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麻婆豆腐的做法：2

 stcc1 2010-09-11

6、下肉湯煮沸

麻婆豆腐

7、放入豆腐煮3分鐘

麻婆豆腐

8、加醬油、青蒜段、糖，用鹽調(diào)味（如果覺得夠咸就不用放鹽）

麻婆豆腐

9、用濕淀粉勾芡即可

麻婆豆腐

10、盛出后撒上花椒面

麻婆豆腐

豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。

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