要想好看又好吃，只需要牢記我們的6色營(yíng)養(yǎng)盤，無(wú)論在餐廳或超市，都可以在一分鐘內(nèi)做出簡(jiǎn)單快捷又正確的選擇。

　　太多超市出售的水果蔬菜好像整形后的色情明星，它們外形完美，但缺乏香味。你的水果應(yīng)該自然豐滿，像個(gè)農(nóng)家女。我們要告訴你，在6色法則的基礎(chǔ)上，如何迅速尋找最完美的那個(gè)?！?strong>　

　　獼猴桃

　　捏起來略軟。遠(yuǎn)離太軟或太皺的。儲(chǔ)存：要催熟獼猴桃，可以把它和蘋果或熟香蕉一起放在紙袋里。你能獲益：獼猴桃中維生素C的含量比橘子多65%?！?strong>　

　　茄子

　　在手里應(yīng)該略沉，按下去有彈性。儲(chǔ)存：放置陰涼處可以保存3天。茄子對(duì)寒冷很敏感，不易保存。你能獲益：綠原酸可以清除自由基。

　　草菇

　　蘑菇帽應(yīng)緊閉，帶些零散的暗點(diǎn)。儲(chǔ)存：攤開，用潮濕的紙巾覆蓋。你能獲益：草菇中的多聚糖能夠增強(qiáng)免疫力，甚至能夠?qū)鼓[瘤?！?strong>　

　　木瓜

　　外皮發(fā)黃，壓按時(shí)有輕微的變化。儲(chǔ)存：青木瓜可以放置在室溫避光的地方，出現(xiàn)黃色斑點(diǎn)時(shí)就熟了。你能獲益：木瓜含有多種纖維素，以及維生素C、A、E和K?！?strong>　

　　梨

　　梨柄的位置有點(diǎn)軟，表皮略發(fā)棕。儲(chǔ)存：放置在不扎緊的紙袋里。你能獲益：它富含纖維和維生素C，連皮吃更好。