焚。

    大家都知道，病篤切莫亂投醫(yī)，可這回他們等不及了，按照自己的經(jīng)驗開始下藥。

    噴抗菌素等等，后來都沒有效果，一點效果都沒有，噴完之后葉還是黃的，然后心情都很焦急。

    德慶貢柑是當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民的綠色銀行，果農(nóng)的損失，牽動著縣委政府領(lǐng)導(dǎo)的心。

   當(dāng)時的話呢，我們縣里面貢柑就大面積的發(fā)生了疑似炭疽病的疫情，根據(jù)這個情況呢，我們縣委縣政府非常重視，

    為了盡快確定疫情爆發(fā)的原因，迅速控制疫情的蔓延。德慶縣委、縣政府和農(nóng)業(yè)局的主管領(lǐng)導(dǎo)連夜趕往廣州向省農(nóng)業(yè)廳匯報。省農(nóng)業(yè)廳領(lǐng)導(dǎo)高度重視，立即召開緊急會議。

    農(nóng)業(yè)廳廳長謝育新以及相關(guān)的處室的領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)的技術(shù)人員聽我們匯報，馬上做出指示 派專家組，由科教處的處長帶隊到我們縣里面調(diào)研以后做出具體的防治方案。

    于是專家立即出發(fā)，進(jìn)駐德慶。

    彭埃天：我們專家一行人就是下到地里邊的時候，發(fā)現(xiàn)整片整片的貢柑葉子是枯掉了，枝條都一圈一圈病斑。

    落花 爛果 枯枝滿地都是。經(jīng)過分析，專家組判斷疫情的特點為發(fā)病急，蔓延快，面積廣。短短幾個月，發(fā)病面積達(dá)12000多畝，其中重災(zāi)區(qū)2100多畝、中等災(zāi)區(qū)2800多畝，占到了整個德慶柑橘種植面積的1/10。直接損失達(dá)到2250萬元。

    整個情景就是不堪入目，就是非常的嚴(yán)重。就我工作二十幾年當(dāng)中，那么重的病害第一次看見。

發(fā)病急，蔓延快，面積廣，雖然有典型癥狀，專家組也很難從病狀上輕易下結(jié)論，這是因為同樣的病癥，病因也是不同的。而且如此大規(guī)模的爆發(fā)，別說彭教授幾十年都沒有遇到過，在德慶也是第一次。到底是什么病害，讓果農(nóng)、政府、專家全部感到迷惑不解？這一次，德慶的柑橘可真是遇到了前所未有的挑戰(zhàn)。

    究竟是什么病？專家們在分析，在討論，在思考。他們初步的判斷也下得十分謹(jǐn)慎基本認(rèn)定是炭疽病。

    柑炭疽病分類學(xué)上屬于真菌，它主要侵染途徑就可以從組織的氣孔、水孔跟傷口感染。

    炭疽病是所有植物，農(nóng)作物經(jīng)常發(fā)生的世界性的病害。它的潛伏期長、危害大，只要溫度、濕度適宜，它就會流行、爆發(fā)。

   炭疽病的主要癥狀就是這樣，如果在發(fā)生葉片的話，先在葉邊這里發(fā)生一個褐色的斑點，慢慢就會。整個葉片都變黑。

    花芽感染后，花芽和花在一天內(nèi)就會變黑。枝梢感染后，兩三天整個枝條就會枯萎。果實感染后，幾天內(nèi)就能從一點腐蝕整個果實。無論是花、果、葉、枝梢感染炭疽病后，都會造成它們無法正常吸收養(yǎng)分，導(dǎo)致落花、落葉、掉果，甚至整棵樹死亡。而德慶貢柑樹的病癥非常符合這些特征。

   考察之后，初步的癥狀就是比較傾向炭疽菌、炭疽病。當(dāng)然，也不排除像疫病 其它病害。

    專家組沒有僅憑經(jīng)驗對疫情做出最終的判斷，而是采集了大量的病枝、病葉，帶回實驗室，進(jìn)行培養(yǎng)、分析。

    是炭疽??？還是其它病害？專家們不敢輕易下結(jié)論，果農(nóng)們心里更沒譜，于是靠著自己的經(jīng)驗，使出了他們渾身的解數(shù)。

   馮建國：我用很多藥，但是效果不明顯。

    新圩鎮(zhèn)的聶浩華沒有像馮建國那樣盲目有藥，而是憑著自己多年種貢柑的經(jīng)驗，做出自己的判斷。

    當(dāng)時我的果園貢柑樹葉子很多出現(xiàn)黑色斑點，嫩梢也變成黑色，憑我的經(jīng)驗覺得是苗疫病。

    聶浩華按照以往的經(jīng)驗，把病枝剪掉，試圖激發(fā)它長出新芽來就可以了。可是這個方法沒有奏效，反而病枝是越來越多。

    貢柑苗疫病發(fā)生的時候首先在葉片、嫩梢這里產(chǎn)生黑色的斑點，如果嚴(yán)重的話，它就會整個葉片都會變黑。

    因為苗疫病和炭疽病都是真菌性病害，所以初期病癥很像，但是貢柑的苗疫病往往發(fā)生在幼苗期，長成大樹以后，很少發(fā)生。不用說，聶浩華的判斷肯定是錯誤的。

    那么，同樣處在重災(zāi)區(qū)官圩鎮(zhèn)的馮金陽他的判斷正確嗎？

    當(dāng)時貢柑樹的葉子黃的很厲害，也有些樹葉掉了很多，我以為是黃化病就趕緊施肥。

    肥施下去幾天以后，一點效果也沒有，反而成片的樹成了光桿司令。

  貢柑這個黃化病跟這個炭疽病都有一個共同的特點，發(fā)生之后都會掉葉，很多果農(nóng)，都把這個貢柑炭疽病誤認(rèn)為是黃化病。其實，黃化病跟這個炭疽病掉葉是不同的，黃化病掉葉掉下來，是黃化的很均勻。但是那個炭疽病的葉片沒有。

貢柑的黃化病主要是由于缺肥引起的一種生理性病害，而且不會大面積發(fā)生。所以馮金陽的判斷同樣是不正確的。當(dāng)然果農(nóng)的判斷不是所有的都是錯誤的，家住馬圩鎮(zhèn)的徐桂蓮就想到了炭疽病，只是沒想到到了不可救藥的地步。

    憑我的經(jīng)驗可能是炭疽，我后來我把它剪掉了病枝，過了幾天來看這個病枝還不行，后來我把它全都砍掉，剩了那個樹干

    難道是炭疽病菌變異了，按照以前治炭疽病的老辦法，徐桂蓮也沒有遏制住病害的蔓延，只好把自家十幾畝貢柑樹齊唰唰的砍成了光頭。

    德慶的貢柑和沙糖桔是我們縣里面農(nóng)業(yè)的一個主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是我們農(nóng)民收入的主渠道。做為這個產(chǎn)業(yè)的話呢，是我們農(nóng)民純收入里面占了一半以上。

    作為德慶的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，近年來，德慶縣建立了貢柑無病毒育苗基地、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，柑橘面積已經(jīng)發(fā)展到了30萬畝，并建立3.5萬畝的貢柑綠色食品生產(chǎn)示范基地。形成了貢柑生產(chǎn)、保鮮、加工、銷售一條龍、一體化的經(jīng)營模式，使德慶貢柑真正成了農(nóng)民的搖錢樹。

    然而，這場病害正在侵食著德慶最重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。專家們很清楚，他們的任何失誤都可能造成無法挽回的損失。專家們把現(xiàn)場收集到的信息加以匯總，實驗室里也在緊張有序地工作著。

    回到實驗室，我們又進(jìn)行了這個分離、培養(yǎng)跟那個初步的鏡檢，進(jìn)行初步的鑒定。那么，它這個整個在培養(yǎng)器里面比較純，70%的菌落都是一樣的。那我們經(jīng)過鏡檢之后看到是炭疽菌。

    這樣就可以判定德慶縣的貢柑樹爆發(fā)的病害是炭疽病了嗎？不行，這時還不能定論，專家在等待實驗論證的最后結(jié)論。

    我們?yōu)榱诉M(jìn)一步確認(rèn)這個病原菌，我們就做了在大田的幼苗里面，做它的回接實驗。

    回接試驗，就是把實驗室中確認(rèn)的炭疽菌，接種在健康的貢柑葉片上，四天后，如果葉片上呈現(xiàn)出的病斑和疫區(qū)的病斑一致，那么再把帶有病斑的葉片拿到試驗室，再次分離、培養(yǎng)后，拿到顯微鏡鏡下觀察、鑒定。

   再鑒定之后的那個孢子的形態(tài)結(jié)果跟我們初次分離的那個結(jié)果是一致的。那我們到此為止就完成了它的鑒定，確定它是炭疽菌。

結(jié)論出來了，德慶貢柑的病害就是炭疽病。那么為什么德慶會突然爆發(fā)歷史上未見過如此大面積的炭疽病呢？我們首先了解一下德慶貢柑生長的自然條件。

    德慶是位于北緯歸線這條帶線，這條帶特別適合于栽植柑桔。第二個呢，德慶的土壤是紅壤、酸性沙壤土，也特別適合于種植柑桔。

    德慶縣地處廣東省中西部，三面環(huán)山，南傍中國第二大流量的西江河。氣候溫和，雨量充沛，年平均氣溫22.2℃，從而形成冬暖夏涼的小氣候。這些得天獨厚的地理環(huán)境、土壤和氣候條件，都十分適宜貢柑的生長，使德慶貢柑具有了內(nèi)外兼優(yōu)的品質(zhì)。

    林德球：貢柑營養(yǎng)非常豐富，含多種維生素、有機酸、微量元素、礦物質(zhì)，含大量的有機果糖。人們吃了后不像一般食用糖會增加血糖濃度，它是一種高糖、低酸的優(yōu)質(zhì)水果。

    德慶貢柑是極其罕見的橙子與橘子樹自然雜交的品種，它的果色十分像橙子，金黃亮麗，果面潔凈光滑；果形端莊秀美。它不僅有橙的外形，還富有橘的優(yōu)點，果肉細(xì)嫩多汁、透明清脆、爽口無渣，可食率高達(dá)80％以上。并且還繼承了橘子皮薄、核少，易剝的特點。

    核很小，只有一個。

    很甜，很棒。

    貢柑好看，也好吃，得益于生長的氣候環(huán)境優(yōu)勢和品種優(yōu)勢，但是事物總是辨證地存在著，利在，弊也在。于是它們的優(yōu)勢也同時成為了炭疽病爆發(fā)的溫床。

貢柑就是樹形高大、直立，新梢生長旺盛，

    樹形高大直立，這就給修剪帶來不便，如果修剪不及時，就會造成樹體密閉，不通風(fēng)、不透光，再加上貢柑樹新梢生長旺盛，無疑增大了貢柑樹感染病害的幾率，而且在嫩梢期跟幼果期最容易發(fā)生貢柑炭疽病。

    主要是這個時期的抗病力比較弱。

    除了嫩梢期和幼果期抗病力弱外，貢柑容易感染炭疽病，它還有一個先天的弱點。

    貢柑里面呢，哪怕是沒有癥狀的葉和果，那么我們拿回來分離的話，都能夠分離到炭疽菌。

    這也就是說貢柑樹體本身就是一個病菌攜帶者。在樹體生長旺盛、肥水條件充足的情況下，體內(nèi)的炭疽病菌處于潛伏的狀態(tài)。當(dāng)樹勢較弱，肥水失調(diào)，遭遇高溫干旱或陰雨連綿的環(huán)境因素下，就會誘發(fā)貢柑炭疽病，而當(dāng)時連續(xù)半個月的陰雨天，使得德慶三面環(huán)山的小氣候，變成了滋養(yǎng)病菌的溫室。

    整個一月份到四月上旬，一百天的時間里面，有五十天的雨， 整個日照時數(shù)不到400個小時，它這個整個溫度大概是20度到25度之間，濕度就超過80%甚至超過90%。

    在這個溫濕度條件下，最適合炭疽病菌的繁殖。而且在冬天，德慶下了一場冰雹，打爛了很多果實，果農(nóng)也沒有及時清理。地上大量的爛果助長了炭疽病菌的迅速繁殖，于是，一旦適宜的溫度出現(xiàn)，也就引爆德慶貢柑炭疽病的大爆發(fā)。

病原找到了，然而炭疽病還在繼續(xù)蔓延，必須立即采取行動控制疫情發(fā)展。藥物防治是最快、最有效的，但是用什么藥呢？因為到目前為止，還沒有一種防治炭疽病的特效藥。彭教授帶領(lǐng)他的團(tuán)隊，在幾十種國內(nèi)外的藥劑中，進(jìn)行藥效比對試驗。

    經(jīng)過測定呢，最好殺菌效果就是咪鮮胺，其次是苯醚甲環(huán)唑等三唑類殺菌劑。

    推薦配方 25%咪鮮胺乳油1000倍+80%大生可濕性粉劑500倍

    咪鮮胺，可以迅速殺滅炭疽菌，大生則是像給貢柑樹穿了一件防護(hù)衣，既能抑制體內(nèi)的病菌的感染，又能抵制外部病菌的侵入，咪鮮胺加大生，從而達(dá)到防治炭疽病的目的。治病固然重要，但防范于未然更重要。

    （采訪）防治貢柑炭疽病，我們主要做好以下幾個方面。第一的話，我們要及時的清除、病枝、病葉、病果。

    第二要增施鉀肥、有機肥來提高貢柑樹的抗病能力。第三科學(xué)修剪，防止樹冠郁蔽。第四保證排水系統(tǒng)暢通，防止果園積水。第五適時采收，讓樹體及早恢復(fù)樹勢。也正是有了這樣一整套的貢柑炭疽病防控措施，馬圩鎮(zhèn)徐桂蓮的那片砍頭樹，如今已經(jīng)果實墜滿枝頭了。

    你看，兩年的功夫都長了這么高了，一棵可能結(jié)到有80斤。

    徐桂蓮笑了，德慶到處洋溢著豐收的喜悅。

    這兩年在縣委縣政府的高度重視和省農(nóng)業(yè)廳專家組的指導(dǎo)下，我們通過實施炭疽病綜合防控技術(shù)措施，貢柑炭疽病得到了有效地控制。今年我縣貢柑長勢喜人，掛果累累一派豐收景象。預(yù)計今年我們是歷史以來貢柑產(chǎn)量最高，品質(zhì)最好的一年。預(yù)計總產(chǎn)量達(dá)50萬噸，全現(xiàn)柑桔實現(xiàn)了持續(xù)、快速、健康發(fā)展。

    戰(zhàn)勝了這場歷史上罕見炭的疽病，德慶人終于可以氣定神安了，但他們并沒有松懈防控這根弦。因為炭疽病是潛伏的敵人，只要樹弱、氣候適宜，它還會爆發(fā),而且一旦爆發(fā)，即使馬上采取挽救措施，樹體的恢復(fù)也要一、兩年的功夫。所以嚴(yán)格執(zhí)行貢柑炭疽病防控措施，才能防患未然的程度。