周末閑來無事，很想做點特別的東西補一補。上周做過美容養(yǎng)顏湯了，這周就做一個營養(yǎng)好喝的南瓜羹吧！

    這就是我的成果，怎么樣？是不是很誘人呢？

      其實做法很簡單，原料也很簡單，你只要照下面的方法做，也一樣可以做出來哦！

現(xiàn)在就開始做啦——

      原料：南瓜、大米、冰糖、純凈水

     工具：削皮器、菜刀和豆漿米糊機

      制作過程：

     首先將南瓜去皮去籽，放到案板上剁碎，取一小半碗大米洗凈備用。

取130毫升純凈水，放入容器中，就是最高處有刻度的位置。

    將大米和南瓜碎末放到濾網(wǎng)中，大約2/3的位置就可以了。

    將濾網(wǎng)和米糊機的頭部對接擰緊，并確認扣好。放入剛才加了水的缸體中，蓋緊蓋子。插上電源，摁上最右面的橙色按鈕。機器便自動工作。30分鐘后就做好了！

            請看，一碗熱氣騰騰的南瓜羹就做好了，可依據(jù)自己口味，加入適量冰糖就好了！

     怎么樣?是不是色香味俱全呢?   

     小貼士——南瓜的營養(yǎng) 

     南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各種成分的功用：
  1. 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調節(jié)功能。
  2. 類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
  3. 礦質元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預防骨質疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
  4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
  5. 脂類物質：研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。