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香脆芋泥餅

 紅豆小西 2010-06-24
脆芋泥餅 
 
    一款小零食，沒事吃著玩兒的。

適合大小朋友的香脆芋泥餅

    材料（沒拍）：樂之餅干、芋頭（紅薯、山藥都行）、白糖、面粉、雞蛋。

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做法：
    1、芋頭或紅薯或山藥放鍋里，大火15分鐘蒸熟（用筷子很輕松地扎一個孔，表示熟了）。

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2、芋頭或紅薯或山藥碾成泥狀。

3、依據(jù)自己喜好加入白糖。

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4、取一片餅干，用反面。

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5、放上芋泥。

6、蓋上一片餅干，并整形。

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7、放到面粉里打滾兒。

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8、再放到蛋液里打滾兒。

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9、鍋內(nèi)油熱后，放入，中火炸一下。

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10、出鍋，裝盤即可。

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