酸梅，可除三毒.

食物的毒，水的毒，血的毒
    吃酸梅少些皺紋、青春永駐、酸梅可當(dāng)零嘴又可抗衰老，凡是女人都期盼能自己能夠青春永駐，就連男人也會(huì)害怕衰老，舉凡那些可以防止老化的秘 方，都有不少人趨之若鶩，要是你覺得那些秘方都過于昂貴而不敢輕易嘗試，不妨試試 具有防止老化功用的酸梅！

    因?yàn)槭┐蛱ケP素，可不是一般平民負(fù)擔(dān)得起，而且又有違反生態(tài)意識(shí)的沖突性，因此大多數(shù)的人只得打退堂鼓。

    現(xiàn)在，有醫(yī)學(xué)專家指出，一般孕婦特別愛吃的酸梅，其中蘊(yùn)含防止老化的功效。

有的人可能會(huì)誤以為吃多了酸梅，會(huì)產(chǎn)生過多的胃酸，導(dǎo)致胃痛；但 實(shí)際上酸梅是屬于鹼性食物，它的功用可不僅止于讓人解饞當(dāng)零嘴更有助于讓體內(nèi)血液值酸鹼平衡，肝火有毛病的人宜多吃酸梅， 不但能降低肝火，更能幫助脾胃消化，并滋養(yǎng)肝臟 。

    要是情緒常常暴躁的人，可以每天吃幾顆酸梅，保持心情愉快，自然凡事不易煩心。
    另外， 酸梅更含有豐富的有機(jī)酸和礦物質(zhì)，其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍，是種不可多得的零食。 

    酸梅含有特別多的枸櫞酸，能夠有效抑制乳酸，并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì) 。

要是你趕夜車或熬夜覺得精神疲憊，可以為自己弄一杯酸梅汁，讓自己提提神。

還有，酸梅可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，所以能生津止渴，并避免出游時(shí)暈車，也能幫助醒酒，賦予筋骨、肌肉與血管組織等恢復(fù)活力 ，實(shí)在好處多多！

    又多吃肉易造成酸性體質(zhì) ，罹患癌癥等文明病機(jī)率相對增高；民眾應(yīng)少攝食肉等酸性食物，并避免通宵熬夜。
    張成國應(yīng)邀在高雄市專題演講「企業(yè)人的食療與養(yǎng)生」，他希望忙碌的企業(yè)界人士，能將中醫(yī)食療方法 融入平常養(yǎng)生里，才能以最佳體能馳騁商場。

張成國指出，健康人的血液是呈弱鹼性的，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環(huán)境污染及體內(nèi)不正常生活及飲食 習(xí)慣，使我們體質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)為酸性。
百分之八十五的痛風(fēng)、高血壓、癌癥、高脂血癥患者，都是酸性體質(zhì) 。

他表示，酸性體質(zhì)的人稍作運(yùn)動(dòng)即感覺疲勞，上下樓梯容易喘，體態(tài)是肥胖、下腹突出。
    常見的酸性食品包括蛋 黃 、精致的西點(diǎn)、乳酪、烏魚子、柴魚、肉類、花生、啤酒。發(fā)育中的少年多吃肉等酸性食物沒關(guān)系，但上了年紀(jì)的老人則要少吃，但要多吃小魚干及蔬菜等鹼性食物，以平衡體質(zhì) 。

    他又說，餐飲業(yè)及企業(yè)常于午后安排午茶時(shí)間，但喝茶及咖啡時(shí)間最好是上午九時(shí)至十一時(shí)， 這個(gè)時(shí)候最不傷身，提神效果也最好。常被蚊子咬的人好像也是屬于酸性體質(zhì)的人喔！

常謂梅子可除三毒之效，即除食物的毒，水的毒，血的毒。

前二者屬殺菌的效果，第三者是指能凈化酸性體質(zhì)的血液。

常吃酸梅，可將血液調(diào)整至中性或微鹼性，讓體質(zhì)更好，身體更健康。