材料：掛面，番茄，洋蔥

調(diào)料：鹽，糖，雞粉，番茄醬，黃油，黑胡椒

步驟：

1.番茄，洋蔥分別切沫，黑胡椒粒輾碎備用。

2.凈鍋小火，放入黃油融化后，下洋蔥炒至出香味，倒入番茄末炒至出汁。

3.調(diào)入鹽，少許糖，雞粉，番茄醬，黑胡椒碎炒勻。

4.加適量水，蓋上蓋，中火煮七，八分鐘后大火收汁，醬汁就煮好了。

5.煮面條，煮面的水里加幾滴油，適量鹽。

6.面條初熟就撈出浸入冷開(kāi)水里，涼透后撈出瀝干水份，加少許油拌勻。

7.澆上步驟4里煮好的醬汁拌勻即可。

PS：

1.千萬(wàn)別問(wèn)我為什么煮面的時(shí)候要放油和鹽，其實(shí)我也不知道，反正一直以來(lái)都喜歡那樣做，感覺(jué)煮出的面更不易糊湯。

2.煮醬汁一定要用黑胡椒粒輾碎才夠香，黑椒粉的香味跟它真的沒(méi)法比。