“五色養(yǎng)五臟”你了解嗎？
在中醫(yī)養(yǎng)生理論中，根據(jù)五行（木、火、土、金、水）學(xué)說(shuō)，把自然界五味（酸、苦、甘、辛、咸）、五色（綠、紅、黃、白、黑）與眾多的事物屬性聯(lián)系起來(lái)。說(shuō)明人與大自然的關(guān)聯(lián)
人生活在天地之間，自然環(huán)境之中，是整個(gè)物質(zhì)世界的一個(gè)組成部分，應(yīng)和大自然融為一體，自然界的植物五顏六色，接受陽(yáng)光雨露的滋潤(rùn)生長(zhǎng)，為萬(wàn)物之靈的人提供了食物來(lái)源。人體五臟與大自然的五色有著密切的關(guān)聯(lián)。
大家在日常生活中熟知的五種顏色（綠、紅、黃、白、黑），各入不同的臟腑，各有不同的作用。不同顏色的食物，它養(yǎng)生保健的功效是不盡相同的。不同顏色的食物，屬性也是不相同的，歸經(jīng)也不同。
往往口感的喜好代表身體對(duì)某類元素的需求。換句話說(shuō)：喜歡常常就是需要。比如：你的胃里有火，你吃辣椒和生姜的時(shí)候，你就會(huì)覺得很辣，難受。反之，你就會(huì)覺得很好吃，吃了舒服。因?yàn)槔苯泛蜕际菧匦允澄?，起除濕與發(fā)散風(fēng)寒的作用。我們?cè)谌粘Ｉ钪幸?xì)心觀察自己的所需所缺，適時(shí)補(bǔ)充身體的需求。要學(xué)會(huì)辨別寒與熱，分清陰陽(yáng)。
但我在日常生活中也常常會(huì)聽到有的老師說(shuō)：他（她）有脂肪肝、高血脂，就是喜歡吃肥肉。這種喜歡太過，喜歡得出了毛病的情況，你就要控制某些喜歡的食物了。再喜歡的食物，也只能適當(dāng)?shù)爻?，適可而止.
五色對(duì)五臟的滋養(yǎng)
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)：綠色養(yǎng)肝、紅色補(bǔ)心、黃色益脾胃、白色潤(rùn)肺，黑色補(bǔ)腎。以大家常吃的綠豆、紅豆、黃豆、白豆、黑豆為例：
五豆的功用：
綠豆的功效：性味甘涼，具有清熱解毒之功，入肝經(jīng)
紅豆的功效：性平，有清熱解毒、活血排膿，健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣、黃疸等癥。有促進(jìn)心臟活動(dòng)的功效，入心經(jīng)
黃豆的功效：性微寒，能活血通便、解毒祛風(fēng)熱、益氣補(bǔ)脾，入脾經(jīng)
白豆（飯豆）的功效：性平，有理中益氣、補(bǔ)腎健脾、和五臟、生精髓、止消渴、吐逆泄痢，小便頻數(shù)，含有較多的鈣質(zhì)，入肺經(jīng)
黑豆的功效：性平，調(diào)中益氣，活血解毒，治消脹，下氣利水，止汗藥物，入腎經(jīng)
綠色養(yǎng)肝
常見綠色食物 綠豆、菠菜（最養(yǎng)肝的菜）、西蘭花、黃瓜、絲瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、萵筍、白菜、薺菜（長(zhǎng)沙話叫：地菜子，有清火降壓作用）、油菜、四季豆、豆角、空心菜（長(zhǎng)沙話叫雍菜、四聲音）、木耳菜、綠莧菜、蘿卜茵、青菜、苦瓜（最去心火，能分泌胰島素）水果等。
紅色補(bǔ)心
常見紅色食物 紅豆 紅薯、胡蘿卜(最保護(hù)眼睛的蔬菜，健脾、保肝）紅辣椒、紅棗、番茄、山楂、香椿、草莓等
黃色益脾胃
常見黃色食物 黃豆、牛蒡（最善清理脾胃火，可以加紅白蘿卜一起燉骨頭湯喝）、腳板薯（最善治療口腔潰瘍的極好食物），薏米、（性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥）韭黃、南瓜（產(chǎn)生胰島素，治療消渴癥），蘋果、蛋黃、粟米、玉米等
白色潤(rùn)肺
常見白色食品，白豆、冬瓜、梨、白蘿卜、銀耳、藕、百合、茭白、蓮藕、米面、豆腐、花菜、竹筍、淮山、涼薯等。
黑色補(bǔ)腎
常見黑色食物 黑豆 黑米、黑芝麻、黑木耳、核桃（不是黑色，但是是補(bǔ)腎的食物）、紫菜、海帶（也是潤(rùn)肺食物）
五 臟 調(diào) 養(yǎng)
五臟調(diào)養(yǎng)（調(diào)肝）
肝主藏血，有貯藏和調(diào)節(jié)血液的功能，故有“肝主血海”之說(shuō)。人臥則血?dú)w肝，肝開竅于目。肝主筋，其華在爪；主疏泄，助脾胃消食運(yùn)化。肝氣升發(fā)，氣機(jī)舒暢；肝氣郁結(jié)則躁動(dòng)不安肝主謀慮，肝郁多躁，謀慮不周。肝與膽相表里。
肝正常與否的表象
(一)肝養(yǎng)日，心明眼亮
“肝開竅于目。”肝的精氣充足，眼睛明亮，黑白清晰，炯炯有神，七、八十歲目不?；?。如果肝火上延，可見雙目腫赤；肝虛，則雙目干澀、視物不清，重則患青光眼、白內(nèi)障、視網(wǎng)膜脫落等癥。
(二)肝養(yǎng)筋，指甲榮華肝的精氣充足，方能養(yǎng)筋。筋壯，肢體靈活自如，指甲豐滿、光潔、透明，呈粉色；肝虛，筋氣不舒，活動(dòng)遲鈍，指甲脆弱，凹陷，不透明，缺少血色。故中醫(yī)理論講 “肝主筋，其華在爪。”
(三)肝氣條連，心平氣和 肝氣條達(dá)順暢，人的精力旺盛，心平氣和，與人交往親和友善。肝瘀氣滯，易生怒火，目光兇灼，臉呈絳色，體內(nèi)臭氣鼓脹，不愿聽人講話。
(四)肝陰足，血?dú)馔?/font>
肝陰，包括血液和全身筋與肌肉運(yùn)動(dòng)時(shí)所需要的潤(rùn)滑液。肝陰足，身體輕松，內(nèi)心自信，不溫不火；肝陰虛，頭暈眼花，迎風(fēng)流淚，腰膝酸軟，筋張弛不利，失眠多夢(mèng)，驚恐不安，煩躁、委屈愛哭，女性過早閉經(jīng)或經(jīng)血不止。
調(diào)肝要領(lǐng)
肝的不適之癥分陽(yáng)亢、肝氣不足和陰虛等情況，無(wú)論哪一種都會(huì)影響形象美。例如：肝陽(yáng)亢時(shí)滿腹“臭氣”排不出，眼晴會(huì)流露出煩躁或兇灼的目光，有什么美感?又如：肝氣不足或肝陰虛，兩目無(wú)光，面無(wú)血色，也無(wú)從談美。
(一)肝失衡的辨別
調(diào)肝要區(qū)別陽(yáng)亢、肝氣不足和陰虛，其不同的特點(diǎn)如下：
1、肝陽(yáng)亢者性情急躁尚有氣力，肝氣不足和肝陰虛者疲憊不堪。
2、肝陽(yáng)亢者眼紅、干澀、眼角膜有斑(白翳)、眼袋鼓脹、下垂或眼球外突：肝陰虛、肝氣不足者眼窩內(nèi)凹、干澀、視物模糊、迎風(fēng)流淚、眼花、色盲、視網(wǎng)膜脫落、黃斑性病變、白內(nèi)障，重則患視神經(jīng)炎。
3、肝陽(yáng)亢者飯后兩肋下脹滿或右肋常脹痛；肝氣不足、陰虛者右肋常隱隱作痛。
4、肝陽(yáng)亢者雙腳躁動(dòng)不安；肝氣不足、肝陰虛者兩膝酸軟。
5、肝陽(yáng)亢者遇事急躁，處事不周；月干氣不足者辦事，心有余而力不足；肝陰虛者焦慮不安。
肝陽(yáng)亢與肝陰虛可轉(zhuǎn)換，物極必反。陽(yáng)亢至極，耗盡肝陰，可轉(zhuǎn)為肝陰虛；肝陰虛至極，陰不制陽(yáng)，可導(dǎo)致肝陽(yáng)亢，故有肝陰虛和肝陽(yáng)亢皆備者。
肝氣不足和肝陰虛的區(qū)別在于前者自己感覺偏涼，后者自己感覺偏熱。
（二)肝的生活調(diào)養(yǎng)
1、肝陽(yáng)亢的調(diào)養(yǎng)
針對(duì)肝躁動(dòng)的東方春天氣候，營(yíng)造一個(gè)相應(yīng)西方秋天收斂的氣候。二者相抵，不適之癥自然消退。
2、肝氣不足的調(diào)養(yǎng)
肝氣不足，不足以氣化營(yíng)養(yǎng)為血，人會(huì)目倦神疲，腰膝酸軟。針對(duì)肝冬天藏而不動(dòng)的氣候，營(yíng)造一個(gè)春天生機(jī)勃勃的氣候。二者相抵，不適之癥自然消退。
3、肝陰虛的調(diào)養(yǎng)
肝陰虛，是肝的物質(zhì)基礎(chǔ)匱乏所致。針對(duì)肝西方收斂?jī)?nèi)熱的秋天氣候，營(yíng)造一個(gè)東南方春夏氣候。二者相抵，不適之癥自然消退。
五臟調(diào)養(yǎng)（調(diào)心）
心主神明，是高級(jí)中樞神經(jīng)活動(dòng)的主宰；是一身之主，臟腑、百骸之君王；主血脈，其華在面；主汗，開竅于舌。心與小腸相表里。
心正常與否的表象
(一)心氣足，心靜神安
心氣足者兩眼炯炯有神，信心十足，給人以美感；心氣虛者，心悸，兩目無(wú)光，興致索然，重則厭世。
(二)心氣足，面有光華
心，“其華在面”。心氣足者臉色白里透紅，皮膚光滑柔軟、細(xì)嫩；心氣虛者面色蒼白無(wú)光，毛孔見粗，因氣鎖不住毛孔而汗水自出；重者大汗亡陽(yáng)。
(三)心氣足，聲圓音亮
心氣足的人聲音洪亮，樂于言表，喜形于色；心氣虛者聲音低沉，長(zhǎng)吁短嘆，少言寡語(yǔ)，抑郁不歡。
調(diào)心要領(lǐng)
心機(jī)失衡者，原因各異：勞累過度，心情抑郁，暗耗心陰；受刺激，郁郁不歡；步入中老年，氣漸虛；大病初愈，氣已傷等。
心失衡有陰陽(yáng)之分。心陽(yáng)不足，心寒乏力；心陰不足，久熱傷氣。
(一)心陽(yáng)虛、心陰虛的辨別
1.“舌為心之苗”，舌嫩胖而苔白者為陽(yáng)虛；舌瘦而苔燥紅者為陰虛。2.舌尖有潰瘍者，舌白為陽(yáng)虛，舌紅為陰虛。3. 長(zhǎng)吁短嘆，自汗者為陽(yáng)虛；面紅燥熱，盜汗者為陰虛。4.心區(qū)憋悶，透不過氣，心里怯懦者為陽(yáng)虛；心區(qū)燥熱、煩悶、易發(fā)火者為陰虛。
(二)心的調(diào)養(yǎng)
針對(duì)人體心陽(yáng)虛的北方秋冬氣候，營(yíng)造一個(gè)相應(yīng)的南方春夏氣候。二者相抵，不適之癥自然消退。針對(duì)人體心過熱的南方夏天氣候，營(yíng)造一個(gè)相應(yīng)的北方秋冬氣候。二者相抵，不適之癥自然消退。
五臟調(diào)養(yǎng)（調(diào)脾）
脾主運(yùn)化水谷精微，輸布全身，維持生命。脾胃為營(yíng)血生化之源，故稱為“后天之本”。所以，人后天的身體狀況、健康與否，與脾有重要關(guān)系。
脾正常的表象
一、脾氣足，肌肉豐活
“脾主肌肉?！逼庾?，肌肉豐潤(rùn)、鮮活，面部生動(dòng)而富有活力。這是因?yàn)槠庾?，人體肌肉中的氣血通暢，故肌肉皮膚色白、豐潤(rùn)而富有彈性?！皻馍倍?，講的是內(nèi)有氣外才有色。脾氣虛者，面部肌肉呆板，全身肌肉酸懶乏力，甚者萎縮。
二、脾氣足，臉不臃腫
面部白里透紅的胖，是正常的胖，可謂“富貴之美”，這是相當(dāng)一部分男性所持的審美標(biāo)準(zhǔn)。除此之外的胖，多數(shù)為腫胖。“脾主運(yùn)化水濕，輸布體內(nèi)水分。脾虛失職，則導(dǎo)致水腫。”腎虛引起的水腫在腿腳，脾虛引起的水腫在臉部及全身。
脾氣足，可使人面部去水腫而輪廓清晰，膚色白里透紅，全身的贅肉逐漸消失。這就是“應(yīng)該把人補(bǔ)瘦，而不應(yīng)該把人瀉瘦、餓瘦”的道理。
三、脾氣足，精神爽
脾氣足者氣血貫通肌肉，精神爽快；脾氣虛者精神抑郁，許多精神病患者或心理有疾的人都與脾虛有關(guān)。
四、脾氣足，嘴唇紅潤(rùn)
許多現(xiàn)代女性靠涂抹口紅，遮蓋暗淡粗糙的嘴唇，卻不懂得只要調(diào)好了脾，就可以使嘴唇自然紅潤(rùn)。
“脾開竅于口，其榮在唇；脾氣通于口，脾氣足能知五谷?！逼庾阏吆舫龅臍鉄o(wú)異味，吃五谷雜糧可品出其中的香味。脾氣弱者唇白而粗糙，若寒凝脾中則唇紫或黑，呼出的氣息異味濃重，飲食無(wú)味。
五、脾氣足，皮下無(wú)瘀斑
“脾統(tǒng)血，使血液在脈管內(nèi)運(yùn)行順暢不致外溢。”脾氣虛，無(wú)力統(tǒng)血時(shí)，血溢出脈管外，稱為“血不循經(jīng)”，即血衄。有人會(huì)皮下出血形成瘀斑(紫癜)、鼻孔出血、甚至出現(xiàn)“血汗”(流出的汗為紅色)，有的女性會(huì)經(jīng)血不止。
脾虛的原因
引起脾虛的原因有兩個(gè)方面：一是吃，二是思。過多吃冰冷食物、水果，暴飲暴食，都能傷脾；思慮過多，也可能傷脾。高考前不少孩子瀉肚，就是由于用腦過度，脾虛所致。
健脾和胃要領(lǐng)
脾和胃相表里。脾相當(dāng)于指揮長(zhǎng)，胃相當(dāng)于加工車間，二者相互配合，缺一不可。但是，脾、胃的習(xí)性不同。脾喜燥惡濕，胃喜潤(rùn)惡燥。脾氣上升，人中氣足；胃氣下降，才能順利消化、吸收。
脾胃失衡的辨別
脾和胃的功能正常與否，其癥狀如下：
1.脾氣虛時(shí)唇偏白，重則無(wú)血色；胃火上行，唇干，重則有裂紋。
2.脾氣虛得太久，上牙齦萎縮；胃氣虛弱久，下牙齦萎縮。
3.脾氣虛弱便溏稀，重則瀉肚；胃火上行，大便干硬。
4.脾氣虛時(shí)四肢不溫；胃火旺時(shí)人躁且熱。
5.胃陽(yáng)不足，胃脘涼而脹痛，嘔吐清涎。
脾胃的生活調(diào)養(yǎng)
針對(duì)人體脾、胃過寒的北方冬天氣候，營(yíng)造一個(gè)南方的夏天氣候。二者相抵，不適之癥自然消退。針對(duì)胃過熱的南方夏天氣候，營(yíng)造一個(gè)北方的冬天氣候。二者相抵，不適之癥自然消退。
五臟調(diào)養(yǎng)（調(diào)肺）
肺主諸氣，司呼吸，吸入清氣與脾運(yùn)化的水谷精微結(jié)合，化為元?dú)?，維持生命。肺朝百脈，氣推動(dòng)血運(yùn)行，有賴于肺。肺參與人體水液代謝，通調(diào)水道。肺開竅于鼻，主皮毛，凡皮膚、鼻、咽喉諸癥，皆與肺有關(guān)。肺和心同為上焦，相互依存。肺主氣，心主血，氣離血死，血離氣枯。肺與大腸相表里。
肺正常與否的表象
1．肺氣足，精力旺盛
肺氣足，人的血液中含氧充足，必然精力旺盛。老年人生病時(shí)往往氣短，因肺氣弱而身體缺氧，必然導(dǎo)致精疲力竭。
2．肺氣足，皮膚光滑
“肺主皮毛?！狈螝庾悖つw層氣血充足，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，皮膚柔嫩、光滑，毛孔細(xì)；肺氣虛，皮膚抵抗力弱，皮膚容易出現(xiàn)皮下紅疹、皮癬，面有紅斑、粉刺，面部毛孔粗，皮膚過敏。
3．肺氣足，鼻子精巧
“肺開竅于鼻?！狈螝庾?，鼻子光亮、精巧；肺氣虛，鼻子毛孔漸粗，或鼻翼變紅，重則為“酒糟鼻”。
4．肺氣足，人不虛胖
“肺通調(diào)水道，下輸膀胱。”肺調(diào)節(jié)人體的水分，需要脾、腎相互配合，缺一不可，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了毛病，都會(huì)引起體內(nèi)水液代謝不利，形成虛胖，重則浮腫。
5．肺氣足，不易感冒
“肺主衛(wèi)氣?！狈螝庾?，可形成保衛(wèi)身體之氣，預(yù)防病邪從氣管和皮膚侵入，使人不輕易感冒。
6．肺氣足，嗅覺靈敏
肺氣足，鼻內(nèi)不生炎癥，嗅覺靈敏；肺氣虛，易患鼻炎，容易過敏，有時(shí)不辨香臭。
7．肺氣足，人不憂愁
“肺主憂?！狈螝庾?，人常歡喜；肺氣虛，人多憂愁。
養(yǎng)肺要領(lǐng)
肺有陰虛、陽(yáng)虛之分，不同癥狀如下：
1．肺陽(yáng)虛
肺陽(yáng)虛時(shí)咳喘無(wú)力，流清鼻涕，痰多清稀，甚則喘促或呼吸困難，疲倦，懶語(yǔ)，聲低，怕冷，自汗，臉色青白，舌胖淡嫩。
針對(duì)肺過寒的北方冬天氣候，建立一個(gè)相應(yīng)的南方夏天氣候，二者相抵，不適之癥自然消退。
2．肺陰虛
肺陰，是肺循環(huán)系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)部分。肺陰虛相當(dāng)于肺的物質(zhì)基礎(chǔ)薄弱，肺自身的陰液不足，細(xì)胞在運(yùn)動(dòng)中摩擦力過大，出現(xiàn)燥熱。肺陰虛時(shí)干咳少痰，潮熱盜汗，兩顴潮紅，手足心熱，咽燥音啞，舌紅干燥，苔少。肺與大腸相表里，肺陰虛可引起腸燥，導(dǎo)致便秘。
針對(duì)肺過熱的南方夏天氣候，營(yíng)造一個(gè)相對(duì)應(yīng)的北方冬天氣候。二者相抵，不適之癥自然消退。
五臟調(diào)養(yǎng)（調(diào)腎）
腎正常與否的表象
1．腎氣足，人過中年不虛胖
“腎者水臟，主津液?！蹦I氣足，可調(diào)節(jié)體內(nèi)水分循環(huán)使用并將多余的水分及時(shí)排出體外。腎氣衰時(shí)，體內(nèi)該排掉的水分不能及時(shí)排出，造成腰以下部位虛胖，甚至浮腫。若臉也腫胖，表明已相當(dāng)嚴(yán)重。補(bǔ)充腎氣，人的腰圍即可減小，但體重可能不減。這是因?yàn)椤澳I主骨”，人的腎氣足了，骨質(zhì)密度隨之增加，體重也會(huì)增加。
2．腎氣足，毛發(fā)榮光
“腎主毛發(fā)?！蹦I氣足，頭發(fā)濃密而榮光；腎氣不足，頭發(fā)脫落，發(fā)質(zhì)枯干。所以，治理脫發(fā)的根本是調(diào)養(yǎng)腎。腎氣足者，過百歲仍然鶴發(fā)童顏。
3．腎氣足，頸直挺、齒堅(jiān)固
腎主骨，牙是骨之余。腎氣足，頸椎自然直挺，人體輕松挺拔；腎氣虛，頸椎無(wú)力挺直，重則骨質(zhì)增生。
腎氣足，牙齒堅(jiān)固，白而亮，年過80歲也可完好；腎氣虛，牙齒松動(dòng)，甚者40歲左右即脫落。
所以，當(dāng)人到中年出現(xiàn)骨質(zhì)增生或出現(xiàn)牙齒松動(dòng)時(shí)，不要急于做手術(shù)，應(yīng)從調(diào)腎入手，這樣既能從根本上解決病患，又可保住牙齒。
4．腎氣足，人不氣喘，臉不長(zhǎng)色斑
“腎納肺氣，為氣根；肺主皮毛?！蹦I氣足，可接納肺氣，人不會(huì)氣喘，肺朝百脈可養(yǎng)皮膚；腎氣虛，使肺的肅降功能受阻，嚴(yán)重時(shí)會(huì)氣喘，面部易生斑等。腎陽(yáng)虛者在秋冬季節(jié)手腳寒涼，嚴(yán)重者夏季也涼。有此癥狀者，每年春節(jié)過后，臉上即長(zhǎng)色斑，也叫“腎銹”。如果在進(jìn)入秋冬季節(jié)時(shí)，能調(diào)養(yǎng)得手腳溫?zé)幔⒁恢北３值较募?，一般情況下全年臉上不長(zhǎng)斑。腎氣足者面色白亮，皮膚細(xì)嫩。腎氣虛者面色青白，無(wú)光澤。嚴(yán)重的人會(huì)因腎虛不納肺氣，臉色晦暗。
5．腎氣足，消化吸收旺盛
腎陽(yáng)是生命門火而化脾胃土。一些人常年胃病，甚者幾十年治不好，其原因是腎寒引起的胃寒，此癥不溫補(bǔ)腎陽(yáng)如隔靴搔癢。補(bǔ)足腎陽(yáng)，人消化、吸收旺盛，必定精神煥發(fā)。
6．腎氣足，更年期可延至60歲以后
《黃帝內(nèi)經(jīng)》講：女子四十九(虛)歲天癸枯竭，但善保養(yǎng)者高壽仍可生子。天癸枯竭，指女性體內(nèi)雌性激素迅速減少。這時(shí)，女性體內(nèi)潤(rùn)滑物質(zhì)匱乏，細(xì)胞在運(yùn)動(dòng)過程中摩擦力增大，造成內(nèi)熱增升，消耗元?dú)?，?dǎo)致女性燥熱不安，徹夜難眠，甚至狂躁、閉經(jīng)。這就是女性更年期到來(lái)的征兆。如果針對(duì)此癥，適時(shí)滋腎陰、降虛熱，不出一個(gè)月，女性更年期綜合征可減輕或消失，月經(jīng)來(lái)潮也可能延至60歲以后。
7．腎氣足，夫妻生活和諧
已婚女子腎氣足，對(duì)丈夫溫存依戀，是夫妻生活正常的表現(xiàn)。女性腎陽(yáng)虛者氣不能達(dá)到私密處，引不起快感，甚者疼痛，導(dǎo)致所謂的性冷癥，反感夫妻性生活，容易導(dǎo)致夫妻感情不和。男性腎氣不足，年過40歲后則會(huì)厭倦夫妻房事，影響男性的自信，甚至出現(xiàn)疑心過重現(xiàn)象。
需提醒的是，房事后男女皆不要立即洗浴，防止?jié)窭淝秩塍w內(nèi)。及時(shí)睡眠，可恢復(fù)氣力，次日少有或沒有疲勞感
8．腎氣足，二便正常
