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原局長王敏清同志為朋友們分享他精彩的養(yǎng)生保健經(jīng)驗(yàn)及傳奇的人生經(jīng)歷。 我對(duì)健康四大基石的感悟： 上世紀(jì)90年代，世界衛(wèi)生組織提出的健康四大基石：“合理膳食，適量運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，心理平衡”，作為人類健康文明生活的準(zhǔn)則，它高度概括了人們做好自身保健的要領(lǐng)，不僅簡明扼要，而且好懂、好記。對(duì)人民大眾的保健起了積極推動(dòng)作用。 我們說，一個(gè)理論，之所以重要，在于它能指導(dǎo)實(shí)踐。然而，理論不僅來源于實(shí)踐，更需要實(shí)踐的驗(yàn)證、充實(shí)和提高，這個(gè)理論才有生命力。如：人們常用手機(jī)、電腦、電視等科技產(chǎn)品，都是在不斷突破前人（包括發(fā)明者與生產(chǎn)者自己）的框框和理論，不斷完善、更新，才不斷發(fā)展、進(jìn)步。即：只有突破、創(chuàng)新，才能發(fā)展、提高。因此，不可把本本上的理論當(dāng)成僵死的、不可改動(dòng)的東西。否則，它就不可能發(fā)展進(jìn)步，甚至要被不斷變化、發(fā)展的實(shí)踐所淘汰。 根據(jù)以上觀點(diǎn)，結(jié)合我數(shù)十年的保健工作經(jīng)驗(yàn)，我對(duì)健康四大基石有以下感悟： 1、“合理膳食”：合理膳食是人生的首要問題。但是，實(shí)際做起來卻十分困難。為什么？ （1）、何為合理？仁者見仁、智者見智。由于國家、地區(qū)、民族、氣候、物產(chǎn)、文化、生活習(xí)慣、信仰、勞動(dòng)工種、勞動(dòng)強(qiáng)度、每人的口味、體質(zhì)（胖瘦強(qiáng)弱）、各種生理期的改變等等不同，很難確定一個(gè)統(tǒng)一合理的具體標(biāo)準(zhǔn)。例如：我國南方人主要吃大米，又因氣候高溫、潮濕，人們喜歡喝涼茶、吃辣椒、花椒、胡椒等調(diào)料；北方人一生多吃面食，因北方寒冷，人們喜歡喝高度酒、吃高脂肪肉食；山區(qū)多吃五谷雜糧；西北地區(qū)人們常年以牛羊肉為主；回民禁食豬肉……其中，哪些合理？哪些不合理？ （2）、只合理、不愛吃，怎么辦？如：牛奶營養(yǎng)價(jià)值高，但不少中國人不愛喝或不能喝（喝后腹脹、腹瀉，并影響正常食欲）。還有：北京的豆汁和臭豆腐，有營養(yǎng)，很多人卻咽不下。不能吃的東西勉強(qiáng)去吃，自然對(duì)健康無益。 （3）、世界上有多少人吃食物前，先考慮它的合理性？幾乎都是首先考慮：好不好吃、愛不愛吃。況且，吃自己喜愛的食物，更有利于消化和吸收。 （4）、教科書中所寫的每人、每公斤體重、每天需要多少碳水化合物、多少脂肪、多少蛋白、多少克鹽等等?，F(xiàn)實(shí)生活中，無論高官，還是平民，我未曾見過，有哪個(gè)人在按此公式吃飯的。實(shí)際上也不可能東一口、西一口地準(zhǔn)確計(jì)算。不準(zhǔn)確計(jì)量，又有何意義？況且，如此這般生活，也未免活得太拘泥、太累了！ （5）、至今，人們對(duì)大自然和自身的認(rèn)識(shí)（如：人體的組織結(jié)構(gòu)與生理機(jī)能等），仍然十分有限。而且，人們昨天認(rèn)識(shí)的事物，被今天所改變、更新者，太多太多。因此，我們的實(shí)踐，絕不要被目前許多有限（甚至是錯(cuò)誤）的認(rèn)識(shí)及其條條框框所束縛。 （6）、世界上有數(shù)十億人，不同國家、不同地區(qū)、不同種族、不同季節(jié)、不同風(fēng)俗習(xí)慣、不同生活和勞動(dòng)方式，又有著不同的飲食需求，而用統(tǒng)一的“合理膳食”公式來套用，本身就不實(shí)際、也不合理。 所以，人們的膳食還是應(yīng)當(dāng)：尊重和順應(yīng)自然規(guī)律，以可口為先較好，但也不能依著性子無節(jié)制地海吃、海喝。必須個(gè)體的、具體的、有科學(xué)分析地控制膳食。為此我將“合理膳食”調(diào)整充實(shí)為：“可口、合理，量體控制的膳食”。即：首先強(qiáng)調(diào)的是可口，但又要個(gè)體化的控制。總之，“合理膳食”要有益健康為原則。 2、“心理平衡”：或者說心理健康，對(duì)一個(gè)人極為重要。一般講，心理健康的地位僅次于飲食；但在許多應(yīng)急和磨難情況下，心理健康則對(duì)于人體、甚至生命，就至關(guān)重要了。“心理健康”涉及面甚廣。概括地講，就是：正直、寬容、積極、樂觀的心理。其中“正直”與“寬容”尤為重要。一個(gè)玩弄權(quán)術(shù)、善搞歪門邪道、損人利己、又不能容忍他人者，必定成不了大業(yè)，并且活得孤獨(dú)、郁悶、多病和短命。寬容人，是一種美德。誰人無缺點(diǎn)和錯(cuò)誤？能寬容他人，就能在社會(huì)和諧生活、就有眾多的群眾和朋友，也才能干出一番事業(yè)來。同時(shí)，由于人們?cè)谏畹缆飞?，十有八九不如意，所以還須有積極、樂觀的心理。要把逆境和磨難看作是鍛煉和成長的機(jī)會(huì)。應(yīng)當(dāng)向青松學(xué)習(xí)：經(jīng)得起風(fēng)吹雨打，一年四季翠綠挺拔。 3、“適量運(yùn)動(dòng)” 眾所周知：生命在于運(yùn)動(dòng)，因?yàn)?/span>“動(dòng)則不衰，用則不退”。在此強(qiáng)調(diào)的是：如果運(yùn)動(dòng)與興趣相結(jié)合，將更容易持之以恒，更易收到較好的效果。因?yàn)椋d趣是最好的動(dòng)力。如：讓胖大媽、肥小姐每周運(yùn)動(dòng)三次，恐怕多不能堅(jiān)持；可叫她們每周逛三次超市，恐怕多數(shù)人還嫌不夠呢！在考慮興趣的同時(shí)，也要避免因?yàn)橛信d趣，而超負(fù)荷運(yùn)動(dòng)損害健康。 4、“戒煙限酒”對(duì)健康十分重要。而除戒煙限酒之外，還應(yīng)強(qiáng)調(diào)在衣、食、住、行、睡中，有益健康的‘生活方式“，如：生活規(guī)律、勞逸結(jié)合、充足睡眠、衛(wèi)生習(xí)慣等?，F(xiàn)今，人們生活節(jié)奏加快和壓力增大的情況下，生活規(guī)律與充足睡眠尤為重要。 |
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