流食減肥法
    這種在醫(yī)學(xué)臨床上稱為“禁食”的方法，也稱為“極低熱量餐”減肥法。用這種方法減肥的人，在16個(gè)星期或可能更長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)完全不吃固體食物，每天只喝幾杯調(diào)味的蛋白質(zhì)液棗總熱量為400千卡～800千卡的流質(zhì)，一星期體重就可減掉2公斤～4公斤，此后每周可減2～5公斤左右。據(jù)悉，有成千上萬(wàn)的肥胖者實(shí)行流食減肥法后，在短短的16個(gè)星期內(nèi)，就成功地減去25公斤～35公斤的體重。
    “一日一快食”減肥法
    日本九州大學(xué)健康科學(xué)中心的藤野武彥研究發(fā)現(xiàn)，肥胖癥患者都處于“腦疲勞”狀態(tài)，而“腦疲勞”則是因過(guò)剩的應(yīng)激反應(yīng)而產(chǎn)生的。為此，讓肥胖者每天都輕松愉快地吃一餐，有助于消除產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)的因素，通過(guò)消除“腦疲勞”而減肥。研究者指出，“快食”有條件，即食物味好，就餐環(huán)境舒適、有合意的伙伴、有充足的時(shí)間。據(jù)報(bào)道，“一日一快食”減肥成功率高達(dá)95 ％。
    分食減肥法
    這是德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究提出的一種新式減肥法，它主要是要求減肥者在每一餐進(jìn)食中，不能同吃某些食物。比如，人們?cè)诔愿叩鞍?、高脂肪的葷菜時(shí)，可以食用一種蔬菜，但不能喝啤酒，不能吃面包、馬鈴薯等碳水化合物類食品。究其原因，主要是人體脂肪由多種營(yíng)養(yǎng)素組合而成，人們?cè)谑秤酶叩鞍资称窌r(shí)不食用碳水化合物，人體也就不會(huì)增加脂肪而發(fā)胖了。
    慢食減肥法
    這也是日本有關(guān)學(xué)者研究后得出的結(jié)果，該方法是減慢進(jìn)食速度，以達(dá)到減肥的目的。研究者分析認(rèn)為，食物進(jìn)入人體后，體內(nèi)的血糖就會(huì)升高，當(dāng)血糖升高到一定水平時(shí)，大腦食物大中樞就會(huì)發(fā)生停止進(jìn)食的信號(hào)。如果一個(gè)人進(jìn)食速度太快，當(dāng)大腦發(fā)出停止進(jìn)食的信號(hào)時(shí)，往往已經(jīng)吃了過(guò)多的食物。
    食醋減肥法
    近年來(lái)，美國(guó)時(shí)興食醋減肥新方法。研究者認(rèn)為，食醋中所含的氨基酸，不僅可消耗人體內(nèi)的脂肪，而且能使糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝順利進(jìn)行。據(jù)研究，肥胖者每日飲用15毫升～20毫升食醋，在1個(gè)月內(nèi)就可以減輕體重3公斤左右。
    蔬果餐減肥法
    美國(guó)醫(yī)學(xué)家迪農(nóng)·奧尼什研究認(rèn)為，多食蔬菜水果有助減肥。因?yàn)槿忸愂称泛苋菀壮蔀橹?，在人體內(nèi)儲(chǔ)存起來(lái)而使人肥胖。蔬果中的蛋白質(zhì)或碳水化合物都不易轉(zhuǎn)化為脂肪，特別是不含糖分的綠色蔬菜對(duì)減肥更為有效，因?yàn)檫@樣會(huì)使人體消耗的熱量高于一個(gè)人吃進(jìn)的蔬果所含熱量。蔬果餐是指以蔬菜、水果為主完全不吃或基本不吃谷類或肉類食品，用以大大降膳食的總熱量與脂肪攝入量。
    提前進(jìn)餐減肥法
    美國(guó)醫(yī)學(xué)家羅納·卡迪研究認(rèn)為，“吃飯時(shí)間的選擇，對(duì)于體重的增減，要比人體攝入飲食的數(shù)量和質(zhì)量更重要。”因?yàn)椋梭w的新陳代謝狀況在一天不同時(shí)間內(nèi)是不同的。一般說(shuō)來(lái)，從早晨起來(lái)后，新陳代謝逐漸旺盛，上午8點(diǎn)一12點(diǎn)鐘達(dá)到最高峰。因此，減肥者可把進(jìn)餐時(shí)間提前，早飯安排在6點(diǎn)鐘以前，午飯安排在10點(diǎn)鐘左右，即可收到良好的減肥效果。（保健時(shí)報(bào)）

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