茶葉是個(gè)男人,咖啡是個(gè)女人,他們相愛(ài)了。
女人愛(ài)上了茶的內(nèi)斂,男人愛(ài)上了咖啡的濃郁。 茶葉是個(gè)非常出色的男人,就象一杯上好的香茗,馥郁、芬芳,淺嘗一口,生津潤(rùn)喉,唇齒留香。 咖啡是個(gè)女人中的女人,就象精心種植的咖啡豆,經(jīng)過(guò)研磨、加工,可能有些許苦澀,卻因此而味道十足。 茶葉是個(gè)理性的男人,冷靜穩(wěn)重中卻顯得過(guò)于克制,永遠(yuǎn)一副表情,一種口氣,他從不會(huì)對(duì)咖啡說(shuō):我愛(ài)你!也許就和那種叫茶葉的飲料一樣,淡淡的,若有若無(wú)的,卻綿長(zhǎng),雋永。 咖啡是個(gè)感性的女人,熱情奔放中卻顯得過(guò)于興奮,表情豐富,但反復(fù)無(wú)常,她總是問(wèn)茶葉:你愛(ài)不愛(ài)我?也許就和那種叫咖啡的飲料一樣,濃濃的,香滑可口,卻在不同時(shí)間有不同口感,唯一不變的是,深藏其中的苦味。 泡制茶葉是個(gè)繁復(fù)的過(guò)程,例如茶道,第一遍水是要倒掉的,名為洗茶。其后方能人口,而且泡制時(shí)間的長(zhǎng)短,水的溫度,茶具的講究都有許多學(xué)問(wèn),最重要的是,喝茶之人應(yīng)懂得如何品嘗它的味道! 同樣咖啡也要經(jīng)過(guò)精心的培植,選摘,研磨,加工,調(diào)劑,蒸煮的火候,盛用的器皿,配料的份量樣樣精確,缺一不可。 茶葉逐漸感受到和咖啡的差距, 他曾經(jīng)迷戀的味道變了,是他烹制的手法變了?還是咖啡本就如此?例如摩卡、卡布其諾、藍(lán)山,咖啡的種類很多,滋味自然多多,可茶葉只愛(ài)那最初的一種,最原始的,最醇美的濃郁,可惜咖啡好象涼了,味道也盡了。 于是他邂逅了白開(kāi)水,她雖然無(wú)味但單純,她的清澈,她的純凈,讓茶葉感動(dòng)莫名,他愛(ài)上了她,浸泡在水中的茶葉枝葉舒展。 咖啡終于認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤,愛(ài)上茶葉是個(gè)美麗的錯(cuò)誤。她知道,無(wú)論自己如何努力,他亦永遠(yuǎn)是以不變應(yīng)萬(wàn)變。即使泡制的過(guò)程再?gòu)?fù)雜,也只是為了保持他的原味,他的本色。這就是茶!永遠(yuǎn)不可能和咖啡混肴的茶!咖啡心灰意冷。 于是,咖啡最終還是選擇了方糖,只為自己不再苦澀! |
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