最近時常有雨，天氣涼爽了很多。可是10天前，陽光充足，揮汗如雨，桑拿天一個接著一個，讓人們吃什么都沒胃口，別說葷食，就連素食都吃不下去。這樣的天氣對即將上市的陽澄湖大閘蟹有何影響呢？陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖基地的技術(shù)員養(yǎng)了幾十年螃蟹，對如何養(yǎng)蟹很有自己的心得。他說：上兩天連續(xù)高溫天，水里正處在蛻殼期陽澄湖大閘蟹也受不了的。所以，如果是蟹塘，在這種天氣里一定要加高水位，讓大閘蟹涼快涼快。跟降溫相比，控制大閘蟹的“飲食”更為重要。原先大閘蟹的喂食以小雜魚、螺螄等“葷食”為主，這種天氣里就要改喂素食，以水草為主。因為天熱水里容易缺氧，雷陣雨襲來就更容易缺氧，喂多了 “葷食”，水質(zhì)容易變壞，水中的含氧量會降低，對于大閘蟹生長不利。所以前幾天，陽澄湖大閘蟹都跟人一樣，吃得很清淡，以素食為主。