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夏季減肥食譜:蝦米冬瓜湯、翠綠銀芽

 preas 2010-08-09

三伏天,悶熱難耐,吃什么好呢?小編替你支支招,推薦四款清涼減肥食譜:涼拌白蘿卜、蒜泥拍黃瓜、蝦米冬瓜湯、翠綠銀芽。下面是具體的制作方法。

涼拌白蘿卜
  減肥食譜一:涼拌白蘿卜
  材料:西芹、甜椒、黃瓜。調(diào)料:蔥、姜、鹽。
  方法:將西芹洗凈,入開水鍋里焯熟,撈出控去水;黃瓜甜椒洗凈,直刀切成片,再切成細(xì)絲,撒上精鹽,加入蔥絲、姜絲拌勻,最后澆上醋、香油盛盤即好。
  減肥效果:白蘿卜有降脂作用,減少血管內(nèi)壁膽固醇,從而減肥。


蒜泥拍黃瓜
  減肥食譜二:蒜泥拍黃瓜
  材料:黃瓜150克,水發(fā)黑木耳50克。
  調(diào)料:蒜泥4克,香油3克,醋10克,醬油5克,鹽1克,味精0.2克。
  方法:黃瓜洗凈,切去瓜尾,用刀拍酥裂,橫切成塊,放入盤中,木耳洗凈用沸水焯燙至熟,撈出控水放在黃瓜上,將調(diào)料灑在木耳上,吃時(shí)拌勻即可。
  減肥效果:黃瓜熱量低,除濕利水,清熱解毒,有助于我們身體代謝脂肪,并且有抑制糖轉(zhuǎn)化為脂肪的功效,愛吃甜食的女孩子不妨多吃。


蝦米冬瓜湯
  減肥食譜三:蝦米冬瓜湯
  材料:干蝦米、新鮮冬瓜。調(diào)料:蔥、鹽、醋。
  方法:干蝦米焯水備用,冬瓜洗凈切塊備用。鍋內(nèi)少油放入蝦米略炒,加適量的水,放入冬瓜煮開,轉(zhuǎn)文火煮至冬瓜酥軟,撒鹽、蔥花、少量醋即可。
  減肥效果:冬瓜清涼除濕,除了能減肥外,長(zhǎng)期食用,也能美白哦!



翠綠銀芽
  減肥食譜四:翠綠銀芽
  材料:綠豆芽菜150克,芹菜50克。 調(diào)料:植物油20克,鹽1.5克,味精0.5克。
  方法:芹菜洗凈切成細(xì)絲,綠豆芽絲洗凈,炒鍋上旺火,油燒熱,將材料下熱油迅速煸炒至豆芽呈玉色,加鹽、味精,顛炒均勻出鍋。
  減肥效果:綠豆芽水分含量高,熱量及低,多吃也不會(huì)長(zhǎng)胖。芹菜含豐富膳食纖維,雙料均為減肥佳品。就讓這幾款清淡小菜陪你清涼度夏吧!

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