蘭州拉面館遍布中國(guó)的大小城市，迅速占領(lǐng)了餐飲的大眾市場(chǎng)。我最喜歡吃的就是牛肉炒刀削和涼面。其次是牛肉拉面，炒拉條。自己一直沒(méi)有做過(guò)，今天就試試看。

     自己做的實(shí)惠，味道也挺不錯(cuò)，但是還是缺點(diǎn)啥，下次改進(jìn)改進(jìn)。說(shuō)起這個(gè)牛肉，我真想罵那個(gè)黑心的肉鋪?zhàn)永习?，告訴我這牛肉多嫩多嫩，回來(lái)一炒，咬不動(dòng)，還是不能相信小攤販，以前在菜市場(chǎng)，老板都會(huì)問(wèn)，你是炒了吃還是燉了吃，然后根據(jù)你的要求，炒了吃的絕對(duì)嫩嫩的，燉了吃的絕對(duì)香滑的，哪像這個(gè)老板，吹的天花亂墜，牛肉都是內(nèi)蒙來(lái)的。哎，買牛肉就是個(gè)技術(shù)活！