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快速消費品

 丱忄 2010-12-29
快速消費品(FMCG)是目前市場上競爭激烈的產(chǎn)品。相對于耐用消費品、地產(chǎn)和健康護理等行業(yè)的產(chǎn)品來說,F(xiàn)MCG是一個獨特的、相對完整和富有特征的領(lǐng)域,它的營銷、通路、廣告和公關(guān)都呈現(xiàn)出不同的特色??梢哉f,快速消費品不僅是一類產(chǎn)品的總和,同時它也是一種營銷和溝通方法的總和。
  1、基本特征
  快速消費品與其它類型的消費品相比,購買決策和購買過程有著明顯的差別??焖傧M品屬于沖動性購買產(chǎn)品,產(chǎn)品的外觀/包裝、廣告、促銷、價格、售點生動化等對銷售起著重要作用。因此,快速消費品營銷有三個基本特點,即:
 ?。?)便利性:消費者可以習慣性的就近購買;
  (2)視覺化產(chǎn)品:消費者在購買時很容易受到賣場氣氛的影響;
 ?。?)品牌忠誠度不高:消費者很容易在同類產(chǎn)品中轉(zhuǎn)換不同的品牌。
  這些特征決定了消費者對快速消費品的購買習慣是:簡單、迅速、沖動、感性!
  2、屬性特征
  與上述基本特征相對應,大眾快速消費品營銷有如下五個獨特屬性:
 ?。?)銷售周期:產(chǎn)品周轉(zhuǎn)周期短;
 ?。?)通路特點:進入市場的通路短而寬;
 ?。?)市場生動化:生動化要求高,在人流量大、檔次高的地區(qū)設立戶外廣告牌做產(chǎn)品形象廣告,在賣場進行現(xiàn)場演示、促銷、折價銷售等活動對產(chǎn)品銷售很重要;
  (4)通路模式:一般為分公司或辦事處下的經(jīng)銷商體制,常在分公司所轄區(qū)域設立庫房;
 ?。?)售后服務:重點主要體現(xiàn)在對客戶投訴的迅速反饋和有效處理上。售后服務不及時很容易造成公關(guān)危機。
  3、品牌特征——產(chǎn)品概念提升品牌成為必然趨勢
  品牌知名度對銷售是非常重要的因素。相對于耐用消費品而言,消費者對快速消費品的品牌敏感度不高,產(chǎn)品的可替換性大,產(chǎn)品質(zhì)量很容易被消費者直接感受和判斷,而且對消費者的二次購買行為和忠誠度有決定性的影響。如在洗發(fā)水的購買中,消費者往往會同時購買和使用不同的產(chǎn)品和品牌,變得越來越喜新厭舊,越來越在微妙之處捉摸不定。而快速消費品不象IT或者電子產(chǎn)品那樣可以不斷提升到新技術(shù)、附加新功能、提供真正的改變,它從產(chǎn)品而言往往是同質(zhì)化的。所以,一個快消品牌的持久力實際是以不斷推出新意為特點的。借鑒一個公式來概括該行業(yè)的營銷,即快速消費品營銷 = 基本的行業(yè)原則 + 更多的細節(jié)關(guān)注 + 創(chuàng)新的產(chǎn)品概念 + 必要的廣告投入 + 長期性品牌維護。
  4、渠道特征——現(xiàn)代零售渠道為主的多渠道并存模式
  快速消費品為高頻率消費的產(chǎn)品,使用時限短,擁有廣泛的消費群體,對于消費的便利性要求很高,渠道種類多而復雜,傳統(tǒng)業(yè)態(tài)(百貨商場、批發(fā)市場)、餐飲酒店和新興業(yè)態(tài)(連鎖店、超市、大賣場)等多種渠道并存。
  由以上所概括的特征可見,快速消費品領(lǐng)域在增長率、價格變動、業(yè)態(tài)的貢獻率以及消費方式等方面與其它行業(yè)存在著巨大差異,而且每一類產(chǎn)品又有著具體的特點。作為快消品營銷管理體系重要的一部分,營銷管理流程的建設也需要結(jié)合快消品營銷的特點來進行。
  營銷流程體系構(gòu)建思路和方法
  營銷流程體系建設是一個業(yè)務流程重組的過程,只有基于對企業(yè)業(yè)務模式分析的基礎(chǔ)上,建立起全局化和結(jié)構(gòu)化的流程管理體系,才能提升企業(yè)整體協(xié)同能力。
  不同企業(yè)營銷體系所包含的業(yè)務領(lǐng)域會有所不同,一般來說,營銷流程體系建設的主要內(nèi)容包括營銷戰(zhàn)略管理、品牌管理、價格管理、促銷管理、渠道管理等5大核心領(lǐng)域流程。5大流程間又相互配稱,從而形成整體一致性:首先是從戰(zhàn)略制定到執(zhí)行的一致性,營銷戰(zhàn)略管理確定方向和組織的資源分配,品牌管理、價格管理、促銷管理、渠道管理按照戰(zhàn)略執(zhí)行,并對戰(zhàn)略提出修正。其次是品牌一致性,在價格管理、促銷管理、渠道管理中保持品牌定位和傳播的一致性。通過5大核心領(lǐng)域流程建設,使各級銷售組織圍繞流程進行協(xié)同工作,通過目標計劃與執(zhí)行評估的相互促進實現(xiàn)持續(xù)改善。通過會議體系和信息管理形成兩大支撐體系,保障流程的節(jié)拍運作和信息的及時溝通傳遞。

2樓

  1、營銷戰(zhàn)略管理流程優(yōu)化
  營銷戰(zhàn)略管理流程優(yōu)化首先明確在戰(zhàn)略制定過程中各級銷售組織的定位和分工,建立戰(zhàn)略制定過程的管理時鐘,明確了在戰(zhàn)略制定過程中什么時間節(jié)點由哪個部門哪些崗位來完成相應的工作,并通過專業(yè)梳理工具的運用,進一步梳理出每項工作的前置任務和輸入輸出物,明確對戰(zhàn)略制定各環(huán)節(jié)重要輸出的決策評審機制;通過各種固定節(jié)拍的戰(zhàn)略管理會議明確流程執(zhí)行節(jié)點,明確戰(zhàn)略務虛會、戰(zhàn)略溝通會、戰(zhàn)略質(zhì)詢會等一系列會議時間,形成穩(wěn)定的流程運作節(jié)拍,保證了戰(zhàn)略制定中營銷整體戰(zhàn)略和各區(qū)域戰(zhàn)略以及各職能戰(zhàn)略的協(xié)同。
  在戰(zhàn)略執(zhí)行保障方面,建立各組織層級戰(zhàn)略執(zhí)行回顧機制和運營計劃管理機制,形成基于戰(zhàn)略目標的差異分析——發(fā)現(xiàn)問題——制定行動計劃——跟蹤改進落實的戰(zhàn)略執(zhí)行評估體系,使得營銷戰(zhàn)略得以有效貫徹地執(zhí)行落地,并使戰(zhàn)略制定、執(zhí)行、回顧、改進形成有效地良性循環(huán)。
  2、品牌管理流程優(yōu)化
  品牌一體化的推進過程,是企業(yè)品牌管理體系調(diào)整和完善的過程,需要從下面三方面進行發(fā)力:
  (1)建立合適的品牌管理組織機構(gòu):得到高層的高度認可,獲得足夠的資源保障,配備專職品牌管理專業(yè)人士;
 ?。?)明確制訂一套品牌管理關(guān)鍵流程:對品牌的整個生命周期進行管理,并持續(xù)地一致性地對品牌所有的決策進行管理;
  (3)對品牌形象和品牌體驗的一致性溝通進行有效管理,包括企業(yè)內(nèi)部各部門之間和與外界的相關(guān)機構(gòu)。
  品牌管理既涉及到戰(zhàn)略又涉及到實施,從整個品牌管理體系上來講,我們將品牌管理由上到下分為品牌戰(zhàn)略、品牌策略和品牌運營三層,不同的品牌管理業(yè)務具有不同的管理重點和模式,因此流程優(yōu)化的方法也有所不同。
  品牌戰(zhàn)略、品牌策略層面流程:新時期營銷的成功,取決于品牌在消費者心智中以定位實現(xiàn)區(qū)隔,占取心智資源。品牌戰(zhàn)略,就是品牌定位的確認,也就是為一致性的品牌建立方向。品牌戰(zhàn)略與品牌策略的制訂,首先從消費者研究出發(fā),通過品牌規(guī)劃與年度計劃制訂流程,確定品牌定位、品牌策略,并在品牌定位與品牌策略的指導下,制訂產(chǎn)品線規(guī)劃、品牌推廣活動規(guī)劃與媒介傳播策略,指導未來3-5年的品牌運營和發(fā)展。品牌規(guī)劃與年度計劃制訂流程核心是明確與公司整體戰(zhàn)略規(guī)劃時鐘相匹配的品牌規(guī)劃與年度計劃制訂時鐘以及品牌定位、品牌策略、產(chǎn)品規(guī)劃等品牌管理要素的決策機制。
  品牌運營層面:在明確品牌戰(zhàn)略與品牌策略的基礎(chǔ)上,品牌運營管理流程的構(gòu)建,為品牌戰(zhàn)略與策略的落實提供了保障。任何一環(huán)營銷活動,都是為了協(xié)助品牌去建立、加強或鞏固一個定位,以此影響消費者的購買決策。品牌運營流程包括媒介管理流程、品牌推廣項目管理流程以及品牌形象管理流程。媒介管理、品牌推廣項目、品牌形象管理通常是以項目方式運作的,因此,借助于項目管理工具,構(gòu)建標準化的項目立項、項目執(zhí)行、項目評估等流程,有助于規(guī)范品牌業(yè)務運營,實現(xiàn)知識的持續(xù)積累。
  3、價格管理流程優(yōu)化
  價格管理流程可細分為價格規(guī)劃、價格制定與調(diào)整、價格分析三大部分:
  (1)價格規(guī)劃:首先制定價格體系建設規(guī)劃,統(tǒng)一價格體制的推進,價格改進項目的規(guī)劃,其次制定全年的價格規(guī)劃,最后根據(jù)營銷戰(zhàn)略和內(nèi)部價格的規(guī)劃,對明年價格的調(diào)整進行規(guī)劃。
  (2)價格制定與調(diào)整:根據(jù)企業(yè)自身產(chǎn)品價格管理特點和要求,制定新產(chǎn)品價格,并根據(jù)內(nèi)外部需求進行價格調(diào)整,價格制定與調(diào)整的流程的核心是要將公司對價格管控要求體現(xiàn)在流程中,明確不同管理層級的銷售組織對價格管理的權(quán)限。
 ?。?)價格分析:除了整體的價格規(guī)劃以及日常的價格管理外,還需要對價格按照季度、年度等對價格、利潤情況進行分析。
  4、促銷管理和渠道管理
  由于快速消費品屬于沖動性購買產(chǎn)品,產(chǎn)品的外觀/包裝、廣告、促銷、價格、售點生動化等對銷售起著重要作用,因此促銷活動是市場營銷手段的重要組成部分,只有終端促銷工作切實做好,渠道才算真正暢通,否則投入資源將大打折扣。從流程管理的建設上來說,促銷管理的流程建設重點促銷計劃和促銷費用的管理。
  結(jié)合快消品企業(yè)現(xiàn)代零售渠道為主的多渠道并存模式,渠道管理流程建設的重點是根據(jù)不同渠道進行不同的流程設計:一般包括KA管理、經(jīng)銷商管理等。
  在促銷管理和渠道管理領(lǐng)域,在流程建立和完善的基礎(chǔ)上,企業(yè)進一步應沉淀經(jīng)驗,形成一些指導性的促銷管理手冊、經(jīng)銷商管理手冊、KA手冊等,具體指導一線銷售人員的銷售執(zhí)行。
  流程管理體系的建設是一個不斷持續(xù)優(yōu)化的過程,快消品企業(yè)的營銷流程體系建設更是如此,隨著外部市場環(huán)境的變化、營銷戰(zhàn)略和重點以及內(nèi)部的管理改進要求,營銷流程有會不斷的優(yōu)化,以更有效的支撐業(yè)務運作。

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