念biang第二聲，或者連讀“比昂”康熙詞典中有這個(gè)字。
關(guān)中民謠：“一點(diǎn)撩上天，黃河兩道彎。八字大張口，言字往里走。你一扭，我一扭，你一長(zhǎng)，我一長(zhǎng)，當(dāng)中夾個(gè)馬大王。心字低月字旁，留個(gè)鉤掛麻談糖，推個(gè)車(chē)車(chē)逛咸陽(yáng)”。就是寫(xiě)這個(gè)字的順口溜。
此字為陜西名吃 biang面的專(zhuān)用字，古稱(chēng)渭水 biang， biang是古時(shí)的人用渭河之水和面，做成寬如褲帶的面條，也是陜西八大怪之一，猶以咸陽(yáng)的最為正宗。
