中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、蛋黃、魚籽、牡頓、面條、面包、小麥。

    弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。 魚、酒等。

    強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。

    中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、

                西瓜、板粟、醋、咖啡等。

    弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯.豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、

                番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。

    堿性食物主要分為：

    一、蔬菜、水果類；

    二、海藻類；

    三、堅(jiān)果類；

    四、發(fā)過芽的谷類、豆類。

    要避免或減少以下酸性食物的攝?。?

    一、淀粉類；

    二、動(dòng)物性食物；

    三、甜食；

    四、精制加工食品(如白面包等)；

    五、油炸食物或奶油類；

    六、豆類(如花生等)