盜汗與自汗的食療
　　出汗是人體健康的標(biāo)志。倘若在大熱天時(shí)一滴汗也不流，則稱為“無(wú)汗”，這類人可能先天性汗腺較少，也有可能是因感受風(fēng)寒，寒邪束表導(dǎo)致毛管腠理閉塞，所以在大熱天時(shí)出現(xiàn)少汗或無(wú)汗的情況?；旧?，正常生理性的出汗或氣溫高低及衣著厚薄有著密切的關(guān)系，但也有不少病理性出汗的例子，最常見(jiàn)的是自汗及盜汗兩種，一般來(lái)說(shuō)，自汗屬陽(yáng)虛，盜汗屬陰虛，二者只要通過(guò)適當(dāng)?shù)氖朝煴阌兴纳啤?br>　　自汗：不受任何外界因素的影響，在白天時(shí)分經(jīng)常出汗。多數(shù)由于肺氣虛弱，陽(yáng)氣不足，與氣虛、血虛、陽(yáng)虛、痰、濕等有關(guān)。除此之外，自汗更不會(huì)因天氣炎熱，衣服厚薄或身體活動(dòng)有關(guān)，而在白天時(shí)多汗出，多為氣虛，陽(yáng)虛，血虛的癥狀。
　　中醫(yī)推薦的食療：黃芪黨參湯。
　　材料：黃芪200克、黨參100克、白術(shù)100克、防風(fēng)75克、浮小麥75克、瘦肉100克。
　　做法：先將防風(fēng)、浮小麥放入布袋內(nèi)，與其他洗凈的藥材及瘦肉一起煲兩小時(shí)。
　　功效：黃芪有固表止汗之效，黨參能健脾益氣。另外，白術(shù)健脾燥濕，浮小麥則益氣止汗，適合氣虛、陽(yáng)虛及血虛等人士。
　　盜汗：晚上睡眠時(shí)出汗，時(shí)多時(shí)少，嚴(yán)重時(shí)衣服濕透，醒來(lái)時(shí)汗流自止。主要成因大多是由于心血不足，心脾受損或先天不足及后失調(diào)，血虛、陰虛為主。
　　中醫(yī)推薦的食療：淮杞水魚(yú)湯。
　　材料：淮山250克、杞子50克、圓肉10顆、牡蠣250克、水魚(yú)1斤、生姜3片。
　　做法：用燉鍋燉4小時(shí)。
　　功效：淮山健脾益肺，杞子補(bǔ)腎養(yǎng)肝，圓肉有安神益脾的功效，牡蠣能潛陽(yáng)止汗，對(duì)患有盜汗型人士有顯著效用。 治自汗、盜汗的水果食療方
1、紅棗、烏梅各十個(gè)，或加桑葉１０克，浮小麥１５克，水煎服，治自汗、盜汗。
2、紅棗７-１０枚，仙鶴草２０-５０克，水煎服。治盜汗。
3、紫甘蔗皮適量，小麥一把，水煎去蔗皮，食麥飲汁，治盜汗。
4、治自汗、盜汗：桑椹子１０克，五味子１０克，水煎服，每日２次?！家思伞狡⑽柑摵篂a者不宜服。

自汗、盜汗的食療方法！
自汗、盜汗是因陽(yáng)虛、陰虛所致。多見(jiàn)于小兒、肺結(jié)核病人、產(chǎn)后婦女、大病初愈體虛的成人等。
自汗是人在清醒的情況下，未受熱又未勞動(dòng)、未運(yùn)動(dòng)而汗出不止，出汗后怕冷、精神疲乏等癥狀。是因陽(yáng)虛衛(wèi)氣不固引起的。
盜汗是人在睡熟后不自覺(jué)的出汗，醒后即止，汗收后感覺(jué)煩熱的一種癥狀。多因陰虛內(nèi)熱，迫汗外泄所致。 盜汗常用的食療方法：
1、 泥鰍湯：
用泥鰍120克，熱水洗去粘液，剖腹去除腸臟，用油煎至金黃色，加水2碗煮至半碗，放入精鹽少許調(diào)味，飲湯吃肉，每天1次，小兒則分次飲湯，不吃魚(yú)。連服3-5天。有補(bǔ)氣益陰之效。適用于盜汗者食用，民間常用治療小兒盜汗，功效顯著。
2、 豆豉酒：
取豆豉250克、米酒1公斤，先把豆豉炒香，放入米酒中浸泡3-5天后飲用，每次2湯匙，每天2次。有和血益氣，解煩熱等功效。適用于盜汗者飲用。
3、 糯米煲豬肚：
每次用糯米500克、豬肚1個(gè)，把米放入豬肚內(nèi)，用線結(jié)扎，加水適量，共煲1小時(shí)，調(diào)味后吃見(jiàn)風(fēng)使舵喝湯，再將糯米曬干搗碎，分10次煮粥食用，每天1次。有補(bǔ)中益氣、劍陰止汗等功效。適用治療盜汗、自汗。
4、 紅棗烏梅湯：
取紅棗15枚、烏梅10枚，水煎服，每天1次。有益氣斂陰、止汗之效。連服10天，對(duì)盜汗有療效。
5、 烏豆煲塘虱：
每次用烏豆100克、塘虱魚(yú)2條，去內(nèi)臟及鰓，加水適量煲之，豆熟時(shí)加鹽、油食用。有養(yǎng)血益陰、滋腎調(diào)中等功效。民間用于治療盜汗、自汗，病后體虛、血虛頭痛、耳鳴、疲倦乏辦等癥。
6、 韭菜炒鮮蝦：
每次用韭菜150克、鮮蝦250克去殼，加油急火共炒，熟后，加鹽調(diào)味食用，每天1次。有補(bǔ)虛助陽(yáng)，固泄等功效?？蛇m用于治療盜汗、陽(yáng)萎、遺尿、遺精等疾患。 自汗常用的食療方法：
1、 濃豆?jié){飲：
每次用豆?jié){2碗，將其中1碗放入鍋內(nèi)，煎成豆腐皮狀食；另1碗煮沸加少量白糖飲用，每天1次。有補(bǔ)虛益氣之功效。
2、 枇杷葉糯米粽：
每次用糯米250克，用水浸泡10小時(shí)，新鮮枇杷葉若干，洗凈去毛后包粽，蒸熟服食，每天1次，連服4-5天。有補(bǔ)中益氣、暖脾和胃、止汗的功效。適用于自汗、盜汗、產(chǎn)后多汗等出汗異常疾患者服食。
3、 黨芪五味燉豬心：
每次用黨參12克、黃芪12克、五味子9克、豬心1個(gè)，水適量隔水燉1小時(shí)，吃肉飲湯，每1-2天食1次。有補(bǔ)氣益血、固表止汗等功效。
4、 棗豆黃芪煎：
每次用紅棗20枚、黑豆50克、黃芪30克，水煎分2次飲用，每天或隔天1次。有益氣劍汗等功效。用于自汗者服食。
5、 杞子燉乳鴿：
每次用枸杞子20-30克、乳鴿1只（去毛及內(nèi)臟），加水適量，放燉盅內(nèi)。隔水燉熟，調(diào)味吃肉喝湯。有補(bǔ)氣益血之功效。
6、沙參合劑煲瘦肉：
每次用沙參15克、玉竹15克、百合15克、淮山15克、豬瘦肉100克，水適量共煲1小時(shí)以上，調(diào)味吃肉喝湯，每天1次。有養(yǎng)陰益氣之功效。適用于氣陰兩虛所致的出汗、氣短乏力、口干思飲等癥。 出汗異常及食療
從中醫(yī)的角度出汗異?？梢苑譃?

自汗和盜汗。自汗是指經(jīng)常出汗，稍有動(dòng)作時(shí)情況更甚。對(duì)于久病體虛者，伴有氣短、面色蒼白，則屬于氣虛自汗。

盜汗是指入睡時(shí)則汗出，醒來(lái)時(shí)則停止汗出，稱為盜汗。

自汗?盜汗既可單獨(dú)出現(xiàn),也可作為癥狀而伴見(jiàn)于其他疾病的過(guò)程中。自汗盜汗以虛證多見(jiàn),一般自汗多屬氣虛不固,盜汗多屬陰虛內(nèi)熱,但臨床不可拘泥于此,亦有自汗屬陰虛,盜汗屬陽(yáng)虛者;因肝火或濕熱等邪熱郁蒸所致者則屬實(shí)證。病程久或病變重者,則會(huì)出現(xiàn)陰陽(yáng)虛實(shí)錯(cuò)雜的情況.
但還有一種情況就是,在其他原發(fā)疾病的基礎(chǔ)上,出現(xiàn)的盜汗或自汗,比如,小兒缺鈣時(shí),容易盜汗,結(jié)核病人也容易出現(xiàn)盜汗,但這些一般都有原發(fā)疾病的其他癥狀,如小兒缺鈣時(shí),可以有串珠肋,出牙遲等,結(jié)核病人會(huì)有低熱,咳嗽等癥狀. 建議,首先要排除各種可能導(dǎo)致盜汗的疾病(建議西醫(yī)),而后,在排除上述疾病后,可考慮中醫(yī)調(diào)理
出汗是人體排泄和調(diào)節(jié)體溫的一種生理功能，但如果出汗的方式，汗液的量、色和氣味發(fā)生改變，則可作為某些疾病的一種前兆，應(yīng)引起重視。以下就是從傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)角度對(duì)一些常見(jiàn)出汗現(xiàn)象的解釋：

自汗

不是因?yàn)樘鞖鈵灍岱冒l(fā)汗藥及其他刺激因素而經(jīng)常出汗稱“自汗”。自汗多因肺氣虛弱、衛(wèi)陽(yáng)不固、津液外泄所致，故常伴有神疲、乏力、氣短、畏寒等陽(yáng)氣虛損的癥狀。多見(jiàn)于患有佝僂病的孩子及甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)的患者。

盜汗

入睡則汗出，醒后則汗止。盜汗多因陰虛而致，陰虛則陽(yáng)亢，陰不御陽(yáng)，津隨液為汗，故常伴有五心煩熱、失眠、口咽干燥等癥狀。常見(jiàn)于肺結(jié)核浸潤(rùn)期患者者。

戰(zhàn)汗

即全身戰(zhàn)栗后汗出，是熱性病過(guò)程中正邪抗?fàn)幍囊环N表現(xiàn)。如戰(zhàn)汗后熱退，脈靜身涼，表示邪去正安，元?dú)饣謴?fù)，是一種好現(xiàn)象。若汗出后四肢厥冷、煩躁不安，表示正不勝邪，正氣隨著虛弱下去，則是危重癥候。戰(zhàn)汗多見(jiàn)于各種傳染病的初、中期。

絕汗

指病情危重，正氣衰弱、陽(yáng)氣欲脫時(shí)，汗淋漓不止，多伴有呼吸急促、四肢厥冷、脈象微弱，時(shí)有時(shí)無(wú)等危癥，是陽(yáng)氣將絕之象，多見(jiàn)于心衰、虛脫的病人。

頭汗

出汗僅限頭部。多因上焦邪熱，或中焦?jié)駸嵊粽羲?，多?jiàn)于陽(yáng)明熱癥和濕熱癥。若見(jiàn)于大病之后，或老年人氣喘而頭額汗出，則多為虛癥。如重病末期突然額汗大出，是屬虛陰上越，陰虛不能附陽(yáng)，陰津隨氣而脫的危象。但小孩睡覺(jué)時(shí)也常常頭部出汗，若無(wú)其他癥狀，則不屬病象。

偏汗

俗稱“半身汗”。它見(jiàn)于左側(cè)或右側(cè)，上半身或下半身。皆為風(fēng)痰或風(fēng)濕之邪阻滯經(jīng)脈，或營(yíng)衛(wèi)不周，或氣血不和所致。多見(jiàn)于風(fēng)濕或偏癱患者。若老人出偏汗可能為中風(fēng)先兆。

冷汗

指畏寒、肢冷而出汗。汗前并不發(fā)熱，口不渴，常伴有精神不振、面色蒼白、大便稀溏、小便清長(zhǎng)、脈遲沉、舌淡等寒癥表現(xiàn)。多因平素陽(yáng)虛、衛(wèi)氣不足所致，也可因受驚嚇引起。

此外，手心出汗往往是精神過(guò)于緊張；胸口出汗是思慮過(guò)度；經(jīng)常稍一動(dòng)就出汗者，不是過(guò)于肥胖就是體質(zhì)過(guò)于虛弱；糖尿病人的汗微帶芳香；肝硬化病人的汗帶有一種特殊的肝腥味。 多汗藥膳


(1) 百合粥

[功效] 潤(rùn)肺止汗、適用於肺熱汗多。

[材料] 百合20克、粳米50克、白糖少許。

[用法] 將百合洗凈與米同煮，待熟時(shí)加入白糖再煮10分鐘，
即可食用，吃飽。

【百合】甘，微寒。潤(rùn)肺止咳，寧心安神。 (2) 黃蓍粥

[功效] 固表止汗，用於表虛自汗。

[材料] 黃蓍20克、粳米50克、白糖適量。

[用法] 將黃蓍煎汁，用汁煮米為粥，放入白糖調(diào)味溫服。

【黃蓍】甘，微溫。補(bǔ)氣升陽(yáng)，固表止汗。 (3) 浮小麥飲

[功效] 益氣固表止汗。
適用于小兒夜間盜汗或白天睡著出汗等癥。

[材料] 浮小麥15克，紅糖適量。

[用法] 熬浮小麥汁100毫升，加紅糖調(diào)味。

【浮小麥】甘，涼。入心經(jīng)。止汗。 (4) 小麥山藥湯

[功效] 補(bǔ)氣斂汗。

[材料] 浮小麥15克，山藥15克，白糖少許。

[用法] 二藥同煎取汁150毫升，加糖調(diào)味，
每服50毫升，早晚各服1次。 (5) 參歸腰子

[功效] 補(bǔ)虛斂汗。主治病后虛弱而致的自汗或盜汗。

[材料] 人參10克，當(dāng)歸8克，
豬腰子1個(gè)，姜、蔥、鹽適量。

[用法] 將參、歸切薄片，腰子去腎盂切碎，
與姜、蔥、鹽同放于盆內(nèi)，加水適量，煮爛食之。

【人參】甘，平。大補(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)肺益脾，生津，安神。

【當(dāng)歸】甘、辛，溫。補(bǔ)血，活血。 (6) 生地黃雞

[功效] 滋陰止盜汗。

[材料] 生地黃150克，烏肉雞1只，飴糖100克。

[用法] 將生地黃切碎與飴糖拌勻，放入雞腹內(nèi)蒸熟即成。

【生地黃】甘，寒。滋陰涼血。

【烏雞】甘、平。
補(bǔ)虛勞虧損，治消渴，中惡心腹痛。 (7) 黑豆小麥飲

[功效] 祛風(fēng)斂汗。

[材料] 黑豆15克，浮小麥15克。

[用法] 熬取二物汁液200毫升，加入糖調(diào)味頻服，
每次服10毫升左右。

【黑豆】味甘，平。
補(bǔ)腎，明目鎮(zhèn)心，久服，好顏色，不老。
止腹脹消谷。黑豆加甘草，大解百藥毒。

(8) 韭菜根湯

[功效] 主治小兒盜汗自汗，手足心熱。

[材料] 韭菜根15根。

[用法] 將韭菜根加水適量，煎服。

【韭菜】味辛、微酸，溫、澀。
歸心，安五臟六腑，除胃中熱。
歸腎壯陽(yáng)，止泄精，暖腰膝，
治吐血、尿血、唾血、衄血。
充肺氣。韭菜根治諸癬。 (9) 泥鰍湯

[功效] 多汗、自汗、盜汗等癥。

[材料] 泥鰍90克，食油適量。

[用法] 用熱水洗去泥鰍身上粘液，剖腹取內(nèi)臟，
再用清水洗凈，濾去水份，用適量油煎至焦黃，
再加水一碗煮熟可服。 治療自汗、盜汗小驗(yàn)方，包括小麥止汗飲，烏梅大棗湯。

　　小麥止汗飲
　　制法：浮小麥50克，五味子10克（中藥店有售）。用涼水淘凈后浸泡半日，加水500毫升，慢火煮開(kāi)半小時(shí)以上，最后濃煎約100毫升。
　　服法：稍加冰糖調(diào)味，每日口服2次，每次50毫升。
　　功效：養(yǎng)陰固表。用于因陰虛體弱引起的盜汗、自汗，入夜加重、汗出涔涔，氣短神疲、面色無(wú)華等癥。
　　烏梅大棗湯
　　制法：烏梅10克，生黃芪20克，大棗10克，用涼水洗凈浸泡半日，武火燒開(kāi)，文火慢煮約半小時(shí)以上，最后濃煎約100毫升。
　　服法：每日分2～3次口服。
　　功效：益氣固表。用于因肺、脾氣虛引起的自汗、盜汗，少氣懶言、蒼白乏力等。
　　專家提示
　　患者每餐飲食口味不可太清淡，以補(bǔ)充足夠的鹽分。 中醫(yī)食療法輕松治療盜汗

　　盜汗，是指人在熟睡以后不知不覺(jué)地出汗。醫(yī)學(xué)上將在醒覺(jué)狀態(tài)下出汗，稱為“自汗”；將睡眠中出汗稱之為“盜汗”。盜汗是中醫(yī)的一個(gè)病證名，是以入睡后汗出異常，醒后汗泄即止為特征的一種病征。“盜”有偷盜的意思，古代醫(yī)家用盜賊每天在夜里鬼祟活動(dòng)，來(lái)形容該病證具有每當(dāng)人們?nèi)胨⒒騽傄婚]眼而將入睡之時(shí)，汗液象盜賊一樣偷偷的泄出來(lái)。中醫(yī)認(rèn)為盜汗是身體陰虛的一種表現(xiàn)，食療法以滋陰補(bǔ)益為主。
　　食療方：
　　1．黑大豆50克，龍眼肉15克，大棗50克，同放鍋內(nèi)，加清水3碗，煎至2碗，分早、晚兩次服。
　　2．核桃5～8個(gè)，去殼取核桃仁；五味子2～3克洗凈，蜂蜜適量，共搗成糊狀服食。每日2次。以此法食療可治療盜汗。
　　3．黑芝麻、桑椹各10克，加水煮食，每日1次。
　　4．黑棗50克，去核，同糯米100克煮成稀飯，可加糖，經(jīng)常吃有效。
　　5．百合、蜂蜜各100克，蒸1小時(shí)后取出放涼，每日早、晚各服1湯匙，或用百合煮大米粥，吃時(shí)加蜂蜜，常吃效果頗佳。
　　6．黑大豆15克，浮小麥50克。將浮小麥用干凈布包好，同大豆一起加水煮至大豆熟，吃豆喝湯。
　　7．豬腰1個(gè)，洗凈切片，加杜仲15克，水煮后吃腰子并喝湯。
　　8．活泥鰍200克，去腸雜及頭，油煎至金黃色，再加適量水煮熟，加鹽，吃肉喝湯。
　　9．白蘿卜或雪梨500克，泡參100克，酌加少量水煮食，每日1次，分2日吃完，連吃15日左右。
　　10．甘草10克，大棗5枚，小麥30克，加清水2碗，煎至1碗，去渣飲湯。每日2次。
　　以上食療方法均有治療盜汗之功效，堅(jiān)持服用，幫您擺脫盜汗煩惱。 小兒盜汗的食療
泥鰍魚(yú)200～250克，用溫水洗去粘液，去頭尾、內(nèi)臟，用適量菜油煎至黃色，然后加水適量，煮湯至半碗，再加鹽適量，喝湯吃肉。每日一次，年齡小者分次服食。本方治療因營(yíng)養(yǎng)不良、植物神經(jīng)功能紊亂、缺鈣(補(bǔ)鈣產(chǎn)品，補(bǔ)鈣資訊)、佝僂病等引起的盜汗五十八例，均獲顯著效果，一般連用5～6天即可見(jiàn)效。
                                                             兒童盜汗的食療法
　　盜汗有生理性和病理性之分，尤其是兒童生理性盜汗的發(fā)生率很高，有時(shí)弄得父母非常緊張，這就需要掌握如何區(qū)分生理性和病理性盜汗?！　?br>   生理性盜汗：兒童時(shí)期，皮膚十分幼嫩，所含水分較多，毛細(xì)血管豐富，新陳代謝旺盛，植物神經(jīng)調(diào)節(jié)功能尚不健全，活動(dòng)時(shí)容易出汗，如果兒童在入睡前活動(dòng)過(guò)多，機(jī)體內(nèi)的各臟器功能代謝活躍，可使機(jī)體產(chǎn)熱增加，在睡眠時(shí)，皮膚血管擴(kuò)張，汗腺分泌增多，大汗淋漓，以利于散熱。其次，睡前進(jìn)食使胃腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，胃液分泌增多，汗腺的分泌也隨之增加，這可造成兒童入睡后出汗較多，尤其在入睡最初2小時(shí)之內(nèi)。此外，若室內(nèi)溫度過(guò)高，或被子蓋的過(guò)厚，或使用電熱毯時(shí)，均可引起睡眠時(shí)出大汗?！　?br>   病理性盜汗：有時(shí)兒童入睡后，出汗以上半夜為主，這往往是血鈣偏低引起的，低鈣容易使交感神經(jīng)興奮性增強(qiáng)，好比打開(kāi)了汗腺的“水龍頭”，這種情況在佝僂病患兒中尤其多見(jiàn)。但盜汗并非是佝僂病特有的表現(xiàn)，應(yīng)根據(jù)兒童的喂養(yǎng)情況，室外活動(dòng)情況等進(jìn)行綜合分析，還要查血鈣、血磷及腕骨X線攝片等，以確定兒童是否有活動(dòng)性佝僂病?！　?br>   結(jié)核病患兒的盜汗：以整夜出汗為特點(diǎn)。除此還有，面色潮紅、低熱消瘦、食欲不振、情緒發(fā)生改變癥狀。檢查血沉，抗結(jié)核抗體、胸片等，?？砂l(fā)現(xiàn)異常。有一點(diǎn)要注意，詳細(xì)查頸部有無(wú)淋巴結(jié)腫大，這對(duì)兒童結(jié)核病的診斷極有價(jià)值。　　
   一般生理性兒童盜汗以及缺鈣引起的盜汗，可用食療方法糾正：　　
   方法一（重點(diǎn)推薦）：泥鰍魚(yú)200~250克，用溫水洗去粘液，去頭尾、內(nèi)臟，用適量菜油煎至黃色，然后加水適量，煮湯至半碗，再加鹽適量，喝湯吃肉，每日一次，年齡小者分次服食。本方治療因營(yíng)養(yǎng)不良，植物神經(jīng)功能紊亂、缺鈣、佝僂病等引起的盜汗，效果良好?！　?br>   方法二：麥冬15克，蓮子30克，冰糖適量，加水燉熟后食蓮子喝湯，每天1次，連服數(shù)天?！　?
      方法三：核桃芝麻蜜：核桃肉20克，黑芝麻15克（炒香），蜂蜜30克，先將核桃肉、芝麻研細(xì)末，加入蜂蜜調(diào)勻，每日1劑，分2次用開(kāi)水送服?！　?br>      方法四：紅棗浮麥飲：紅棗20克，浮小麥30克，烏梅10克，冰糖適量，水煎，代茶頻頻飲用，每天1劑?！　?br>      方法五：黃芪：糯稻根20克，麻黃根15克，蜂蜜30克，將3味藥同放鍋內(nèi)，加適量水煎煮后撈去藥渣，加入蜂蜜溶化后分2次飲用，每天1劑?！　?br>      方法六：熟地30克，烏梅20克，蜂蜜30克，先將烏梅打碎，與熟地共放鍋內(nèi)，加水500毫升，慢火煎至250毫升，撈去藥渣，加入蜂蜜攪拌溶化后2次飲用，每天1劑?！　?
      方法七：石斛15克，萸肉15克，茶葉5克，冰糖適量。上藥共置茶杯內(nèi)，沖入沸水加蓋浸泡片刻，即可飲用，邊飲邊加開(kāi)水，每天1劑。　　
       方法八：豬排骨1000克，太子參50克，燉湯分?jǐn)?shù)次食用?！　?br>   方法九：取炒麥芽60-120克，加水1000毫長(zhǎng)，煮沸片刻后置保溫瓶?jī)?nèi)，1天內(nèi)當(dāng)茶頻頻飲之。服用1-2周，哺乳期婦女禁服本方。