應(yīng)用ＥＭ原露是提高養(yǎng)豬效益的有效措施
ＥＭ原露技術(shù)已在70多個國家和地區(qū)推廣應(yīng)用。在我國，已受到養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、環(huán)境保護等領(lǐng)域越來越廣泛的關(guān)注，就養(yǎng)殖業(yè)而言，ＥＭ原露技術(shù)的應(yīng)用除能明顯增強畜禽免疫力和抗病力，促進生長，降低料重比、料蛋比外，1 個顯著的特點就是能大幅度降低飼料成本。在目前生豬價格走勢不定，市場一度疲軟的情況下，降低飼料成本是提高飼養(yǎng)效益的有效措施?，F(xiàn)將ＥＭ原露在生豬生產(chǎn)中的應(yīng)用介紹如下，以期對養(yǎng)豬生產(chǎn)者有所啟迪。
1 、應(yīng)用ＥＭ原露降低生豬飼養(yǎng)成本的依據(jù)
1.1 ＥＭ原露能促進飼料營養(yǎng)的消化吸收
在畜禽的消化道內(nèi)，含有10億億個微生物，其中占多數(shù)的優(yōu)勢種群對畜禽體內(nèi)微生物群的微生態(tài)平衡的維持起著至關(guān)重要的作用，ＥＭ原露所選菌種均系有益菌的首領(lǐng)菌，它一方面能維持腸道內(nèi)有益菌的增殖，調(diào)整和維持腸道內(nèi)菌群的平衡，對病原微生物有抑制和殺滅作用，因而促進了生豬的正常代謝，促進了營養(yǎng)的消化和吸收。另一方面，在ＥＭ原露的增殖過程中，能使飼料中的纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)等大分子有機物在一定程度上降解為被生豬易消化吸收的單糖、雙糖和氨基酸等 小分子營養(yǎng)物質(zhì)，提高了生豬對日糧營養(yǎng)的消化率。
1.2 ＥＭ原露能增加飼料的營養(yǎng)成分
在ＥＭ原露菌群的增殖過程中，除能降解粗纖維，使其轉(zhuǎn)化為能被生豬利用的營養(yǎng)物質(zhì)外，同時在粗纖維的發(fā)酵過程中，產(chǎn)生并積累大量的營養(yǎng)豐富的ＥＭ生物體及其代謝產(chǎn)物，如氨基酸、有機酸以及醇、酯、維生素、抗生素、激素、微量元素等，使粗飼料變軟、變香，營養(yǎng)提高增加了生豬的適口性。
1.3 ＥＭ原露能增強生豬的抗病能力
用ＥＭ原露處理的生豬日糧被采食后，可調(diào)整生豬胃腸中的菌群，抑制病原菌生長，扶持有益的增殖，如生豬腸道中的嗜酸乳桿菌，當致病性大腸桿菌和沙菌門氏桿菌侵入腸道大量繁殖時，嗜酸乳桿菌便受到抑制，生豬攝取經(jīng)ＥＭ原露處理的日糧或飲水后，補充了腸道內(nèi)嗜酸乳桿菌，通過嗜酸乳桿菌的迅速增殖產(chǎn)酸，反過來對大腸桿菌和沙門氏桿菌的生產(chǎn)繁殖產(chǎn)生抑制，起到了防病治病作用，從而促進了生豬的生產(chǎn)性能。
2、 應(yīng)用ＥＭ原露降低飼料成本的方法
2.1 增加粗飼料的喂量
粗飼料中含有較多的粗纖維，適量的粗纖維在生豬飼養(yǎng)中是必要的，除能提供部分能量外，還能促進胃腸蠕動，有利于消化和排泄，同時具有填充作用，使豬具有飽感，但過多時則會影響飼料中其他養(yǎng)分的消化率。未經(jīng)ＥＭ原露處理的豬日糧，粗飼料占日糧比例10％左右，仔豬掌握到3 ％左右。經(jīng)ＥＭ原露處理的豬日糧，粗飼料中的粗纖維得到有效的降解，在生豬日糧飼料比例可適當增加在處理過程中，一可先將粗飼料（草粉、秸桿粉、米糠等）用ＥＭ原露處理，以降解粗纖維，增加可消化營養(yǎng)，并使其變軟變香，再將經(jīng)ＥＭ原露處理過的粗料在豬日糧中所占的比例與精料均勻混合，實踐證明，用ＥＭ原露處理的粗飼料在生豬日糧中可占20％－30％，二可先按ＥＭ原露處理粗料在豬日糧中所占的比例與精料均勻混合，再將混合料用ＥＭ原露發(fā)酵處理，ＥＭ原露處理的方法是將待處理的飼料按500kg與1kgＥＭ原露，1kg紅糖的比例混合發(fā)酵。 具體操作為先將紅糖溶于少量40℃左右溫水中，待紅糖溶解且溫度降至30℃左右時，再按1∶1的比例加入ＥＭ原露，裝入塑料筒中密封，室溫放置24h 后加水稀釋液，加水量一般為1kgＥＭ原露加300kg水，使飼料中的含水量達到手據(jù)成團，落地即散的標準，在水泥池或大缸內(nèi)塑料布密封發(fā)酵，夏季3-5d，冬季7- 10d即可用于飼喂。飼喂ＥＭ原露處理的豬日糧中粗飼料的比例比原配方增加 1-2倍，增重效果卻與飼喂原日糧的無顯著性差異，且飼喂ＥＭ原露處理料的生豬皮光、毛亮、發(fā)病率遠遠低于飼喂原日糧的生豬，由于生豬日糧中廉價的粗飼料增加，以當時當?shù)氐膬r格算，飼喂每千克用ＥＭ原露處理的日糧費用比飼喂原日糧節(jié)省0.38元。
2.2 ＥＭ原露處理雞糞代料
眾所周知，雞糞中含有畜禽所需的豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但雞糞中又含有一些對畜禽有害的病原微生物及氨、硫化氫一類惡臭物質(zhì)，且存放時間稍長，在其酵解過程中又損失大量的營養(yǎng)，ＥＭ原露處理雞糞則有效地解決上述問題，除殺滅或抑制的微生物并專除其臭味，增加適口性外 ，同時使雞糞的營養(yǎng)物質(zhì)含量增加，具體方法為，將混合好的雞糞的含水量掌握在60％左右，如雞糞含水量過大，可適當添加麩皮和草粉，將混合好的雞糞裝入大缸或水泥池中密閉發(fā)酵，夏季3d，冬季7d即可飼喂，發(fā)酵好的雞糞的蛋白質(zhì)含量可增加5％以上， 飼喂時可占生豬日糧的30％，其增重與飼喂原日糧相比無顯著性差異、因雞糞中蛋白質(zhì)含量較高，但能量含量較低，因此要調(diào)整一下日糧的組成，增加玉米等能量飼料的含量降低蛋白飼料的用量，用ＥＭ原露發(fā)酵雞糞喂豬，添加量為30％的話，每千克飼料節(jié)省0.46元。
3、 小結(jié)
?。牛驮对谏i生產(chǎn)中的應(yīng)用：（1 ）調(diào)整生豬腸道微生物使其達到平衡狀態(tài)，從而提高生豬對日糧的消化和吸收。（2）殺滅或抑制病原微生物， 使生豬的抗病能力增強，有利于生豬的健康生長（3）降解粗纖維， 使其部分轉(zhuǎn)化為生豬易吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，促進其增重。（4）在ＥＭ原露處理生豬日糧的過程中，積累了一定數(shù)量的菌體蛋白及其ＥＭ菌群的代謝產(chǎn)物，如氨基酸、有機酸、維生素 、微量元素、醇、酯等 ，使生豬日糧的營養(yǎng)增加 ，適口性提高 。（5）使雞糞消除臭味，增加其適口性，殺滅糞便中的病原微生物， 提高粗蛋白、氨基酸等營養(yǎng)成分的含量。以取代部分日糧，降低飼養(yǎng)成本。綜上所述，ＥＭ原露是降低飼料成本，提高飼養(yǎng)效益的有效措施。 |
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