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痤瘡的忌口與食療
李小莎 痤瘡也叫青春痘或粉刺 ，是青春期常見(jiàn)的皮膚病。本病是青春期內(nèi)分泌發(fā)生改變，雄激素分泌相對(duì)增多，皮脂腺分泌旺盛，引起皮膚毛囊阻塞，皮脂無(wú)法順利排出，以致在皮脂腺內(nèi)堆積。再加上外界的細(xì)菌在毛囊中以皮脂作養(yǎng)料大量繁殖而引起的炎癥反應(yīng)。 痤瘡的發(fā)生原因是多方面的，但飲食不當(dāng)，過(guò)食肥甘厚味及辛辣等刺激性食物，致使皮脂腺分泌異常，也是本病發(fā)生的主要誘因。因此，痤瘡的飲食治療非常重要。首先要改變不良的飲食習(xí)慣，多吃能促進(jìn)體內(nèi)血液變成堿性的蔬菜、水果，少吃高脂肪、高糖及刺激性食物。具體應(yīng)注意以下幾方面飲食宜忌： 宜吃富含維生素A和B的食物。維生素A有益于上皮細(xì)胞的增生，能防止毛囊角化，消除粉刺，調(diào)節(jié)皮膚汗腺功能，減少酸性代謝產(chǎn)生對(duì)表皮的侵蝕。含維生素A豐富的食物有：金針菜、胡蘿卜、西蘭花、小白菜、茴香菜、薺菜、菠菜、動(dòng)物肝臟等。維生素B2能促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)的生物氧化過(guò)程，參與糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝。各種動(dòng)物性食品中均含有豐富的維生素B 2，如動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、乳類、蛋類及綠葉蔬菜。維生素B6參與不飽和脂肪酸的代謝，對(duì)本病防治大有益處。含維生素B6豐富的食物有蛋黃、瘦肉類、魚類、豆類及白菜等。富含鋅的食物也有控制皮脂腺分泌和減輕細(xì)胞脫落與角化作用。如瘦肉類、牡蠣、海參、海魚、雞蛋、核桃仁、葵花子、蘋果、大蔥、金針菇等。 宜食清涼祛熱食品：痤瘡患者大多數(shù)有內(nèi)熱。飲食應(yīng)多選用具有清涼祛熱、生津潤(rùn)燥作用的食品，如瘦豬肉、豬肺、兔肉、鴨肉、蘑菇、木耳、芹菜、油菜、菠菜、莧菜、萵筍、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、西紅柿、綠豆芽、綠豆、黃豆、豆腐、蓮藕、西瓜、梨、山楂、蘋果等。 另外，痤瘡者應(yīng)注意飲食調(diào)養(yǎng)，食療以清熱利濕為主，兼以涼血通腑。 薏米綠豆湯綠豆20克，薏米50克。兩物同煮成粥。每日分二次服。本方有清熱濕的作用。 枇杷葉石膏粥枇杷葉10克，菊花6克，生石膏15克，粳米50克。先將前三物水煎取汁，再加入粳米煮成粥后服食，每天一劑。本方能清消肺胃積熱。 忌食辛辣之品。這類食品性熱，食后容易生火，痤瘡者本屬內(nèi)熱，服食這類食品無(wú)疑是火上加油。 忌高糖食物。人體食入高糖食品后，會(huì)使機(jī)體新陳代謝旺盛，皮脂腺分泌增多，從而使痤瘡連續(xù)不斷地出現(xiàn)。因此患者忌食高糖食物，如巧克力、冰淇淋、白糖、冰糖、紅糖、葡葡糖等。 忌食高脂類食物。高脂類食物能產(chǎn)生大量熱能，使內(nèi)熱加重。因此，必須忌食如豬油、奶油、肥肉、豬腦、豬肝、豬腎、雞蛋等。 忌食腥發(fā)之物。腥發(fā)之物?？梢疬^(guò)敏而導(dǎo)致疾病加重，常使皮脂腺的慢性炎癥擴(kuò)大而難以治愈。因此，腥發(fā)之物必須忌食，特別是海產(chǎn)品，如海鰻、海蝦、海蟹、帶魚等。肉類中的性熱之品也是發(fā)物，如羊肉、狗肉等，可使機(jī)體內(nèi)熱壅積而加重病情。 忌服補(bǔ)品。有些家長(zhǎng)生怕發(fā)育期的孩子營(yíng)養(yǎng)不夠，于是拼命進(jìn)補(bǔ)，實(shí)際上這是一種錯(cuò)誤的想法。因?yàn)檠a(bǔ)藥大多為熱性之品，補(bǔ)后使人內(nèi)熱加重，更易誘發(fā)痤瘡。 值得一提的是，臨床上有部分病人盡管飲食很注意，但還是避免不了臉上布滿“痘痘”， |
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