配制拉餌的基本原料是小麥蛋白，俗稱拉絲粉。取一些小麥面粉加水和成團(tuán)在水里漂洗，除去淀粉后剩下面筋，其主要成份就是小麥蛋白。我們制作拉餌，就是利用了小麥蛋白吸水后變成的絲狀物。和餌時少量、適度的揉搓，可以讓蛋白纖維保持適宜的長度和牽力，餌料呈現(xiàn)蓬松、輕盈、容易為魚攝食的狀態(tài)。過多的揉搓，則會使小麥蛋白粘連，不能出絲。

    配制拉餌，關(guān)鍵是要控制好拉絲粉的比例。溫度高、配制餌料的基料顆粒大，拉絲粉用量宜少；溫度低，基料顆粒小，拉絲粉比例大.顆粒較大的餌料配拉餌，拉絲粉按體積只要五分之一就夠了。嚴(yán)格地按重量，拉絲粉的比例在15~18%之間為宜。餌料中的拉絲粉顯得略多的話，和餌之前適量加些雪花粉、超級誘餌、或自制的沒有黏度的餌料就能降低拉絲粉的比例。

    單一搓拉餌的和法：

      ①找來盆底大一點(diǎn)的餌盆及量杯。先將1杯藍(lán)鯽倒入盆中，再倒1杯水，迅速攪拌均勻。

      ②悶三分鐘左右，將餌料翻起來打碎略作攪拌，讓餌料混勻，團(tuán)成團(tuán)。餌料中的小麥蛋白纖維在加水后，要經(jīng)過幾分鐘到幾十分鐘才能正常出絲。氣溫高出絲快，溫度低出絲很慢。溫度低、急著用餌的話，可以在和餌前增加拉絲粉的比例，可以把餌團(tuán)輕輕地緊一緊、揉一揉，也可以用溫水和餌。

    控制好餌料狀態(tài)：

    調(diào)整餌料狀態(tài)，有兩個方面的途徑

    一是控制餌料中各種成份的比例，特別是膨化料、未膨化料和拉絲粉的比例。

    二是在配制和使用餌料時，通過一定的手法改變。

    雪花粉含量高的餌料霧化快，比較合適浮釣、速釣。餌料揉搓過多會降低餌料的霧化。但是在魚群上浮且比較猾時，則可以適度增加揉搓以減少霧化，拉小餌或搓小餌浮釣。餌料過干過稀可以補(bǔ)救，餌料和的過干，可以把餌團(tuán)迅速打碎，均勻地灑上水，然后攪拌均勻，團(tuán)成團(tuán)即可；和的稀了，則可以把餌料略略攤開，均勻地撒上一層同樣的干餌料。龍5#和老鬼5#是專門用來調(diào)整餌料狀態(tài)的基礎(chǔ)餌料。事先有意把餌料和的較稀，然后均勻撒上一層龍5#或老鬼5#，可以使拉餌內(nèi)纖維更長，拉出的餌料更蓬松。

   掌握用餌的基本規(guī)律，大體型的魚、猾魚、肥水處和夏天的魚，多用清淡、清香和甜香的餌料；小魚多、大魚的食欲旺盛、水清和冬天，可以多用濃腥餌；釣小鯽魚須增加南極蝦粉、赤尾青蝦粉一類的腥餌用量，釣鯉魚，需要蠶蛹粉、氨基酸蠶蛹油；釣草魚，則用高級綠藻粉一類的植物香型餌料，這是一般規(guī)律。