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快速增肌強(qiáng)效鍛煉計(jì)劃

 藍(lán)天飛鷹 2010-01-21

快速增肌強(qiáng)效鍛煉計(jì)劃

 現(xiàn)在很多朋友去健身房,發(fā)現(xiàn)很長時(shí)間都沒有效果。這里有一套比較有效的新人健身增肌計(jì)劃,3個(gè)月后將會(huì)收到滿意的效果,不妨試試。
  以下每組間隔1分鐘。換動(dòng)作間隔3分鐘
  第一天:胸肌 3頭肌
  首先熱身。慢跑5-10分鐘。小重量平板杠鈴臥推30個(gè)
  第1個(gè)動(dòng)作:平板杠鈴臥推,4-6 每組8-12個(gè)
  第2個(gè)動(dòng)作:上斜杠鈴臥推,4-6 每組8-12個(gè)
  第3個(gè)動(dòng)作:平板啞鈴臥推,4-6 每組8-12個(gè)
  第4個(gè)動(dòng)作:上斜啞鈴臥推,4-6 每組8-12個(gè)
  第5個(gè)動(dòng)作:平板啞鈴?qiáng)A胸(小重量),4-6組,每組30個(gè)(平板杠鈴臥推重量超過60公斤以后做此動(dòng)作)
  休息10分鐘左右
  第6個(gè)動(dòng)作: 平板杠鈴窄握推舉, 4-6 每組8-12個(gè)
  第7個(gè)動(dòng)作:反握拉力臂屈伸,4-6 每組8-12個(gè)
  第8個(gè)動(dòng)作:俯身臂屈伸。4-6 每組8-12個(gè)
  第二天:背肌,二頭肌
  首先熱身。慢跑5-10分鐘。靜態(tài)闊胸幾下,拉背幾下
  第1個(gè)動(dòng)作:引體向上,4-6組,每組做到不能做為止
  第2個(gè)動(dòng)作:坐姿劃船,4-6組,每組8-12個(gè)
  第3個(gè)動(dòng)作:站姿劃船,4-6組,每組8-12個(gè)
  第4個(gè)動(dòng)作:硬拉,4-6組,每組8-12個(gè)
  第5個(gè)動(dòng)作:俯身飛鳥,4-6組,每組20個(gè)
  休息10分鐘
  第6個(gè)動(dòng)作:2頭杠鈴彎舉,4-6組,每組8-12個(gè)
  第7個(gè)動(dòng)作:2頭啞鈴彎舉,4-6組,每組8-12個(gè)
  第8個(gè)動(dòng)作:集中彎舉,4-6組,每組8-12個(gè)
  第三天:三角肌,腿
  首先熱身。慢跑5-10分鐘。小重量側(cè)平舉30個(gè)
  第1個(gè)動(dòng)作:站姿杠鈴上舉,4-6組,每組8-12個(gè)
  第2個(gè)動(dòng)作:坐姿啞鈴上舉,4-6組,每組8-12個(gè)
  第3個(gè)動(dòng)作:?jiǎn)♀徢捌脚e,4-6組,每組8-12個(gè)
  第4個(gè)動(dòng)作:?jiǎn)♀弬?cè)平舉,4-6組,每組8-12個(gè)
  休息20分鐘
  以上三天完成以后,休息一天,然后再從第一天開始。也就是說練3天休息1天。
  每個(gè)動(dòng)作必須完成的非常標(biāo)準(zhǔn)才有效果,靠文字和圖片是不可能說清楚的。到了健身房,向周圍得人和教練多請(qǐng)教,請(qǐng)他們幫自己糾正動(dòng)作。
  注意飲食,多吃蛋青,牛奶。有條件的話吃蛋白粉
  注意休息,一定要睡好覺,不練習(xí)的時(shí)候不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)。
  這樣3個(gè)月以后,你會(huì)驚喜的發(fā)現(xiàn)自己的體型跟大街上的人不一樣了!

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  不了解運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)和運(yùn)動(dòng)規(guī)律,或自身存在某些錯(cuò)誤觀念,或照搬他人的鍛煉方法,往往會(huì)走入誤區(qū),以致動(dòng)搖了繼續(xù)鍛煉的信心……[進(jìn)入健身頻道] 出色男人 讓肌肉顯露出來 ! 大家都該嘗試自虐健身法 9種最經(jīng)濟(jì)的魔鬼瘦身法 十種誤區(qū)讓你健身前功盡棄 50招!煉出穿牛仔褲最佳身材 不花錢變魔鬼身材的7個(gè)秘決 克服阻礙健身的10條心理障礙 胸部訓(xùn)練6規(guī)則塑鋼鐵胸肌

生活家健身計(jì)劃:快速增肌的營養(yǎng)策略


簡(jiǎn)要內(nèi)容:醋酸基肉毒堿1986年由意大利人制成,當(dāng)時(shí)是用來治療疾病的。與支鏈氨基酸一樣,ALC能防止與大訓(xùn)練負(fù)荷相聯(lián)系的血漿睪丸激素水平下降,對(duì)體內(nèi)的睪丸激素水平有積極影響。實(shí)踐表明,訓(xùn)練前攝入較高劑量的ALC還能顯著提高力量水平。建議每天早晨在早餐前空腹攝入3ALC。

  1使用醋酸基肉毒堿(簡(jiǎn)稱ALC)補(bǔ)劑。

  2訓(xùn)練中攝入支鏈氨基酸。

  3采用恰當(dāng)?shù)挠?xùn)練后飲料。

  4每天訓(xùn)練兩次。

  理由如下:

  一、使用醋酸基肉毒堿補(bǔ)劑

  醋酸基肉毒堿1986年由意大利人制成,當(dāng)時(shí)是用來治療疾病的。與支鏈氨基酸一樣,ALC能防止與大訓(xùn)練負(fù)荷相聯(lián)系的血漿睪丸激素水平下降,對(duì)體內(nèi)的睪丸激素水平有積極影響。

  實(shí)踐表明,訓(xùn)練前攝入較高劑量的ALC還能顯著提高力量水平。建議每天早晨在早餐前空腹攝入3ALC。

  二、訓(xùn)練中攝入支鏈氨基酸

  支鏈氨基酸包括亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸。

  1亮氨酸能調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)合成,有助于減少肌肉損壞。作為能源,亮氨酸還能非常有效地節(jié)省葡萄糖,從而使你的肌糖元儲(chǔ)備在訓(xùn)練結(jié)束后仍然充足,有助于減少訓(xùn)練的恢復(fù)時(shí)間。

  2支鏈氨基酸能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,有助于增大肌肉塊。

  3訓(xùn)練期間攝入支鏈氨基酸能同時(shí)提高生長激素和胰島素水平,亦即創(chuàng)造了合萬代謝環(huán)境和抗分解代謝環(huán)境,有助于增大肌肉塊。

  4與其它氨基酸不同,支鏈氨基酸能被肌肉細(xì)胞當(dāng)作能源使用。

  5研究表明,訓(xùn)練前攝入支鏈氨基酸不僅有助于防止訓(xùn)練后睪丸激素水平下降,而且能提高訓(xùn)練后睪丸激素水平。

  6訓(xùn)練期間使用支鏈氨基酸能顯著減少訓(xùn)練后肌肉疼痛。

  建議每天每公斤體重?cái)z入0.44克支鏈氨基酸。例如,一個(gè)體重90公斤的人,每天應(yīng)攝入40克支鏈氨基酸。如果條件不允許,至少也應(yīng)攝入20克。

  三、采用恰當(dāng)?shù)挠?xùn)練后飲料

  1蛋白質(zhì):研究表明,訓(xùn)練后攝入蛋白質(zhì)能使蛋白質(zhì)合成和肌肉增長成倍增加。建議你選用乳清蛋白質(zhì)補(bǔ)劑,因?yàn)榕c其它蛋白質(zhì)相比它的生物價(jià)最高,幾乎是雞蛋的兩倍,而且它能被身體快速吸收。蛋白質(zhì)的劑量為每公斤瘦體重0.6克。例如,一個(gè)體脂10%90公斤的運(yùn)動(dòng)員,訓(xùn)練后飲食應(yīng)含有50克蛋白質(zhì)。

  2碳水化合物:多年前,我曾建議每天每公斤體重?cái)z入2克碳水化合物。這些年來,隨著科學(xué)研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的增多,我發(fā)現(xiàn)訓(xùn)練后碳水化合物的攝入量應(yīng)取決于訓(xùn)練的量。也就是說,訓(xùn)練的量越大,碳水化合物的攝入量應(yīng)越多。例如,一次深蹲或硬拉比一次彎舉要消耗更多的能量。因此,使用較多肌群的復(fù)合練習(xí)與孤立練習(xí)相比,則需補(bǔ)充更多的碳水化合物。

  下面是基于訓(xùn)練量的訓(xùn)練后碳水化合物的大概需要量。

  每次訓(xùn)練做12-72次,每公斤體重0.6克。每次訓(xùn)練做73-200次,每公斤體重0.8克。每次訓(xùn)練做360-450次,每公斤體重1.2克。

  3.L谷氨酰氨:最近的研究表明,訓(xùn)練后攝入L谷攝酰氨能促進(jìn)肌糖元再合成,并提高肌肉中L谷氨酰氨水平,有助于防止過度訓(xùn)練并能創(chuàng)造合成代謝環(huán)境。

  四、每天訓(xùn)練兩次

  如果時(shí)間允許,又想盡快增大肌肉塊,建議你每天訓(xùn)練兩次。我認(rèn)為這是增大肌肉塊和力量的最快方法。(建議想快速增肌肉塊的朋友讀一讀蘭德斯托森的名著《超級(jí)健美訓(xùn)練法……如何在6周內(nèi)長30磅肌肉》,該書對(duì)不使用藥物的奇效增肌訓(xùn)練有詳細(xì)論述0如能遵循下面5個(gè)原則,每天練兩次將是非常有效的。

  1保證訓(xùn)練時(shí)間較短

  不算熱身時(shí)間,你的訓(xùn)練時(shí)間不要超過40分鐘,訓(xùn)練更長時(shí)間反崦對(duì)肌肉增長有害。

  2采用恰當(dāng)?shù)挠?xùn)練順序。

  以我的觀點(diǎn),同一部位應(yīng)在同一天練兩次。有兩種方案可供選擇:方案A:上午,大重量;晚上,輕重量。經(jīng)驗(yàn)說明,對(duì)大多數(shù)人來說,上午用大重量訓(xùn)練,晚上做較高的次數(shù)十分有效。例如,上午每組做4-6次,晚上每組做12-15次。方案B:上午,低次數(shù)、快速進(jìn)行;晚上,低次數(shù)、慢速進(jìn)行。

  3選擇恰當(dāng)?shù)挠?xùn)練動(dòng)作。

  在為兩次訓(xùn)練選擇動(dòng)作時(shí),如果你最關(guān)心的是某個(gè)能使用最大重量的動(dòng)作,那你可以做同樣的動(dòng)作:如果你最關(guān)心的是增大肌肉塊,那你就采用不同的動(dòng)作。

  4兩次訓(xùn)練之間必須休息4-6小時(shí)。這一點(diǎn)很重要,如果間隔時(shí)間短,你會(huì)太疲勞。但休息時(shí)間太長又會(huì)使上午訓(xùn)練帶來的神經(jīng)系統(tǒng)的活躍性下降。

  5兩周每天訓(xùn)練兩次后,用一周時(shí)間每天練一次。

  能確保你不過度訓(xùn)練。有研究表明,短期內(nèi)每天練兩次可能會(huì)暫時(shí)降低睪丸激素水平,但在返回到每天練一次后,睪丸激素會(huì)很快升高。

 

  一個(gè)朋友在健身中心請(qǐng)私人教練開的的多餐增肥增肌食譜。

  第一餐 7點(diǎn)-8點(diǎn)左右早餐

  碳水化合物:一個(gè)饅頭、面包、花圈或米飯、面條均可(量稍大點(diǎn))

  蛋白質(zhì):蛋白粉一杯、2個(gè)蛋清

  蔬菜水果:一個(gè)香蕉或一個(gè)蘋果

  脂類堅(jiān)果:2個(gè)核桃

  營養(yǎng)補(bǔ)劑:善存片一片

  第二餐 10點(diǎn)左右加餐

  碳水化合物:一片面包或一個(gè)蒸土豆

  蛋白質(zhì):一個(gè)蛋清、蛋白奶

  蔬菜水果:一個(gè)香蕉或獼猴桃

  第三餐:12點(diǎn)左右,午餐

  碳水化合物:一大碗米飯、面條或餃子、米粉均可

  蛋白質(zhì):肝臟、牛肉、魚肉、雞肉、豆腐、海鮮均可(紅燒、清燉、清蒸任選)

  蔬菜水果:金針菜、海帶、蘑菇、菜花、豆芽、柿子椒、菠菜

  脂類堅(jiān)果:腰果一把

  第四餐 15點(diǎn)加餐

碳水化合物:一片面包或一個(gè)玉米棒

  蛋白質(zhì):一個(gè)蛋清、蛋白奶

  蔬菜水果:一個(gè)香蕉或橘子

  第五餐 18點(diǎn)晚餐

  碳水化合物:一大碗米飯、面條均可

  蛋白質(zhì):牛肉、魚肉、雞肉、豆腐、海鮮均可(最好清燉、清蒸)蔬菜水果:同午餐

  脂類堅(jiān)果:2個(gè)核桃

  第六餐 21點(diǎn)   加餐

  雷同第二餐

       瘦人增胖方法

1.積跬步 ---

  體瘦的人一副體弱多病的樣子,尤其男性容易事業(yè)發(fā)展不力,婚姻不順。據(jù)日本一家生命保險(xiǎn)公司調(diào)查,瘦人體重如不足標(biāo)準(zhǔn)體重的四分之三,越瘦下去得病率越高。《美國醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》也曾報(bào)道,對(duì)5902位住院男女病人分析,病死率最高的是最瘦者。因此無論從個(gè)人形象角度,還是從增強(qiáng)體質(zhì)方面說,瘦人都想胖一點(diǎn)。

2.找出其瘦弱的原因---

一般無外乎以下幾條:遺傳和內(nèi)分泌因素,有的是患各種慢性病及器質(zhì)性病變,例如腹瀉、消化性潰瘍、結(jié)核等;中醫(yī)所說的脾胃失調(diào)也是原因;精神方面因素也很重要;還有就是飲食不調(diào),缺乏體育鍛煉。如果屬于病理性的必須先從中西醫(yī)調(diào)治入手。而其他情況可以針對(duì)原因自我調(diào)整。

3.專家對(duì)策 ---

秋冬季節(jié)是瘦弱者增重的黃金時(shí)節(jié),但多吃多睡并不是有效而健康的方法。

  有人說增肥還不容易嘛,胖人不該做的,我們就反其道而行之,可樂、膨化食品、零食,我們想吃啥就吃啥。其實(shí)胖人吃這些就會(huì)胖,瘦人大吃特吃并不一定會(huì)胖。這些垃圾食品營養(yǎng)并不豐富,以糖分、添加劑等為主,瘦弱的人胃口本來就小,吃多了這類食品就會(huì)有飽脹感,以至于三餐不香,甚至吃不下,蛋白質(zhì)等瘦人非常需要的營養(yǎng)素也會(huì)攝入不足,因此不僅增肥無望,甚至還會(huì)更瘦。

  人以五谷為養(yǎng)。體型瘦弱的人還是要多吃主食。保證充足的米飯攝取才是身體壯實(shí)的根本。

  在保證碳水化合物的前提下,營養(yǎng)學(xué)家還建議,飲食要兼顧高熱量、高蛋白、多維生素及適量的脂肪、糖類、礦物質(zhì)等養(yǎng)分,其中動(dòng)物蛋白質(zhì)和動(dòng)物脂肪應(yīng)占三分之二比例。食譜中應(yīng)增加肉、魚、蛋、乳等動(dòng)物性食品。中醫(yī)藥學(xué)稱之為血肉有情之品,其補(bǔ)益、增胖之功效較一般植物性食品快,其營養(yǎng)成分如動(dòng)物蛋白質(zhì)、動(dòng)物脂肪等,對(duì)人體更具親和力,更易為人體吸收。另外還可以考慮進(jìn)食些高熱量密度的食物,即水分少,蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等能量來源多的食物,如什錦炒飯就比白飯熱量密度大。

  男性最不希望自己像綠豆芽,健美的身材是他們的渴望,而進(jìn)行體育鍛煉能使瘦弱的人增加肌肉,增強(qiáng)體能,看上去更健壯些,為此很多人就做劇烈的運(yùn)動(dòng),或進(jìn)行耐力跑、足球比賽等。但運(yùn)動(dòng)專家指出,如果想增加體重,增強(qiáng)體質(zhì),中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)量的有氧運(yùn)動(dòng)就夠了,每分鐘心率控制在130160下,每次一至一個(gè)半小時(shí),每周三次可以收到效果。長跑、打籃球等耐力性的運(yùn)動(dòng)消耗能量大,不利于增肥。

  都說多睡眠能變胖,一些人就想采用這種最省心的辦法,或者坐個(gè)沙發(fā)土豆,狂看電視不活動(dòng)。但事實(shí)證明這對(duì)于瘦弱的人并不怎么有效。瘦的人通常食欲不振,胃口不大,或者干脆吃得多而吸收功能不佳,營養(yǎng)不能為我所用。如果一味懶散,整個(gè)人有氣無力的,也沒有什么消耗,胃口更沒了,如果睡個(gè)長長的懶覺,還可能少吃一頓兩頓的,得不償失。

身體無病的一般偏瘦者談?wù)勗雠值姆椒?span lang=EN-US>

食品多樣,增加營養(yǎng)

不少人的瘦弱與飲食單一(偏食)有關(guān)。比如,有人只喜歡吃米飯,不愛吃面食和雜糧;有人只愛吃蔬菜,不喜歡吃葷腥等等。如果您也有偏食習(xí)慣,那就一定要改變,注意增加食物品種,魚肉蛋奶蔬菜水果精心搭配,樣樣都吃,保證營養(yǎng)充足。還要保證每天攝人的食物含有足夠的熱量。

一個(gè)從事輕體力勞動(dòng)的年輕人,每天需要熱量約2200千卡,相當(dāng)于250克大米、200克豬肉、2個(gè)雞蛋(80克)、200克菜花、100克豆腐。100
菠菜、10克白糖、100克烹調(diào)油所提供的熱量。這套食譜所含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比例也適當(dāng)。每天攝人食物的熱量超過身體消耗的熱量,做到供大于求,才有可能增胖。特別要注意增加富含蛋白質(zhì)的食物,如肉、蛋、魚、豆制品等,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是構(gòu)成肌肉的主要成分,欲長肌肉就得提供原料。

其次,身體偏瘦的人往往食量較小或不思飲食,若強(qiáng)行多吃,則易導(dǎo)致消化不良,引起腸胃疾病。為此,平時(shí)可增加一些開胃、刺激食欲的食品,如茶、水果、果脯等。做菜時(shí),適當(dāng)加些蔥、蒜、胡椒、辣椒、味精等調(diào)味品,以增進(jìn)食欲。也可以在正餐之間增加1杯牛奶,或1個(gè)雞蛋,或一些點(diǎn)心。但應(yīng)注意增食要定時(shí),否則會(huì)適得其反。比如,有人為了增胖,不時(shí)吃糖果、點(diǎn)心等零食,一旦坐到餐桌上,就什么也吃不下去了。


鍛煉身體,增強(qiáng)體質(zhì)

有人以為每天少運(yùn)動(dòng),能養(yǎng)胖。其實(shí)不然,結(jié)果是既不能增胖,更不能使體型健美。實(shí)踐證明,只有經(jīng)常進(jìn)行游泳、劃船、滑冰、騎自行車、做操、跑步等等運(yùn)動(dòng),才能提高內(nèi)臟器官的功能,增強(qiáng)食欲,促進(jìn)營養(yǎng)吸收,使體格逐步健壯起來。

有關(guān)專家還為渴望增胖的青年編了一套健美操,現(xiàn)介紹如下:

第一節(jié),兩腳開立,距離比肩稍寬。雙臂前平舉,兩手分別抓握橡膠帶的一端(橡膠帶中點(diǎn)固定在前方齊胸高度上)。兩手(臂傭力左右側(cè)平拉橡膠帶,然后還原。


第二節(jié),預(yù)備姿勢(shì)同上節(jié)。兩臂伸直用力上拉橡膠帶,直至與身體成直線,再向左右兩側(cè)拉壓,然后還原。


第三節(jié),將橡膠帶固定在長凳下,身體仰臥凳上。兩手在體側(cè)抓握橡膠帶的一端,兩臂伸直,用力向胸上方拉起橡膠帶,然后還原。

第四節(jié),預(yù)備姿勢(shì)同上節(jié)。雙手抓握橡膠帶的一端向左右兩側(cè)平拉舉。再屈肘將橡膠帶拉至腰間,再屈膝踏地全身用力繃緊橡膠帶,然后還原。

第五節(jié),兩腳分立,兩手各握23公斤重的啞鈴,分別置于腰間。兩腿屈膝下蹲,然后還原。

第六節(jié),預(yù)備姿勢(shì)同上節(jié)。兩手持鈴向背后交叉擺動(dòng),然后還原。

第七節(jié),仰臥地上,兩腿伸直向上后舉起,直到腳越過頭部,然后還原。

第八節(jié),預(yù)備姿勢(shì)同上節(jié)。做起坐動(dòng)作,力求頭部與膝蓋相碰,然后還原。

第九節(jié),坐在椅上,將810厘米厚的方木棒平放在肩上,兩臂沿木棒伸出,兩手扶棒。上體向左右兩側(cè)轉(zhuǎn)體90度。

第十節(jié),立于兩椅背之間,兩手分別抓握椅背。撐起身體做臂屈伸動(dòng)作。

需要注意的是:1.這套操應(yīng)在飯后2小時(shí)進(jìn)行;2.身體無病方可練操;3.每節(jié)重復(fù)10次,時(shí)間約3分鐘,至肌肉出現(xiàn)愜意的溫?zé)岣屑纯伞13中脑鲇淇?,心情抑郁,食欲大減,腸胃吸收功能相應(yīng)減弱,營養(yǎng)就會(huì)供給不足。另外,還應(yīng)保證充足的睡眠,不宜過于勞累。只要調(diào)理好自己的食譜,堅(jiān)持體育鍛煉,經(jīng)常做健美增胖體操,并保持良好的心境,你就能煥發(fā)青春活力,獲得一個(gè)胖瘦適度的健美體格

瘦人肥健的食療

女性瘦骨零丁不僅不美,而且有害于優(yōu)生優(yōu)育??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)脂肪是性成熟的必要物質(zhì)之一。女青年體內(nèi)脂肪至少耍達(dá)到17%,才能滿足性成熟的需要;若要具備正常的懷孕和哺乳能力,全身脂肪則需提高到23%。因此,體重過輕者是不符合健美要求的。
身體消瘦的原因較多,有病理性的,也有遺傳性的,還有一個(gè)重要原因是膳食不當(dāng)。日常膳食中有人忽視主餐而喜歡偏食,零食,使?fàn)I養(yǎng)素?cái)z入不全面,造成營養(yǎng)不良;有些女青年不適當(dāng)?shù)毓?jié)食、偏食,可導(dǎo)致過分消瘦;從食物中攝取的熱量滿足不了能量消耗的需要。體內(nèi)原有的蛋白質(zhì)、脂肪逐漸被分解,身體也會(huì)消瘦因此,瘦人在飲食上應(yīng)遵循下列原則:(1)少量多餐,吃夜點(diǎn)心尤為重要因夜間適量進(jìn)食最易增體重。(2) 多吃蛋口受,以乳制品、肉、魚、蛋等動(dòng)物蛋白質(zhì)為主,植物蛋白以黃豆和真菌類為上;(3)適量攝入脂肪,如肥肉、干酪、油脂等;(4)適當(dāng)增加甜食(糖果、巧克力、蜂蜜、冰激淋)(5)保證充足的蔬菜、水果、水分與睡眠。

能令瘦人肥健的食物有:
大棗:甘、溫?!堕_寶本草》說它能補(bǔ)應(yīng)益氣,潤五臟,久服令人肥健,好顏色。大棗含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡羅卜素、維生素B、C、P 以及磷、鈣、鐵等微量元素.所含維生素C在水果中名列前茅.有活維生素丸之稱。臨床實(shí)驗(yàn)證明,虛弱消瘦患者連續(xù)吃棗的.康復(fù)速度比單純服多種維生素藥物的快3倍以上。
核桃:甘、平、溫。食之令人肥健、潤肌,黑須發(fā)。核桃仁合脂肪6070%.蛋白質(zhì) 15—20%,碳水化合物10% 還含有胡羅卜素、維生素B 、鈣、磷、鐵等。有人測(cè)試,吃500克核桃仁攝取的營養(yǎng)相當(dāng)于吃2500克雞蛋 ,或2000克牛肉或4750克牛奶。有人做過動(dòng)物實(shí)驗(yàn);給狗喂食核桃油的混合脂肪飲食.可使其體重增加很快,血清白蛋白增加,血中膽固醇則下隨體重增加而增高。這說明核桃仁能使人肥健而不致肥胖。
此外,黑豆、大麥、棒子、葡萄也有另人肥健的作用,可選用。
有些發(fā)育不良的少男少女可用下列名食方進(jìn)行食療:
人參蓮肉湯:《乘槎錄》說一位醫(yī)家之子李某乘海船到瓊州(海南島)探親,被臺(tái)風(fēng)吹到了琉球。琉球宰相的千金病后飲食減少:骨瘦如柴,月經(jīng)閉止,宰相聞中國海船來島,這清李某調(diào)治。李就讓她服用人參蓮肉湯(人參5克,蓮子10枚,冰糖1015克,燉煮l2小時(shí))。幾天后,她便可正常飲食;很快康復(fù)如初。凡消瘦體弱、頭暈、面色蒼白、失眠者,眼食本方有效。
淡菜、蓯蓉、東菊蛋;《牖世集》載:元末明初,江淮大亂,童子李某一家失散,流落鄉(xiāng)野,乞食為生。一日大雪遍野,饑寒交迫,昏倒溝人 一正處少女在打水時(shí)偶然發(fā)現(xiàn),救歸家中,并被王家收為義子。幾年后,兩人萌生愛情,訂了婚約后李某者中進(jìn)士,而王卻未發(fā)育。李生誓不負(fù)情,廣招名醫(yī)一老嫗聞?dòng)崼I(xiàn)方:蓯蓉、東菊、淡菜各10克,鴨蛋2只,共煮,待蛋熟,敲開一頭再煮,棄藥食蛋。另用中藥八珍湯調(diào)理,半年后,王女發(fā)育良好,遂與李生結(jié)婚,后來子孫繁衍。
東菊是菊科植物東菊的全草,有補(bǔ)血益氣作用。

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